Comune della prov. di Prato (38,6 km2 con 13.530 ab. nel 2008).
Dà nome a un vino toscano DOCG prodotto dalle uve dei vitigni Sangiovese, Canaiolo nero, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, Trebbiano Toscano, [...] Canaiolo bianco e Malvasia del Chianti, nel territorio di C. e di Poggio a Caiano. Di colore rubino vivace e di profumo intenso, ha una gradazione alcolica minima di 12,5° ...
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Recipiente fatto di pelle di capra conciata e cucita, usato nell’antichità per contenere e trasportare liquidi, soprattutto vino e olio.
In geografia fisica, si indicano con il nome di o. le onde morte, [...] cioè quelle onde marine che non sono più sotto l’influenza del vento che le ha generate, o perché il vento è cessato o perché le onde si propagano in zone esterne a quelle dove esso soffia ...
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Olivicoltura
Luca Maroni
Crescono vertiginosamente la coltura, la cultura, la qualità dell'extravergine di oliva italiano, come quelle del vino negli anni Ottanta. In molte aree olivicole della penisola [...] l'olio lo si estrae dal frutto, tale e quale la natura l'ha composto e depositato nella drupa. L'uva la si muta in vino, altri oli si ottengono da semi, soltanto l'oliva è olio in sé stessa. L'uomo semplicemente estrae l'olio dall'oliva, traslando in ...
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Frusinate IGP
Indicazione geografica protetta dei vini prodotti nella provincia di Frosinone, nella regione Lazio. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, passito rosso e novello, ottenute da [...] uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni idonei. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: Frusinate IGP (fonte: ...
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Rotae IGP
Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in provincia di Isernia, nella regione Molise. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, passito e novello, ottenute da uve provenienti [...] da uno o più vitigni autoctoni idonei. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
Per approfondire
Scheda prodotto: Rotae IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
A ...
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intemperanza
D. distingue tra vizi ‛ innati ' o ‛ connaturali ' e vizi ‛ consuetudinari ' sì come la intemperanza, e massimamente del vino (Cv III VIII 17).
Il termine ha qui valore di " incontinenza [...] " o " smoderatezza ", cioè il contrario della ‛ temperanza ', una delle undici virtù aristoteliche, che è regola e freno de la nostra gulositade e de la nostra soperchievole astinenza ne le cose che conservano ...
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Terre Siciliane IGP
Indicazione geografica protetta dei vini prodotti nell'intero territorio della regione Sicilia. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, spumante bianco, spumante rosé, passito [...] bianco, passito rosso, passito rosato, vendemmia tardiva bianco, vendemmia tardiva rosso, liquoroso bianco, liquoroso rosso e rosso novello, tutte ottenute da uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni ...
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Tarantino IGP
Indicazione geografica protetta dei vini prodotti nella provincia di Taranto, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, passito bianco, passito rosso, uve stramature [...] bianco, uve stramature rosso, novello rosso e novello rosato, tutte ottenute da uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni idonei. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente ...
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Calabria IGP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nell’intero territorio della regione Calabria. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, spumante bianco, spumante rosè, spumante [...] rosso, passito bianco, passito rosso e novello, ottenute da uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni idonei. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un unico vitigno.
Per ...
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vino
s. m. [lat. vīnum (prob. voce di origine mediterranea, come anche il gr. οἶνος)] (si tronca di regola in alcune denominazioni, in cui è seguito da un agg. che comincia per consonante, come vin dolce, vin greco, vin santo). – 1. a. Prodotto...
vino arancione
loc. s.le m. Vino di colore aranciato, frutto della particolare lavorazione di uve a bacca bianca, macerate a contatto con le bucce in modo da estrarne le sostanze che daranno al vino la colorazione particolare e un gusto intenso...