terracotta_(alimentazione): approfondimenti in "Sinonimi_e_Contrari"

pentola

Sinonimi e Contrari (2003)

pentola /'pentola/ s. f. [der. di un lat. pop. ✻pinta, part. pass. femm. di pingĕre, per il class. picta; propr. "(vaso) verniciato"]. - 1. [recipiente da cucina, di forma cilindrica, con due manici e [...] coperchio, di metallo o terracotta] ≈ ‖ casseruola, marmitta. ⇑ tegame. ⇓ (lett.) olla, pignatta, (region.) pila. 2. (estens.) [quantità di cibo o d'altra roba contenuta in una pentola: una p. di minestra] ≈ pentolata. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

sbocconcellare

Sinonimi e Contrari (2003)

sbocconcellare v. tr. [der. di bocconcello, dim. di boccone², col pref. s- (nel sign. 5)] (io sbocconcèllo, ecc.). - 1. [mangiare a piccoli bocconi, lentamente o svogliatamente] ≈ mangiucchiare, piluccare, [...] in piccole parti, spec. con riferimento a un cibo] ≈ sminuzzare, spezzettare, [riducendo in briciole] sbriciolare. 3. (estens., non com.) [rompere in forma lieve il beccuccio o il bordo di recipienti o stoviglie di terracotta e sim.] ≈ [→ SBECCARE]. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

pignatta

Sinonimi e Contrari (2003)

pignatta s. f. [prob. der. di pigna, per la somiglianza di forma delle più antiche pignatte con una pigna]. - [recipiente per cuocere i cibi, generalm. di terracotta, fornito di manici e piuttosto profondo] [...] ≈ (lett.) olla, marmitta, (region.) pila. ⇑ pentola ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

cotto

Sinonimi e Contrari (2003)

cotto /'kɔt:o/ [part. pass. di cuocere]. - ■ agg. 1. a. [sottoposto a cottura: verdura c.; pane ben c.] ≈ ‖ cucinato. ⇓ abbrustolito, arrostito, arrosto, bollito, fritto, lessato, tostato. ↔ crudo. ‖ al [...] . ↑ stravolto. ↓ stanco. ↔ energico, forte, fresco, vigoroso. b. [coinvolto fortemente in un sentimento amoroso] ≈ infatuato, innamorato. ■ s. m. (edil.) [laterizio per maioliche, piastrelle e sim.: pavimento in c.] ≈ mattone, terracotta, terraglia. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

terrina

Sinonimi e Contrari (2003)

terrina s. f. [dal lat. pop. ✻terrina, der. di terra "terra"]. - 1. (region.) [recipiente di ceramica in cui si servono insalate o zuppe] ≈ ⇓ insalatiera, zuppiera. 2. [recipiente di terracotta, a bordi [...] alti e munito di coperchio, in cui si cuociono a fuoco lento speciali preparazioni di carne o di pesce] ≈ ‖ tegame. 3. (estens., gastron.) [la preparazione stessa: t. di fegato d'oca, di lepre] ≈ ‖ brasato, ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

testo¹

Sinonimi e Contrari (2003)

testo¹ /'tɛsto/ s. m. [lat. testu o testum "coperchio o vaso di terracotta"]. - [largo piatto di coccio per cuocervi torte, focacce e sim.] ≈ ‖ casseruola, pignatta, tegame, teglia. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE