TROTA (fr. truite; sp. trucha; ted. Forelle; ingl. trout)
Umberto D'Ancona
Le trote sono pesci della famiglia Salmonidae (v. salmonidi), genere Salmo, caratterizzati dall'avere il corpo allungato compresso [...] di torrente può raggiungere 60 cm. di lunghezza; essa è distinta dalla presenza di macchie rosse e nere sui fianchi. La trota di lago è più grande, può arrivare a 1 m. di lunghezza e a 15-20 kg. di peso.
In tempi recenti la maggior parte degli autori ...
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Trote del Trentino IGP
Indicazione geografica protetta dei pesci salmonidi della specie trota iridea - Oncorhynchus Mykiss (Walb.) prodotti nella Provincia Autonoma di Trento e nel comune di Bagolino [...] presenta una carne bianca o salmonata, compatta, tenera, magra con un delicato sapore di pesce.
Per approfondire
Scheda prodotto: Trote del Trentino IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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Sbarramento lungo il corso dei fiumi fatto di legno o di pietre e talvolta munito di nasse; è utilizzato in Trentino per la pesca delle trote. ...
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Ordine di Pesci Attinopterigi comprendente 13 famiglie, ampiamente diffuse nei mari e nelle acque dolci, alcune delle quali anadrome. Predatori, sono simili nell’aspetto a trote o lucci con corpo affusolato, [...] di piccole o medie dimensioni. Le mascelle e l’interno della bocca sono dotati di denti. La breve pinna dorsale è seguita, nella maggior parte delle specie, da una piccola pinna adiposa. Precedentemente ...
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Ordine di Pesci Teleostei caratterizzati da una seconda pinna dorsale adiposa, che comprende specie tipiche di acque limpide e fredde, ben ossigenate, sia marine sia d'acqua dolce, tra cui i salmoni (Salmo, [...] Oncorhynchus ecc.), le trote (Salmo trutta), i coregoni (Coregonus) e i lucci (Esox lucius). ...
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KINROSS (A. T., 49-50)
Lina GENOVIE
Wallace E. WHITEHOUSE
Capoluogo della contea di Kinross, Scozia, a 30 km. a NNO. da Edimburgo, sulla riva occidentale del Loch Leven, un lago di circa 7 km. di lunghezza [...] del paesaggio e del lago sarebbero di grande attrattiva turistica; il lago tuttavia è più essenzialmente sfruttato per la pesca delle trote. In un'isola si trova il Leven Castle ove fu imprigionata la regina Maria Stuarda nel 1567. La città ha varie ...
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Giornalista spagnolo (Cárdenas, Cuba, 1856 - Madrid 1922), fondò la rivista letteraria La linterna; dal 1879 nella redazione dell'Imparcial, del quale diresse il supplemento letterario, Los lunes. Notevole [...] interesse ai problemi sociali rivelano i suoi romanzi: La cigarra (1872); Lucio Trellez (1879); Cleopatra Pérez (1884); Panza al trote (1885); La señorita de Cisniega (1918). Ha lasciato anche racconti (El geguerizo; Fifina; El espejuelo de la gloria ...
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Nome di vari Pesci Osteitti Attinopterigi Salmoniformi Salmonidi, tra i quali il s. atlantico (Salmo salar; v. fig.), colore grigio argenteo, originariamente diffuso nella fascia settentrionale dell’Oceano [...] 11 generi e 66 specie, marine e d’acqua dolce dell’emisfero boreale, tra cui i s., i salmerini, le trote e i coregoni. Hanno corpo rivestito di numerose piccole scaglie, bocca molto ampia e dentatura robusta; alcune specie sono migratrici anadrome ...
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trota
tròta s. f. [lat. tardo trŭcta, o forse trūcta (certamente connesso con il gr. τρώκτης), attraverso i dialetti settentr.]. – Nome di alcuni pesci salmoniformi della famiglia salmonidi che vivono di preferenza nelle acque interne e costiere...