Freisa di Chieri DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Torino, nella regione Piemonte. Le tipologie di vino rosso sono secco, spumante e dolce, [...] ottenute essenzialmente da uve del vitigno Freisa.
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Scheda prodotto: Freisa di Chieri DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita ...
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Gambellara DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Vicenza, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono bianco, vin santo e spumante, ottenute [...] in larga misura da uve del vitigno Garganega.
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Scheda prodotto: Gambellara DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Aversa DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Napoli e Caserta, nella regione Campania. Le tipologie di vino sono bianco e spumante, entrambe ottenute [...] principalmente da uve del vitigno Asprinio.
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Elba DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nell'intero territorio dell'Isola d'Elba in provincia di Livorno, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, [...] passito, vin santo e vin santo occhio di pernice. Bianco, spumante e vin santo sono ottenute principalmente da uve del vitigno Trebbiano toscano. Rosso, rosato e vin santo occhio di pernice sono ottenute principalmente da uve del vitigno Sangiovese ...
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Sannio DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nella provincia di Benevento, nella regione Campania. Le tipologie di vino sono bianco, ricavata in parte da uve dei vitigni Trebbiano toscano [...] , ottenute in parte da uve del vitigno Sangiovese; spumante e spumante metodo classico, ricavate principalmente da uve dei vitigni Aglianico e/o Falanghina; spumante rosé, spumante rosso, spumante metodo classico rosso, passito bianco e passito rosso ...
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Colline Joniche Tarantine DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Taranto, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco e spumante, ottenute [...] in parte da uve del vitigno Chardonnay; rosso, rosato e novello, ricavate in parte da uve del vitigno Cabernet Sauvignon; liquoroso, sempre collegata a uno specifico vitigno. A queste tipologie si aggiungono ...
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Velletri DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Velletri e Lariano in provincia di Roma, nella regione Lazio. Le tipologie di vino sono bianco, spumante e rosso. Le prime [...] due sono ricavate in buona parte da uve del vitigno Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia puntinata, mentre la tipologia di vino rosso è ottenuta principalmente da uve dei vitigni Sangiovese e Montepulciano.
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Colli Pesaresi DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Pesaro-Urbino, nella regione Marche. Le tipologie di vino sono bianco e spumante, ottenute [...] principalmente da uve dei vitigni Trebbiano toscano e/o Verdicchio e/o Biancame e/o Pinot grigio e/o Pinot nero (da vinificare in bianco) e/o Riesling Italico e/o Chardonnay e/o Sauvignon e/o Pinot bianco; ...
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Colli Piacentini DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Piacenza, nella regione Emilia-Romagna. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, spumante [...] e passito, sempre collegate a uno specifico vitigno; novello, ottenuta in buona parte da uve dei vitigni Pinot nero e/o Barbera e/o Croatina; vin santo, ricavata in larga parte da uve dei vitigni Malvasia ...
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Castel del Monte DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Barletta-Andria-Trani e Bari, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco e spumante, [...] e novello, ricavate in gran parte da uve dei vitigni Nero di Troia e/o Montepulciano e/o Aglianico; rosato e spumante rosé, ottenute essenzialmente da uve dei vitigni Bombino nero e/o Aglianico e/o Nero di Troia. A queste tipologie si aggiungono ...
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spumante
agg. e s. m. [part. pres. di spumare]. – Che fa spuma, che spumeggia; raro con valore verbale, in usi letter. o poet.: tre calici spumanti Di latte inghirlandato (Foscolo). Nell’uso com., riferito quasi esclusivam. al vino spumante,...
spumantista
s. m. e f. e agg. [der. di spumante] (pl. m. -i). – Chi si occupa della preparazione e produzione di vini spumanti. Come agg., con lo stesso significato di spumantistico: la tradizione s. francese.