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Bolgheri DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Bolgheri DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosso superiore [...] vini derivanti principalmente da un solo vitigno. La tipologia di vino bianco è ottenuta principalmente da uve del vitigno Vermentino. Le tipologie di vino rosso, rosso superiore e rosato, sono ricavate da uve dei vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – CASTAGNETO CARDUCCI – CABERNET FRANC – VERMENTINO – SANGIOVESE

Cagliari DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Cagliari DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Cagliari, Sud Sardegna e Oristano, nella regione Sardegna. Le tipologie del vino sono bianco, rosso [...] numerosi vitigni compresi nella denominazione sono usati in prevalenza: per il bianco Malvasia di Sardegna, Moscato bianco e Vermentino; per il rosso Monica; per lo spumante Malvasia di Sardegna. Per approfondire Scheda prodotto: Cagliari DOP (fonte ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – MOSCATO BIANCO – VERMENTINO – ORISTANO – SARDEGNA
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Colli del Trasimeno DOP (Trasimeno DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colli del Trasimeno DOP (Trasimeno DOP) Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Perugia, nella regione Umbria. Le tipologie di vino sono bianco e vin [...] Trebbiano; rosso, rosato e novello, ricavate in parte da uve del vitigno Sangiovese; bianco scelto, ottenuta da uve dei vitigni Vermentino e/o Grechetto e/o Chardonnay; rosso scelto, ricavata da uve dei vitigni Gamay e/o Cabernet Sauvignon e/o Pinot ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – SANGIOVESE – PINOT NERO – VERMENTINO – TREBBIANO

Elba DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Elba DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nell'intero territorio dell'Isola d'Elba in provincia di Livorno, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, [...] . La tipologia passito bianco è ottenuta principamente da uve dei vitigni Ansonica, Moscato, Trebbiano toscano, Vermentino. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un unico vitigno. Per approfondire Scheda ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – TREBBIANO TOSCANO – ISOLA D'ELBA – SANGIOVESE – VERMENTINO

VINO

Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1981)

VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097) Pier Giovanni Garoglio Marco Trimani Marco Trimani Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] Cagliari; Malvasia di Bosa; Monica di Sardegna; Moscato di Sorso-Sennori; Cannonau di Sardegna; Nuragus di Cagliari; Vermentino di Gallura; Carignano del Sulcis: Rosso e Rosato; Campidano di Terralba o Terralba. I migliori risultati economici. Senza ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE
TAGS: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO – SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA – COMUNITÀ ECONOMICA EUROPEA – BRUNELLO DI MONTALCINO – DISPERSIONE COLLOIDALE
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Vocabolario
vermentino
vermentino s. m. [dal genov. vermentìn, di etimo ignoto]. – Vitigno a frutto bianco coltivato soprattutto in Liguria, in Toscana (dove si coltiva anche un vitigno a uva nera), e nella Sardegna settentr.; ha lo stesso nome il vino che se ne...
favorita
favorita s. f. [part. pass. femm. di favorire]. – 1. Donna che gode del particolare favore di un uomo potente; indica per lo più l’amante di un sovrano, di un principe, di un alto personaggio: la f. del sultano; la f. di Luigi XIV. 2. Uva...
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