Particolare stato di aggregazione dellamateria, e precisamente lo stato di una sostanza solida che non abbia struttura cristallina: isotropa, quindi, rispetto a tutte le proprietà fisiche a livello macroscopico. [...] la più importante è il vetro, per cui questo stato ha ricevuto il nome di vetroso.
L’ amorfizzazione è l’alterazione dello stato cristallino di un metallo già solidificato, realizzata con varie tecniche (per es., bombardamento con elettroni o ioni di ...
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Scienza alimentare
Mentre nell’uso comune il termine a. indica esclusivamente o prevalentemente la scelta, la preparazione e l’assunzione dei cibi, in fisiologia esso assume un significato più estensivo, [...] malnutrizione.
Il quadro italiano
Struttura e qualità della razione alimentare sono sostanzialmente dipendenti partire dai domini originari e classici della chimica, gli studi in materiadella biochimica e della fisiologia si sono approfonditi ed ...
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(App. III, I, p. 68; IV, I, p. 96)
Con lo sviluppo delle i.a. sono mutate le caratteristiche salienti delle imprese operanti nel settore, mentre le tecnologie della conservazione degli alimenti si sono [...] d'impresa a cui si accompagna la modernizzazione dellestrutture, l'ampliamento dei mercati al difuori dei confini e della prima infanzia; i. risiera; i. molitoria; i. della pastificazione; i. dolciaria; i. saccarifera; i. dellematerie grasse ...
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VITE (lat. vitis; fr. vigne; sp. vid; ted. Winstock; ingl. vine)
Giovanni DALMASSO
Per vite, senz'alcun aggettivo, comunemente s'intende la vite europea o nostrana. Botanicamente, si tratta della specie [...] esatta e conforme a quella convenuta fra gli studiosi dellamateria. Occorre poi anche un lungo esercizio per abituare midollo centrale, a pareti sottili, e con frequenti lacune.
La struttura secondaria, come nella radice, è dovuta all'attività di due ...
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Materiali, scienza dei
Giancarlo Caprino
Definizione del campo disciplinare
La s. dei m. si occupa dei solidi d'interesse applicativo, studiandone i legami fra la struttura e le proprietà.
Caratteristiche [...] Crystal Displays) è costituito da sottili film di materiali polimerici la cui struttura non rientra in nessuno degli stati dellamateria precedentemente conosciuti, presentando caratteristiche tipiche sia dei liquidi sia dei materiali cristallini ...
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(XV, p. 209; App. I, p. 588; II, I, p. 932; III, I, p. 608; IV, I, p. 783)
Fibre chimiche. - In questi ultimi anni le f. chimiche hanno conosciuto periodi di diversa fortuna: alcune sono diminuite d'importanza, [...] è stata favorita da un relativamente basso costo dellamateria prima e dal sistema di produzione che comporta costi d'investimento modesti e mano d'opera contenuta.
Formate da una struttura idrocarburica, queste f. sono insensibili all'acqua, agli ...
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Con tale locuzione si intende l'insieme delle tecnologie, delle macchine e dei sistemi destinati a realizzare i processi di trasformazione che sostengono il ciclo di vita di tutti i prodotti industriali [...] della duttilità del materiale e quindi si facilita la lavorazione per deformazione plastica.
Asportazione di materia. - L'asportazione dellamateria notevole incremento della produttività. La relazione tra rigidità dellastrutturadella macchina e ...
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L'a. i. è una nuova disciplina nata intorno agli anni Cinquanta nel mondo anglosassone, e della quale ancora si discute sia il contenuto che la stessa denominazione.
In effetti, in un contesto come quello [...] dell'a. i. e si sono creati positivi effetti indotti interessando studiosi, esperti, imprenditori e appassionati dellamateria. il progetto di R. Piano che, preservando intatta la struttura e la tipologia industriale del famoso edificio lodato da Le ...
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Composto chimico di formula H2O, assai diffuso in natura nei suoi tre stati d’aggregazione: solido, liquido e aeriforme. Nel linguaggio corrente s’intende in genere l’a. allo stato liquido.
Per la sua [...] . Per la struttura e le forme polimorfiche del ghiaccio ➔ ghiaccio. La molecola dell’a., H2O, ha una struttura a forma di le altre a. definite pubbliche dalle leggi in materia fanno parte nel demanio idrico, previsto espressamente all’articolo ...
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Tecnologia
George Bugliarello
Luciano Gallino
di George Bugliarello, Luciano Gallino
TECNOLOGIA
Tecnologia di George Bugliarello
sommario: 1. La tecnologia come fenomeno. a) Introduzione. b) L'evoluzione [...] non è soltanto la differenza tra percezione soggettiva e realtà in materia di rischio, ma soprattutto la complessa correlazione tra il rischio e .
Tutto ciò, a sua volta, inciderà sulla strutturadelle nostre città e dei nostri sistemi di trasporto. ...
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materia
matèria (ant. matèra) s. f. [dal lat. materia]. – 1. a. Nell’accezione più generica, ciò che costituisce tutti i corpi, la sostanza fisica che, assumendo forme diverse nello spazio, può essere oggetto di esperienza sensibile, ed è...
struttura
s. f. [dal lat. structura, der. di struĕre «costruire, ammassare», part. pass. structus]. – In senso ampio, la costituzione e la distribuzione degli elementi che, in rapporto di correlazione e d’interdipendenza funzionale, formano...