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Melissa DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Melissa DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia Crotone, nella regione Calabria. Le tipologie di vino sono bianco e rosso. La prima è ottenuta essenzialmente [...] da uve del vitigno Greco bianco, mentre la seconda tipologia è ricavata principalmente da uve del vitigno Gaglioppo. Per approfondire Scheda prodotto: Melissa DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – CALABRIA
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Valpolicella DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Valpolicella DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. La tipologia di vino rosso è la sola prevista ed è ottenuta in [...] larga misura da uve dei vitigni Corvina veronese e Rondinella. La denominazione include anche specificazioni geografiche. Per approfondire Scheda prodotto: Valpolicella DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – VENETO

Calosso DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Calosso DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Calosso, Castagnole delle Lanze e Costigliole D’Asti in provincia di Asti, nella regione Piemonte. Le tipologie di vino sono [...] rosso e passito, ottenute principalmente da uve del vitigno Gamba rossa o Gamba di Pernice. Per approfondire Scheda prodotto: Calosso DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – CASTAGNOLE DELLE LANZE – PIEMONTE

Locride IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Locride IGP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Reggio Calabria, nella regione Calabria. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, novello, [...] ottenute da uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni idonei; passito, sempre collegata a uno specifico vitigno. Per approfondire Scheda prodotto: Locride IGP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – REGIONE CALABRIA
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Lugana DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Lugana DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Brescia, nella regione Lombardia, e di Verona, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono bianco, [...] spumante e vendemmia tardiva, ottenute in gran parte da uve del vitigno Trebbiano di Soave. Per approfondire Scheda prodotto: Lugana DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – LOMBARDIA – VENETO

Rosazzo DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Rosazzo DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Udine, nella regione Friuli Venezia Giulia. La tipologia di vino bianco è la sola prevista ed è ottenuta [...] prevalentemente da uve dei vitigni Friulano, Sauvignon e Pinot bianco e/o Chardonnay. Per approfondire Scheda prodotto: Rosazzo DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – FRIULI VENEZIA GIULIA – PROVINCIA DI UDINE – PINOT BIANCO – VINO

Carmignano DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Carmignano DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Carmignano e Poggio a Caiano in provincia di Prato, nella regione Toscana. Le tipologia di vino rosso è la sola prevista [...] ed è ottenuta principalmente da uve dei vitigni Sangiovese e Canaiolo nero. Per approfondire Scheda prodotto: Carmignano DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – POGGIO A CAIANO – SANGIOVESE – TOSCANA – VINO
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Fara DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Fara DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Fara e Briona in provincia di Novara, nella regione Piemonte. La tipologia di vino rosso è la sola prevista ed è ottenuta essenzialmente [...] da uve dei vitigni Nebbiolo, Vespolina e/o Uva rara. Per approfondire Scheda prodotto: Fara DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PIEMONTE – NEBBIOLO – UVA

Castelfranco Emilia IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Castelfranco Emilia IGP Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Bologna e Modena, nella regione Emilia-Romagna. Le tipologie di vino sono bianco, ottenuta [...] principalmente da uve del vitigno Montù, moscato e trebbiano, sempre collegate agli omonimi vitigni. Per approfondire Scheda prodotto: Castelfranco Emilia IGP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani ... Leggi Tutto
TAGS: INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA – EMILIA-ROMAGNA – TREBBIANO – BOLOGNA
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Trento DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Trento DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della Provincia Autonoma di Trento. Le tipologie di vino sono spumante bianco e spumante rosé, ottenute da uve dei vitigni [...] Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot nero e/o Meunier. Per approfondire Scheda prodotto: Trento DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO – PINOT NERO
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Vocabolario
vino
vino s. m. [lat. vīnum (prob. voce di origine mediterranea, come anche il gr. οἶνος)] (si tronca di regola in alcune denominazioni, in cui è seguito da un agg. che comincia per consonante, come vin dolce, vin greco, vin santo). – 1. a. Prodotto...
Dealcolato
dealcolato agg. Detto di bevanda privata della componente alcolica tramite estrazione dell’alcol per evaporazione, distillazione o per osmosi. ◆ I pareri sono contrastanti. Per Unione Italiana Vini “regolamentare non è mai una cattiva notizia....
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