di Luca Maroni
Arduo produrre un vino di eccellente pregio analitico-sensoriale. Obiettivo per conseguire il quale è necessario soddisfare contemporaneamente due selettive condizioni: l’ottimizzazione [...] infatti colui il quale riesce a trasferire integro nel vino, il patrimonio gusto-aromatico sintentizzato dalla natura nel frutto: il semplice cambiamento distato, da solido a liquido. Non esiste un enologo o una tecnica enologica che può migliorare ...
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Scienza alimentare
Mentre nell’uso comune il termine a. indica esclusivamente o prevalentemente la scelta, la preparazione e l’assunzione dei cibi, in fisiologia esso assume un significato più estensivo, [...] momento della nutrizione, ossia di quella complessa serie di fenomeni biochimici che condizionano la vita, lo statodi salute e l’omeostasi , dinatura sperimentale, si cercò di stabilire il dispendio energetico animale e di identificare natura e ...
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In senso generico, l’attività umana diretta alla produzione di beni e servizi, anche nelle sue forme più semplici e non organizzate. In senso specifico, ogni attività produttiva del settore secondario [...] ).
La valutazione del grado di industrializzazione per ciascuno Stato viene effettuata mediante appositi coefficienti all’uso generalizzato di strutture prefabbricate (➔ prefabbricazione).
Oltre che con problemi dinatura tecnica, la progettazione ...
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Elemento chimico caratterizzato da alto potere riflettente, opacità alla luce, buona conduttività termica ed elettrica (quest’ultima decrescente al crescere della temperatura), duttilità spesso elevata, [...] e che, per tale motivo, possono essere rinvenuti in natura anche allo stato nativo sono detti nobili (platino, oro ecc.). Con ottiche di un m. a partire dallo statodi libertà degli elettroni di conduzione nel m. e dalle equazioni di Maxwell ...
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Prodotto di secrezione delle ghiandole mammarie; si presenta come un liquido bianco opaco, di composizione chimica complessa; è destinato ad alimentare la prole dei Mammiferi, per la quale rappresenta [...] Lipidi
- I lipidi del l. si presentano in statodi fine emulsione, cioè sotto forma di globuli (ogni cm3 di latte ne contiene da 2 a 6 milioni). sangue materno che a loro volta dipendono dalla natura e dalla qualità degli alimenti. Fra le vitamine ...
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Nell’antica medicina greca, il complesso delle norme di vita (alimentazione, attività fisica, riposo ecc.) atte a mantenere lo statodi salute. Nell’accezione moderna, una prescrizione alimentare ben definita, [...] alimentari, quantitative e qualitative, per preservare o restaurare lo statodi salute o a prevenire la malattia nel singolo soggetto preso nutrizionali o metaboliche secondarie a malattie o disfunzioni di varia natura.
La d., a seconda dei casi, ...
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petrolio Liquido oleoso, più o meno denso e viscoso, di colore da giallo a bruno scuro e a nero, dotato di fluorescenza da verde ad azzurra, di odore caratteristico, costituito prevalentemente da idrocarburi [...] e asfaltici, sostanze dinatura complessa, costituite dalla condensazione di nuclei aromatici e naftenici, di elevato peso molecolare . Il 75% della produzione nazionale – che nel 2008 è statadi circa 5.200.000 t con un piccolo decremento rispetto al ...
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Elemento chimico trivalente, di simbolo Al, numero atomico 13, peso atomico 26,97, di cui è noto un solo isotopo stabile 2173Al.
Generalità
Scoperto da H. Davy nel 1812 e isolato da H.C. Oersted nel 1825 [...] ’a. è l’elemento più diffuso in natura: costituisce infatti circa l’8% della crosta terrestre. Non si trova libero, ma sempre in combinazione allo statodi ossido (corindone), di ossido idrato (bauxite ecc.), di alluminato (crisoberillo, spinello ecc ...
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Materiale costituito essenzialmente da derivati del silicio, caratterizzato in genere da fragilità e trasparenza (proprietà che in alcuni tipi di v. possono anche mancare), di larghissimo impiego in molteplici [...] , cromo, vanadio, rame ecc.) che sciolti nel v. gli impartiscono il proprio colore, per cui il colore dipende da natura dell’ossido, composizione del v., statodi ossidazione del metallo dell’ossido, oppure composti colorati o incolori, sotto forma ...
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In arte e architettura, persona od oggetto che l’artista ritrae o riproduce, oppure esemplare preparatorio dell’opera finale. Nel linguaggio scientifico, costruzione schematica, puramente ipotetica o realizzata [...] ; pertanto per la validazione dei m. matematici è necessario il riscontro sperimentale. Per estensione, sono stati inoltre sviluppati m. matematici di sistemi dinatura diversa da quelli fisici e con le caratteristiche peculiari più varie (modelli ...
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statuto2 s. m. [dal lat. tardo statutum, forma neutra del part. pass. statutus di statuĕre «stabilire»]. – 1. ant. Ciò che è stato stabilito, disposto, deliberato, e che perciò può acquistare valore di legge o comunque di norma: sì s’innoltra...
natura
s. f. [lat. natūra, der. di natus, part. pass. di nasci «nascere»]. – 1. Il sistema totale degli esseri viventi, animali e vegetali, e delle cose inanimate, che presentano un ordine, realizzano dei tipi e si formano secondo leggi. Quindi:...