Da una marea di appassionati di vino, la regione della Borgogna (Francia centro-orientale) è percepita come il punto d’arrivo definitivo: una terra promessa cui avvicinarsi con umiltà da pellegrini. Un [...] da tempo pensionato. È uno strano luogo, la Borgogna, a un tempo meta turistica e arcipelago di silenzi; nelle vigne, come nelle strade dei suoi piccoli villaggi medievali, sono passati nobili e contadini, soldati e monaci, mercanti e intermediari ... Leggi Tutto

Cosa rappresenta Bordeaux nel mondo del vino? Prima ancora che le opinioni, contano gli aridi numeri: circa 700 milioni di bottiglie prodotte ogni anno, una superficie vitata impressionante, pari a circa [...] monocolturali e monostilistiche hanno fatto nascere da un lato vigne/soldatini, e dall’altro, come ovvia conseguenza, in conduzione biologica, non pochi scelgono direttamente la gestione delle vigne in biodinamica. E non si parla di Château minori: ... Leggi Tutto

Siamo tornati. Campania, Cilento, svincolo di Atena Lucana. Dopo la pandemia e anni di attesa stiamo finalmente risalendo la provinciale che da Teggiano conduce a Sacco, Piaggine, la nuova Roscigno (quella [...] Lago di Braies, devastato insieme alla sua pineta per accogliere auto e migliaia di “idio-turisti”; alle Langhe, dove vigne e business del vino hanno distrutto boschi e annientato biodiversità; ai litorali pugliesi, dove gli stabilimenti balneari di ... Leggi Tutto

Divenute Patrimonio UNESCO insieme al Roero e al Monferrato nel 2014, le Langhe hanno decretato una volta per tutte la propria preziosa unicità territoriale, non più esclusivamente riferita alle insigni attività vitivinicole – che pure ne hanno inne ... Leggi Tutto