Aceto Balsamico di Modena IGP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Aceto Balsamico di Modena IGP
Indicazione geografica protetta del condimento prodotto nelle province di Modena e Reggio Emilia, nella regione Emilia-Romagna. Le tipologie sono Aceto Balsamico di Modena [...] IGP e Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato, ottenute da mosti d’uva e aceto di vino, affinati in recipienti di legno pregiato per un periodo di tempo variabile. L’invecchiamento contribuisce a determinare le note aromatiche del prodotto, dal ...
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BURDUR
Enciclopedia Italiana (1930)
Città dell'Anatolia meridionale, a 1000 m. s. m., presso le rovine dell'antica Polydorion. Conta (1927) 12.848 abitanti ed è celebre per la produzione di tappeti, d'olio di rose e d'uva. Con questa si [...] fa una bevanda fermentata, la mastìca, che è d'uso comune in tutto l'Oriente anteriore. La coltivazione delle rose è dovuta agli emigrati bulgari, che a Kazanlăk coltivavano per tradizione questa pianta ...
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Sole
Universo del Corpo (2000)
Sole
Pietro Santoianni
La vita sul nostro pianeta dipende dalla luce solare: l'esistenza di forme viventi è condizionata da una fonte di energia sufficiente ad alimentare le complesse modificazioni [...] fra circa 200 e 400 nm e suddivisa in UVC, UVB e UVA (v. radiazione). Lo spettro della luce visibile (VIS) si estende viene assorbito per il 95% a livello dell'epidermide, l'UVA raggiunge in alta percentuale il derma, che costituisce dunque la sua ...
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Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese DOP (Buttafuoco DOP)
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese DOP
(Buttafuoco DOP)
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Pavia, nella regione Lombardia. La tipologia di vino rosso [...] è l’unica prevista ed è ottenuta da uve dei vitigni Barbera, Croatina, Uva rara, Ughetta (Vespolina).
Per approfondire
Scheda prodotto: [http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/buttafuoco-delloltrepo-pavese-dop/ Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese DOP
( ...
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marciume
Enciclopedia on line
In botanica, alterazione di vari organi vegetali provocata dal parassitismo di microrganismi prevalentemente fungini; e in particolare le singole malattie che si manifestano con tali alterazioni.
Esistono [...] è molto comune e talvolta causa gravi danni. Sempre da Botrytis cinerea è determinato il m. nobile dell’uva: l’uva, lasciata a lungo sulla pianta durante un autunno non troppo umido, subisce una fermentazione (fermentazione nobile) causata dallo ...
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CATEGORIA:
FITOPATOLOGIA
CATTOLICA
Enciclopedia Italiana (1931)
Comune della provincia di Forlì, sulla riva dell'Adriatico, l'ultimo dell'Emilia verso SE. Ampio appena 6 kmq., si distende tutto in pianura e in leggiere collinette. Vi si producono grano e ottima uva [...] da vino, ma la sua economia è legata col mare e con le industrie marinare. Cattolica è frequentata come stazione balneare; ha una discreta flotta peschereccia, abbondante commercio di pesce e possiede ...
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Rosso di Cerignola DOP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Rosso di Cerignola DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Cerignola, Stornara e Stornarella in provincia di Foggia, nella regione Puglia. La tipologia di vino rosso è la [...] sola prevista ed è ottenuta in prevalenza da uve dei vitigni Uva di Troia e Negroamaro.
Per approfondire
Scheda prodotto: Rosso di Cerignola DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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Fara DOP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Fara DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Fara e Briona in provincia di Novara, nella regione Piemonte. La tipologia di vino rosso è la sola prevista ed è ottenuta essenzialmente [...] da uve dei vitigni Nebbiolo, Vespolina e/o Uva rara.
Per approfondire
Scheda prodotto: Fara DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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Cacc'e Mmitte di Lucera DOP
Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)
Cacc'e Mmitte di Lucera DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Lucera, Troia e Biccari in provincia di Foggia, nella regione Puglia. La tipologia di vino rosso è l'unica [...] prevista ed è ottenuta principalmente dalle uve del vitigno Uva di Troia (localmente detto Sumarello).
Per approfondire
Scheda prodotto: Cacc'e Mmitte di Lucera DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione ...
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Fondi
Enciclopedia on line
Comune della prov. di Latina (142,3 km2 con 36.257 ab. nel 2008). La cittadina è situata in una pianura litoranea fra il Mar Tirreno e i Monti Aurunci, presso il lago omonimo. Lo sviluppo dell’agricoltura, [...] determinato dalla coltivazione intensiva (ortaggi, frutta, agrumi, uva), ha favorito l’insediamento di piccole e medie industrie per la lavorazione e la conservazione dei prodotti agricoli.
L’antica F., città aurunca, occupata poi dai Volsci, appare ...
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