L'Età dei Lumi: l'avvento delle scienze della Natura 1770-1830. La retroguardia qualitativa
Storia della Scienza (2002)
L'Eta dei Lumi: l'avvento delle scienze della Natura 1770-1830. La retroguardia qualitativa
Giuliano Pancaldi
John L. Heilbron
Anders Lundgren
La retroguardia qualitativa
Nuovi fenomeni: la pila [...] potassio allo stato libero; da qui nacque l'idea che, dal momento che l'elettricità era in grado di decomporre le sostanze, l'affinità poteva essere identificata con una forza di tipo elettrico. Uno dei più celebri fautori di questa tesi fu lo stesso ...
Leggi Tutto
separatore
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
separatore
separatóre [agg. (f. -trice) e s.m. Der. del lat. separator -oris "che separa", dal part. pass. separatus di separare (→ separabile)] [FTC] [CHF] Nome di vari apparecchi per separare sostanze [...] tra loro, mediante metodi fisici (a gravità, a centrifugazione, elettrici, magnetici, ecc.), chimici (combinazione, ecc.) o chimico-fisici (osmosi, ecc.). ◆ [ELT] Dispositivo circuitale inserito tra due ...
Leggi Tutto
Parsons, Charles Lathrop
Enciclopedia on line
Chimico (New Marlboro, Mass., 1867 - Pocasset, Mass., 1954), prof. all'univ. del New Hampshire, chimico al Bureau of mines. Ha compiuto importanti ricerche in varî campi della chimica (peso atomico del [...] berillio, sostanze radioattive, ecc.) che gli hanno valso numerosi riconoscimenti. Autore di alcuni trattati (Mineralogy, crystallography and blow-pipe analysis, 1895, in collaborazione con A. J. Moses) e di monografie (Berylium, its chemistry and ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Kjeldahl, Johan Gustav
Enciclopedia on line
Chimico danese (Jaegerspris, Copenaghen, 1849 - Hillerod 1900); direttore per le ricerche microscopiche e chimiche del laboratorio Carlsberg di Copenaghen. Il suo nome è legato al metodo di dosaggio dell'azoto [...] totale nelle sostanze organiche, metodo basato sulla loro decomposizione con acido solforico con formazione di solfato d'ammonio, dal quale viene liberata ammoniaca per mezzo di alcali, successivamente raccolta in una soluzione titolata di acido. Il ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Crescita cristallina
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2007)
Crescita cristallina
Maurizio Masi
Carlo Paorici
Un cristallo ideale è definito come un reticolo tridimensionale infinito di atomi o molecole disposti secondo gruppi che si ripetono con spaziature [...] FZ utilizza una zona molto limitata di fuso (fig. 3B). Una polvere composta da particelle di 2÷100 μm della sostanza da cristallizzare passa attraverso il bruciatore di una fiamma ossidrica e va a cadere su un seme monocristallino formando uno strato ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
distillazione
Enciclopedia on line
Operazione industriale e di laboratorio che viene condotta allo scopo di separare una miscela liquida costituita da due o più componenti in due o più frazioni in cui i componenti sono distribuiti in rapporti [...] , che può essere introdotta sia alla sommità della colonna, sia insieme con la soluzione da distillare; in ogni caso, la sostanza trascinatrice esce con i prodotti di testa e le sue caratteristiche di volatilità sono sempre tali da dar luogo alla ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA INDUSTRIALE
conduttometria
Enciclopedia on line
In chimica, metodo di analisi quantitativa basato sulla misura della conduttività elettrolitica di soluzioni. Si possono distinguere due gruppi di metodi conduttometrici: in uno la conduttività elettrolitica [...] da determinare, e quindi dalle misure di conduttività delle soluzioni si può risalire alla quantità della sostanza o delle sostanze disciolte; nell’altro, di applicazione molto più estesa, le variazioni di conduttività di una soluzione sono sfruttate ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA ANALITICA
Lowry, Thomas Martin
Enciclopedia on line
Chimico inglese (Low Moor, Bradford, 1874 - Cambridge 1936), allievo di H. E. Armstrong, prof. a Cambridge (1920); autore d'importanti ricerche di chimica fisica e di chimica generale e organica. Scoprì [...] il meccanismo evidenziando il ruolo dei catalizzatori basici azotati; determinò con esattezza la variazione del potere rotatorio di molte sostanze con la lunghezza d'onda della radiazione incidente. I suoi lavori sulle ammine lo portarono a formulare ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Barton, Sir Derek Harold Richard
Enciclopedia on line
Chimico inglese (Gravesend 1918 - College Station, Texas, 1998), prof. all'Harvard University, poi a Glasgow (1955) e a Londra (1957). Fu autore di importanti ricerche sulla struttura e reattività chimica [...] di numerose sostanze organiche (steroidi, terpeni, fenoli, alcaloidi). Sintetizzò alcuni prodotti naturali (galantammina, acido usnico) e, in modo assai semplice, l'aldosterone (1959). Per l'originale contributo apportato allo sviluppo dell'analisi ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
coacervazione
Enciclopedia on line
In chimica, fenomeno che si manifesta nelle soluzioni di macromolecole, in particolare di molte proteine, che non sono in equilibrio termodinamico. Viene indotta da variazioni di temperatura, pH o l’aggiunta [...] che sono rispettivamente la soluzione del polimero nel solvente e quella del solvente nel polimero. La soluzione più ricca della sostanza macromolecolare si separa in piccole gocce. Se il solvente è polare, come l’acqua, le gocce possono caricarsi ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA FISICA