La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. L'innovazione istituzionale
Kathryn Olesko
L'innovazione istituzionale
Fino agli anni Settanta del XIX sec. le principali sedi istituzionali della [...] 1920, negli Stati Uniti furono assegnati 31 dottorati in fisica e nel decennio successivo 729; in quest’ultimo decennio si registrò inoltre un importante cambiamento nell’ambito dell’istruzione: in precedenza dinatura puramente sperimentale, essa ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero: Scienze (2013)
Alchimia, iatrochimica e arti del fuoco
Antonio Clericuzio
L’incerto statuto dell’alchimia
Con alchimia si indica un insieme di pratiche tra loro molto differenti, quali la trasmutazione dei metalli, [...] ibn Ḥayyān. L’opera è statadi recente attribuita a Paolo di Taranto, di cui si sa pochissimo – solo , S. Matton, Paris 1993.
W. Eamon, Science and the secrets of nature. Books of secrets in Medieval and early modern culture, Princeton 1994 (trad. ...
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L'Eta dei Lumi: la fine della conoscenza naturale 1700-1770. La pneumatica
John G. McEvoy
La pneumatica
Prima del XVII sec. non esisteva una conoscenza approfondita delle proprietà fisiche dell'aria, [...] chimica del XVIII secolo. Infatti Boyle e Newton trasmisero ai chimici e ai filosofi della Natura del Settecento un modello teorico dell'aria come statodi aggregazione della materia che questi ultimi trasformarono, entro certi limiti, nel concetto ...
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Minerali
Anna Maria Paolucci
Nella scienza dell’alimentazione, i minerali sono nutrienti dinatura inorganica, tutti essenziali per l’organismo. Alcuni di essi, come calcio, fosforo, potassio, sodio, [...] di trattenerlo. In questo caso, il problema è dinatura medica e non può essere risolto per via nutrizionale. Introiti eccessivi di due statidi ossidazione. Questo lo rende essenziale per l’attività di enzimi che sono deputati al trasferimento di ...
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rifrazione
rifrazióne [Der. del lat. refractio -onis dal part. pass. refractus di refrangere (→ rifrangente)] [EMG] [MCC] La deviazione che il raggio di propagazione di un'onda (elettromagnetica, in [...] e dello statodi polarizzazione che a quella s'accompagnano, complessivamente rappresentate dall'indice di r. complesso di un campo elettrico subiscono una deviazione in corrispondenza alla superficie di separazione tra due dielettrici dinatura ...
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DE CARLI, Felice
Paolo Spinedi
Nacque da Deodato e da Bianca De Carli il 21 luglio 1901 a Roma; qui studiò fino al conseguimento della laurea in chimica, ottenuta a pieni voti nel 1922. Fu prima assistente [...] , sulle relazioni tra stato difettivo e ossidabilità di superfici di monocristalli metallici e soprattutto sul cielaggio termico di vari materiali. In parallelo, con la sensibilità che lo caratterizzava per i problemi dinatura industriale, il D ...
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PATERNO, Emanuele
Franco Calascibetta
PATERNÒ, Emanuele. – Nacque a Palermo il 12 dicembre 1847, da Giuseppe e Caterina Kirchner.
La famiglia Paternò era di nobili e antichissime origini, risalenti [...] composti dinatura colloidale quali il tannino, l’albumina ecc., in acqua non abbassavano significativamente il punto di congelamento. tenuto con chi per oltre venti anni era stato nostro alleato e paventava le conseguenze negative del nostro ...
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Acidi grassi
Claudio Galli
Gli acidi grassi sono composti liposolubili formati da catene di atomi di carbonio dotate di un gruppo terminale carbossilico, che conferisce loro proprietà acide. La biosintesi [...] numero dispari di atomi di carbonio e quindi gli acidi grassi presenti in natura hanno un numero complessivo di atomi di carbonio pari di acidi grassi con diversi livelli di insaturazione (saturi, monoinsaturi, polinsaturi) per mantenere uno statodi ...
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Radicali liberi: biologia e patologia
Giuseppe Rotilio
Radicale libero è una qualsiasi specie chimica, atomo o molecola, dinatura organica o inorganica, che, avendo elettroni spaiati nei suoi orbitali, [...] irreversibili del bersaglio molecolare colpito e indiscriminate rispetto al tipo di molecola e di gruppo chimico coinvolti, sono stati scoperti altri effetti dinatura fisiologica che si esplicano attraverso alterazioni chimiche reversibili e ...
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GAZZERI, Giuseppe
Ferdinando Abbri
Nacque a Firenze il 9 nov. 1771; indirizzato dal padre Vincenzio alla carriera ecclesiastica, compì i primi studi presso le Scuole pie fiorentine, quindi presso i [...] anche del problema della salubrità dell'aria, delle saline di Corneto (1805) e dello stato e natura delle acque di diverse sorgenti naturali toscane (1810, 1822, 1826) -, di fisica e di agronomia testimoniano da un lato una innegabile vivacità del ...
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statuto2 s. m. [dal lat. tardo statutum, forma neutra del part. pass. statutus di statuĕre «stabilire»]. – 1. ant. Ciò che è stato stabilito, disposto, deliberato, e che perciò può acquistare valore di legge o comunque di norma: sì s’innoltra...
natura
s. f. [lat. natūra, der. di natus, part. pass. di nasci «nascere»]. – 1. Il sistema totale degli esseri viventi, animali e vegetali, e delle cose inanimate, che presentano un ordine, realizzano dei tipi e si formano secondo leggi. Quindi:...