liofilizzazione
Dizionario di Medicina (2010)
liofilizzazione
Metodo di essiccazione (detto anche crioessiccazione) in cui dapprima il materiale da essiccare viene congelato e poi per effetto dell’applicazione di un vuoto spinto il solvente passa [...] direttamente dalla fase solida a quella vapore (sublimazione). La l. è particolarmente indicata per l’essiccazione di sostanze che si decompongono al riscaldamento o risultano instabili in soluzione concentrata. La l. è perciò di grande utilità nelle ...
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GRASSI
Enciclopedia Italiana (1933)
GRASSI (fr. graisses; sp. grasas; ted. Fette; ingl. fats)
Angelo CONTARDI
Gaetano QUAGLIARELLO
Giuseppe TOMMASI
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Sostanze che si trovano sia nei vegetali sia negli animali, composte di carbonio, [...] le ossa in estrattori in cui circola il solvente (benzina e di rado tetracloruro di carbonio). I sistemi ad acqua e a vapore si applicano in genere alle ossa fresche o ben conservate, che contengono, se corte, 8-13% di grasso, se lunghe, 20%. L ...
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EVANS, Oliver
Enciclopedia Italiana (1932)
Ingegnere, nato nel 1755 in vicinanza di Newport nel Delaware (Stati Uniti), morto a Filadelfia il 21 aprile 1819. Gli Americani gli attribuiscono il merito d'aver ideato la prima automobile, che gl'Inglesi [...] a 8 atmosfere. Nel 1807 diresse le officine Mars di Filadelfia; nel 1817 le macchine a vapore da lui costruite erano più di cinquanta. Patrocinò la costruzione della ferrovia tra New York e Filadelfia. Morì, povero, poco tempo dopo che un incendio ...
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WOOLF, Arthur
Enciclopedia Italiana (1937)
WOOLF, Arthur
Gino BURO
Ingegnere, nato a Camborne in Cornovaglia nel 1766, morto a The Strand, Guernesey, il 26 ottobre 1837. Da giovane fu apprendista carpentiere a Pool, presso Camborne, poi al servizio [...] di J. Bramah come costruttore di mulini a Pimlico. Nel 1796 cominciò a occuparsi di macchine a vapore aiutando J. C. Homblower a riparare una macchina a due cilindri che questi aveva installato a Meux. Nel 1803 brevetta un tipo di caldaia, nel 1804- ...
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ugello
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
ugello
ugèllo [etimo incerto] [FTC] Parte terminale di un condotto dal quale si fa effluire un fluido, concepita in modo da conseguire la trasformazione in energia cinetica della massima parte dell'energia [...] e a gas, nei turbogetti, negli autoreattori e nei razzi. ◆ [FTC] U. di Laval: usato tipic. nelle turbine a vapore o gas, ha una configurazione prima convergente poi divergente; è usato per l'efflusso di aeriformi in ambiente con pressione inferiore a ...
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pseudoadiabatico
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
pseudoadiabatico
pseudoadiabàtico [agg. (pl.m. -ci) Comp. di pseudo- e adiabatico] [GFS] Trasformazione p. (o, assolut. pseudoadiabatica s.f.): trasformazione termodinamica irreversibile di una massa [...] d'aria umida, nella prima fase della quale, non adiabatica, il vapore acqueo presente si condensa, proseguendo poi come trasformazione adiabatica di aria secca (è di questo tipo, per es., la trasformazione del-l'aria atmosferica da cui si origina il ...
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CATEGORIA:
GEOFISICA
Raoult, François-Marie
Enciclopedia on line
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Chimico e fisico (Fournes-en-Weppes, Nord, 1830 - Grenoble 1901), prof. nell'univ. di Grenoble (dal 1870). A R. si debbono numerose ricerche di elettrochimica, termochimica, chimica analitica [...] da J. H. van't Hoff in base a considerazioni termodinamiche, di una relazione tra l'abbassamento della tensione di vapore di soluzioni di soluti non volatili e composizione della soluzione, giungendo all'espressione (f−f´)/f´=P/M, con f=tensione ...
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avviso
Enciclopedia on line
Tipo di piccola nave da guerra, destinata ai servizi di esplorazione, di crociera, e di comunicazione, una volta affidati esclusivamente al naviglio di superficie e ai segnali ottici. Inizialmente celeri [...] velieri (corvette, brigantini, feluche), poi unità a vapore (esploratori) leggere e rapide, gli a. sono oggi sostituiti da esploratori aerei e sommergibili, mentre le comunicazioni sono fatte per radio.
A. scorta Nave militare destinata alla scorta ...
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RIGENERATI di gomma
Enciclopedia Italiana (1936)
RIGENERATI di gomma
Prodotti che si ottengono dalla gomma elastica avariata, dagli oggetti di gomma guasti e dai residui della lavorazione della gomma elastica, o mediante la triturazione (processo meccanico), [...] o mediante l'azione del calore, del vapore surriscaldato, o di solventi (processi fisici), oppure mediante l'azione di acidi, di alcali, di solfati, di solfuri o cianuri (processi chimici).
I prodotti della gomma rigenerata si usano mescolati con la ...
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liofilizzazione
Enciclopedia on line
Particolare metodo di essiccazione (detto anche crioessiccazione) in cui prima il materiale da essiccare viene congelato e poi per effetto dell’applicazione di un vuoto molto spinto il solvente passa direttamente [...] dalla fase solida a quella vapore (sublimazione). La l., pur consentendo di ridurre l’umidità residua dei materiali (frazione di acqua legata ai solidi che compongono il prodotto e che resta in esso dispersa e incongelabile) a valori molto bassi (in ...
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