Qualità
Claudio Lanzi
(XXVIII, p. 588; App. V, iv, p. 363)
La focalizzazione dell'interesse da parte delle imprese sui problemi della q. è una delle caratteristiche più rilevanti dell'evoluzione della [...] nel tempo per accertare l'effettivo impegno dell'impresa a mantenere attivo il sistema di gestione certificato. Dal punto di vista normativo, il regolamento del Consiglio CEE nr. 1836 del 29 giugno 1993 sull'adesione volontaria delle imprese a un ...
Leggi Tutto
Oli e grassi
Laura Pizzoferrato
L'olio d'oliva rappresenta, almeno per i popoli mediterranei, il grasso alimentare di più largo consumo, anche se si sono ormai affermati nella nostra dieta quotidiana [...] nettamente inferiore.
Per interpretare questo dato si è fatto infatti ricorso allo studio della dieta nel suo complesso e si è visto, per es., che francesi e italiani consumano in discreta quantità sia il vino, che influisce sul tasso delle HDL (High ...
Leggi Tutto
FERNIANI (Farignani, Frignani)
Pietro Marsilli
Famiglia di imprenditori della ceramica attiva a Faenza, in provincia di Ravenna.
I F. si distinsero nel Modenese e in particolare nella zona di Frignano, [...] policromi trionfi di frutta e i vassoi modanati, i raffinati tavolini a muro e i complessi trumeaux. Anche dal punto di vista tecnico la fabbrica fu rinnovata e, dopo le lesioni provocate dal terremoto del 1781, in parte ricostruita (Dirani, 1992, p ...
Leggi Tutto
FERRARIS, Dante
Elisabetta Orsolini
Nacque a Viarigi (Asti) il 7 giugno 1868 da Francesco e Anna Brusa. Dopo essersi diplomato in scienze matematiche e fisiche presso l'università di Torino, frequentò [...] , desiderosi di una loro maggiore partecipazione alle questioni che più direttamente li interessavano.
Il loro punto di vista fu efficacemente espresso dal F. che, all'assemblea dell'Associazione fra le società italiane per azioni tenutasi ...
Leggi Tutto
CAMPANA
P.F. Pistilli
Strumento di metallo, generalmente in bronzo ma anche in lamina di ferro battuto, a forma di tazza rovesciata, che emette suono in seguito alla percussione mediante un batacchio [...] e Bartolomeo, della cerchia di artisti al servizio dei pontefici Niccolò IV e Bonifacio VIII.Benché da un punto di vista tecnico si potessero produrre c. anche in officine lontane dai luoghi di committenza - per l'insorgere di difficoltà nel ...
Leggi Tutto
PAVESI, Mario
Andrea Colli
PAVESI, Mario. – Nacque a Cilavegna (Pavia) il 29 dicembre 1909 da Luigi e Carolina Falzoni, secondogenito di tre figli.
Obbligato a liquidare la piccola fabbrica di carri [...] al giovane Mario di impratichirsi nell’arte del commercio all’ingrosso, un’attività che, di lì a poco, lo avrebbe visto impegnarsi in proprio nel commercio di ‘coloniali’.
Nel 1934 Mario, insieme al fratello Pietro e alla sorella Ambrogina (1916-1976 ...
Leggi Tutto
Atto, o serie di atti, operazione, procedimento, aventi lo scopo di conoscere, verificare, dimostrare le qualità, le caratteristiche, la rispondenza a determinati requisiti di qualcosa, o anche le doti, [...] , nucleare, petrolchimica, siderurgica, nei trasporti e nel restauro delle opere d’arte. Dal punto di vista dei metodi impiegati, si utilizzano fenomeni di capillarità, forze elettromagnetiche, onde sonore, onde ultrasonore, raggi infrarossi ...
Leggi Tutto
Contaminazione di un qualsiasi ambiente o mezzo, a opera di batteri o altri agenti, in particolare rifiuti di produzioni industriali.
Ecologia
Generalità e classificazioni
L’espressione i. ambientale [...] necessario, specie per tenere sotto osservazione eventuali fughe di radionuclidi.
Più pericolosi, da questo punto di vista, dei reattori nucleari sono gli impianti di ritrattamento dei combustibili nucleari esauriti, i quali contengono in forte ...
Leggi Tutto
Antonello Colonna
Le farfalle bianche tornano a volare
Negli ultimi anni il costante aumento delle iscrizioni agli istituti alberghieri è diventato un vero e proprio fenomeno, riconducibile alla risonanza [...] concerti vanno seguiti dal vivo. Certe esperienze vanno vissute, viste e assaporate in prima persona. Le emozioni bisogna viverle, cucina artificiale e addirittura pericolosa. È stata vista con sospetto la totale trasformazione visiva, sensoriale e ...
Leggi Tutto
(v. carboidrati, VIII, p. 945; App. I, p. 358; II, I, p. 503)
Col termine carboidrati ci si riferisce attualmente a una vasta famiglia di composti organici naturali di massa molecolare variabile entro [...] sono concatenati tramite legami fosfodiestere. A parte i polisaccaridi antigenici pei quali l'interesse è ovvio in vista delle loro possibili, importanti applicazioni biomediche, il vivo interesse scientifico e commerciale (per es., lo xanthano, v ...
Leggi Tutto
vista
s. f. [der. di vedere, part. pass. visto]. – 1. a. La facoltà del vedere, il senso specifico che presiede alla percezione degli stimoli visivi (v. anche visione): il senso della v., l’organo della v.; non è cieco nato, ha perduto la...