La civilta islamica: scienze della vita. Medicina generale
Aurora Cano Ledesma
Medicina generale
Stabilito che la medicina è quel ramo della conoscenza che si occupa dello stato di salute e di malattia [...] , le mele e così fino a 23 tipi difrutti differenti e rispettive qualità, benefici ed effetti negativi derivanti afferma che, una volta digerite, il loro succo si trasforma in sangue più di quello di altri alimenti. Il latte è equilibrato e adatto ...
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Evoluzione culturale
John Tyler Bonner
Introduzione
Con l'espressione 'evoluzione culturale' si intendono comunemente i mutamenti nelle attività culturali, il patrimonio culturale delle società umane. [...] più complesse vengono adornate con oggetti colorati come conchiglie, frutta e fiori, e alcune specie di questi uccelli tingono l'interno del loro nido con il succo colorato di un frutto, verde o purpureo. Queste capanne vengono preparate per essere ...
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Minerali
Anna Maria Paolucci
Nella scienza dell’alimentazione, i minerali sono nutrienti di natura inorganica, tutti essenziali per l’organismo. Alcuni di essi, come calcio, fosforo, potassio, sodio, [...] componente del succo gastrico. Normalmente non si verificano carenze alimentari di cloro. Poiché le perdite di cloro, e reni, pesci e fruttidi mare, nocciolame e legumi secchi. Il latte umano contiene circa 0,3 mg di rame per litro, quello ...
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lieviti
Alessandra Magistrelli
I microscopici funghi delle fermentazioni
I lieviti sono funghi microscopici presenti ovunque. In assenza di ossigeno alcuni di essi compiono una respirazione anaerobica [...] e sulla buccia dell’uva o della frutta in genere. Per far agire i lieviti a contatto col mosto (il succo ottenuto dalla spremitura dell’uva), avvia orzo imbevuto d’acqua macera per una decina di giorni trasformandosi in uno zucchero che si chiama ...
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succo
s. m. [dal lat. tardo succus per il class. sucus, prob. affine a sugĕre «succhiare» (cfr. anche sugo)] (pl. -chi). – 1. a. Liquido, umore esistente dentro le varie parti delle piante e spec. nei frutti: succhi d’erbe, usati talora come...
frutta
s. f. [lat. mediev. fructa, plur. collettivo di fructum, sostituitosi al lat. class. fructus -us per incrocio con pomum «frutto»] (pl. -a, non com., e più raro -e). – Nome collettivo dei frutti commestibili, soprattutto quelli prodotti...