vino s. m. [lat. vīnum]. - 1. [bevanda derivata dalla fermentazione alcolica, completa o parziale, del mosto dell'uva: v. secco; v. da tavola, da taglio] ≈ (poet.) lieo. ● Espressioni: fam., dire pane [...] .) [bevanda alcolica ottenuta per fermentazione da alcuni frutti diversi dall'uva: v. di sambuco, di palma] ● Espressioni: vino di mele → □; vino di miele → □. □ vino di mele [succo di frutta fermentato usato come leggera bevanda alcolica] ≈ sidro ...
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avvinazzare /av:ina'ts:are/ [der. di vino, col pref. a-¹]. - ■ v. tr., non com. [far bere a qualcuno molto vino] ≈ ubriacare. ■ avvinazzarsi v. rifl. [riempirsi di vino] ≈ (fam.) alzare il gomito, bere, [...] (pop.) inciuccarsi, (lett.) inebriarsi, sborniarsi, (fam.) sbronzarsi, ubriacarsi ...
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beva /'beva/ s. f. [der. di bevere]. - 1. (non com.) [ciò che si beve o è destinato a bersi] ≈ [→ BEVANDA]. 2. (enol.) [sapore particolare di un vino: è un barolo di ottima b.] ≈ ‖ gusto. ▲ Locuz. prep.: [...] in beva [di vino, pronto a bersi, nel periodo adatto per essere bevuto: questo vino entra in b.] ≈ di pronta beva. ↓ fatto, maturo, pronto. ...
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bianco [dal germ. blank] (pl. m. -chi). - ■ agg. 1. [del colore più chiaro che esiste in natura] ≈ (lett.) albo. ↑ candido, latteo, niveo. ↔ cupo, fosco, nero. 2. a. [di tessuto e sim., non colorato, senza [...] carne bianca [di coniglio, pollo, tacchino, ecc.] ↔ carne rossa; pane bianco ↔ pane integrale (o nero o di segale); vino bianco ↔ vino rosso (o nero). b. [di persona o di parti del corpo] ≈ cadaverico, cereo, pallido, terreo. ‖ anemico. ↔ abbronzato ...
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cantina s. f. [affine a canto², cantone]. - 1. a. [locale, di solito interrato, adibito alla conservazione del vino] ≈ ‖ bottiglieria, (ant.) celliere. ⇓ tinaia. b. (estens.) [parte interrata di un edificio] [...] , sottosuolo. c. (fig.) [luogo umido e poco illuminato] ≈ ↑ antro, grotta. 2. (comm.) [luogo dove si vende e si consuma vino] ≈ bottiglieria, (region.) canova, enoteca, fiaschetteria, mescita, osteria, taverna, vineria, wine bar. ↑ bettola. ...
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libagione /liba'dʒone/ s. f. [dal lat. libatio -onis], lett. - 1. (relig.) [offerta sacrificale di sostanze liquide (vino, acqua, miele, latte, ecc.)] ≈ (non com.) libamento. 2. (estens., scherz.) [bevuta [...] (per lo più abbondante) di vino e alcolici] ≈ (fam.) bicchierata, (fam.) trincata. ...
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mela /'mela/ s. f. [lat. pop. mēlum (gr. attico mē̂lon) per il class. malum (gr. dorico mâlon)]. - 1. (bot.) a. [il falso frutto del melo, di forma per lo più sferica, con polpa croccante e buccia di vario [...] .) culo, sedere. □ mela grana [il frutto del melograno, contenente numerosi caratteristici semi trasparenti di color rosso rubino e di sapore acidulo] ≈ granata. □ vino di mele [succo di frutta fermentato usato come leggera bevanda alcolica] ≈ sidro. ...
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misto [lat. mixtus, part. pass. di miscēre "mescolare"]. - ■ agg. 1. [di materia, sostanza e sim., composto o risultante di elementi di diversa provenienza e qualità, con le prep. a, con, di, anche fig.: [...] a, con), mischiato (a, con), miscelato (a, con), unito (a, con). ↔ diviso (da), separato (da), [con uso assol., di vino e sim.] puro. ● Espressioni: fig., fam., fritto misto → □. 2. [di matrimonio, scuola e sim., formato di elementi di genere, specie ...
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stravecchio /stra'vɛk:jo/ agg. [der. di vecchio, col pref. stra-]. - 1. [spec. di prodotto alimentare, sottoposto a invecchiamento: vino, formaggio s.] ≈ ↓ invecchiato, maturo, stagionato, vecchio. ↔ fresco, [...] nuovo, [di vino] novello. 2. [molto vecchio: un cappello s.; queste sono notizie ormai vecchie e s.] ≈ antidiluviano, antiquato. ↔ attuale, recente, nuovo (di zecca), [di notizia, evento e sim.] fresco. ...
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Prodotto della fermentazione alcolica di mosti ricavati esclusivamente da uve fresche o leggermente appassite, con o senza la presenza delle vinacce.
I componenti del v. sono acqua (70-80%), alcol etilico (dal 7 al 18%, di solito 10-12%), piccole...
vino
Mario Medici
Con riferimento agli effetti e al vizio del bere, in Pg XV 123 velando li occhi e con le gambe avvolte / a guisa di cui vino o sonno piega; e in Cv III VIII 17 Altri sono vizii consuetudinarii, a li quali non ha colpa la...