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Siracusa DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Siracusa DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nel comune di Siracusa nell'omonima provincia, nella regione Sicilia. Le tipologie di vino sono bianco, passito, rosso; spumante, sempre [...] collegata a uno specifico vitigno. Le prime due sono ottenute in parte da uve del vitigno Moscato bianco, mentre la tipologia di vino rosso è ricavata principalmente da uve del vitigno Nero d'Avola. A ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – MOSCATO BIANCO – SICILIA – AVOLA
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Arcole DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Arcole DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Vicenza e Verona, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono bianco, spumante e passito bianco, [...] ottenute in parte da uve del vitigno Garganega; rosso, rosato, novello rosso, novello rosato e nero, ricavate in parte da uve del vitigno Merlot; vendemmia tardiva, solo con indicazione da vitigno. A ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – GARGANEGA – MERLOT – VENETO
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Costa d'Amalfi DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Costa d'Amalfi DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Salerno, nella regione Campania. Le tipologie di vino sono bianco, spumante e passito bianco, [...] ottenute in parte da uve dei vitigni Falanghina e/o Biancolella; rosso, rosato e passito rosso, ricavate da uve dei vitigni Piedirosso, Sciascinoso e/o Aglianico. A queste tipologie si aggiungono numerosi ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – CAMPANIA

Puglia IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Puglia IGP Indicazione geografica protetta dei vini prodotti nelle province di Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce e Taranto, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco, [...] rosso, rosato, spumante, spumante rosé, passito bianco, passito rosso, uve stramature bianco, uve stramature rosso, novello rosso e novello rosato, tutte ottenute da uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni idonei. A queste tipologie si ... Leggi Tutto
TAGS: INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA – BARLETTA-ANDRIA-TRANI – REGIONE PUGLIA – BRINDISI – FOGGIA
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Cagliari DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Cagliari DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Cagliari, Sud Sardegna e Oristano, nella regione Sardegna. Le tipologie del vino sono bianco, rosso [...] sono usati in prevalenza: per il bianco Malvasia di Sardegna, Moscato bianco e Vermentino; per il rosso Monica; per lo spumante Malvasia di Sardegna. Per approfondire Scheda prodotto: Cagliari DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – MOSCATO BIANCO – VERMENTINO – ORISTANO – SARDEGNA
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Vallagarina IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Vallagarina IGP Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto e della Provincia Autonoma di Trento. Le tipologie di vino sono bianco, [...] bianco spumante, rosso, rosato, rosato spumante e rosso novello, ottenute da uve provenienti da uno o più vitigni autoctoni idonei. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno. Per approfondire Scheda ... Leggi Tutto
TAGS: INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA – PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO – VENETO
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Aglianico del Vulture DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Aglianico del Vulture DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Potenza, nella regione Basilicata. Le tipologie di vino sono rosso e spumante rosso, [...] entrambe ottenute da uve del vitigno Aglianico del Vulture e/o Aglianico 100%. Per approfondire Scheda prodotto: Aglianico del Vulture DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – BASILICATA

Bianchello del Metauro DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Bianchello del Metauro DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Pesaro-Urbino, nella regione Marche. Le tipologie di vino sono bianco, spumante e [...] passito, ottenute principalmente da uve del vitigno Bianchello (Biancame). Per approfondire Scheda prodotto: Bianchello del Metauro DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PROVINCIA DI PESARO-URBINO – MARCHE

Greco di Tufo DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Greco di Tufo DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Avellino, nella regione Campania. Le tipologie di vino sono bianco e spumante, ottenute in [...] larga misura da uve del vitigno Greco bianco. Per approfondire Scheda prodotto: Greco di Tufo DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – GRECO BIANCO – CAMPANIA

Bardolino DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Bardolino DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono rosso, chiaretto (rosato), chiaretto spumante [...] e novello, ottenute in parte da uve del vitigno Corvina veronese. Per approfondire Scheda prodotto: Bardolino DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – VENETO
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Vocabolario
spumante
spumante agg. e s. m. [part. pres. di spumare]. – Che fa spuma, che spumeggia; raro con valore verbale, in usi letter. o poet.: tre calici spumanti Di latte inghirlandato (Foscolo). Nell’uso com., riferito quasi esclusivam. al vino spumante,...
spumantista
spumantista s. m. e f. e agg. [der. di spumante] (pl. m. -i). – Chi si occupa della preparazione e produzione di vini spumanti. Come agg., con lo stesso significato di spumantistico: la tradizione s. francese.
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