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Colli Albani DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colli Albani DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Roma, nella regione Lazio. Le tipologie di vino sono bianco, spumante e novello, ottenute da uve [...] dei vitigni Malvasia bianca di Candia, Trebbiano toscano e/o romagnolo e/o giallo e/o di Soave. Per approfondire Scheda prodotto: Colli Albani DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – TREBBIANO TOSCANO – LAZIO

Soave DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Soave DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono bianco e spumante, ottenute da uve dei vitigni [...] Garganega e Trebbiano di Soave. La denominazione include anche numerose specificazioni geografiche. Per approfondire Scheda prodotto: Soave DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – GARGANEGA – VENETO

Frascati DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Frascati DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Roma, nella regione Lazio. Le tipologie di vino sono bianco e spumante, ottenute in buona parte da [...] uve dei vitigni Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio. Per approfondire Scheda prodotto: Frascati DOP (fonte: www.qualigeo.eu) A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – LAZIO

Val Polcevera DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Val Polcevera DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Genova, nella regione Liguria. Le tipologie di vino sono bianco, spumante, passito, rosso, rosato [...] e novello. Le prime tre sono ricavate principalmente da uve dei vitigni Vermentino, Bianchetta genovese e Albarola, mentre le rimanenti tipologie sono ottenute in buona parte da uve dei vitigni Dolcetto, ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – VERMENTINO – SANGIOVESE – LIGURIA – VINO

San Severo DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

San Severo DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Foggia, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco, spumante, rosso, rosato e novello. [...] Le prime due sono ricavate da uve dei vitigni Bombino bianco e Trebbiano bianco, mentre le restanti tipologie sono ottenute in buona parte da uve del vitigno Montepulciano. A queste tipologie si aggiungono ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – MONTEPULCIANO – TREBBIANO – PUGLIA – VINO
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Oltrepo Pavese DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Oltrepo Pavese DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Pavia, nella regione Lombardia. Le tipologie di vino sono: bianco, rosso e rosato; spumante, [...] spumante rosé, passito e liquoroso, sempre collegate a uno specifico vitigno. La tipologia di vino bianco è ricavata principalmente da uve dei vitigni Riesling e/o Riesling italico e Pinot nero mentre quelle di vino rosso e rosato sono ottenute da ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PINOT NERO – LOMBARDIA – VINO – UVA
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Reggiano DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Reggiano DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Reggio Emilia, nella regione Emilia-Romagna. Le tipologie di vino sono rosso, novello e spumante [...] bianco. Le prime due sono ricavate in parte da uve del vitigno Ancellotta, mentre la tipologia di vino spumante bianco è ottenuta da uve dei vitigni Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri, Lambrusco salamino, Lambrusco Montericco, Lambrusco di Sorbara ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PROVINCIA DI REGGIO EMILIA – LAMBRUSCO MAESTRI – EMILIA-ROMAGNA – VINO SPUMANTE

Lizzano DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Lizzano DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Taranto, Lizzano e Faggiano in provincia di Taranto, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco, spumante, rosso, [...] rosato, spumante rosé, novello rosso e novello rosato. Le prime due sono ottenute in gran parte da uve dei vitigni Trebbiano toscano, Chardonnay e/o Pinot bianco, mentre le restanti tipologie sono ricavate principalmente da uve del vitigno Negroamaro ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – TREBBIANO TOSCANO – PINOT BIANCO – FAGGIANO – PUGLIA

Marche IGP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Marche IGP Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata e Pesaro Urbino, nella regione Marche. Le tipologie di vino sono [...] bianco, rosso, rosato, spumante bianco, spumante rosso, spumante rosé, passito bianco, passito rosso, passito rosato, uve stramature bianco, uve stramature rosso, uve stramature rosato, novello bianco, novello rosso e novello rosato, tutte ottenute ... Leggi Tutto
TAGS: INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA – PESARO – URBINO – VINO
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Vigneti della Serenissima DOP ( Serenissima DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Vigneti della Serenissima DOP ( Serenissima DOP) Denominazione die origine protetta dei vini prodotti nelle province di Belluno, Treviso, Padova, Vicenza e Verona, nella regione Veneto. Le tipologie [...] di vino sono spumante e spumante rosé, ottenute da uve dei vitigni Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero, da soli o congiuntamente. Per approfondire Scheda prodotto: [http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/vigneti-della-serenissima-dop/ Vigneti ... Leggi Tutto
TAGS: PINOT NERO – BELLUNO – VENETO
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Vocabolario
spumante
spumante agg. e s. m. [part. pres. di spumare]. – Che fa spuma, che spumeggia; raro con valore verbale, in usi letter. o poet.: tre calici spumanti Di latte inghirlandato (Foscolo). Nell’uso com., riferito quasi esclusivam. al vino spumante,...
spumantista
spumantista s. m. e f. e agg. [der. di spumante] (pl. m. -i). – Chi si occupa della preparazione e produzione di vini spumanti. Come agg., con lo stesso significato di spumantistico: la tradizione s. francese.
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