GRASSI
Enciclopedia Italiana (1933)
GRASSI (fr. graisses; sp. grasas; ted. Fette; ingl. fats)
Angelo CONTARDI
Gaetano QUAGLIARELLO
Giuseppe TOMMASI
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Sostanze che si trovano sia nei vegetali sia negli animali, composte di carbonio, [...] tubercolari. Nel seguente elenco sono riportate le quantità di grassi contenuti in alcuni semi, frutti, fieni e paglie riferite a 100 grammi di sostanza secca all'aria.
Cariossidi: frumento 1,00-2,70; segala 1,1-2,80; orzo 1,1-2,85: avena 3,50-7 ...
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embriotrofo
Enciclopedia on line
Termine adottato da O. Grosser (1926) per indicare le sostanze nutritizie fornite all’embrione attraverso la placenta. ...
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CATEGORIA:
EMBRIOLOGIA
ALCALINI
Enciclopedia Italiana (1929)
Si chiama così un gruppo di sostanze al quale appartengono i sali basici (fosfati trimetallici), i sali ad acido debole (carbonati, bicarbonati, borati) e le basi libere (calce, magnesia). Anche i sali [...] combustione degl'idrati di carbonio e dei grassi e il catabolismo proteico sono accelerati o resi possibili dalla presenza di sostanze alcaline, e questo fatto s'invoca per spiegare l'azione benefica delle acque alcaline nei varî casi di anomalia del ...
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turboirroratrice
Enciclopedia on line
turboirroratrice Macchina agricola utilizzata per irrorare le coltivazioni con sostanze antiparassitarie disperse in una forte corrente d’aria creata da un ventilatore del tipo ad aeroconvezione. ...
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CATEGORIA:
STRUMENTI E TECNOLOGIA APPLICATA
euparassita
Enciclopedia on line
In botanica, parassita che sottrae all’ospite tutte le sostanze alimentari di cui ha bisogno, quindi anche composti organici, al contrario dell’ aloparassita (o emiparassita), che sottrae soltanto l’acqua [...] e i sali inorganici disciolti ...
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CATEGORIA:
FITOPATOLOGIA
antiisomorfismo
Enciclopedia on line
In cristallografia, particolare tipo di isomorfismo in cui due sostanze, pur presentando la stessa struttura cristallina, risultano avere proprietà ottiche diverse: per es., nitrato di sodio, NaNO3, e [...] carbonato di calcio, CaCO3 ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
afrodisiaci
Enciclopedia on line
Farmaci atti a eccitare lo stimolo sessuale. Sono ritenuti a. vari farmaci quali il nitrito di amile, l’alcol, la cocaina, gli ormoni legati direttamente o indirettamente alla funzione sessuale. La loro [...] azione potrebbe essere dovuta alla capacità dilatatrice delle arterie che vascolarizzano il territorio genitale. Per nessuna di queste sostanze tuttavia esiste fondata prova di efficacia. ...
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CATEGORIA:
FARMACOLOGIA E TERAPIA
termocrosi
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
termocrosi
termocròsi [Der. di termocroico] [FSD] Proprietà delle diverse sostanze di essere termocroiche. ...
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CATEGORIA:
FISICA DEI SOLIDI
poliabuso
NEOLOGISMI (2018)
poliabuso
s. m. Uso eccessivo e combinato di più sostanze o farmaci che provocano sensazione di ebbrezza.
• I medici parlano di «poliabuso» di alcol, cannabis e cocaina; di patologie psichiatriche collegate [...] del Sert dell’Asl 2 savonese. Abbiamo, tuttavia, registrato una diminuzione dell’età in cui ci si avvicina alle sostanze. Per questo, la nostra attività di prevenzione, nelle scuole, con il sistema della “peer education”, effettuata da giovani ...
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Chevreul, Michel-Eugène
Enciclopedia on line
Chimico (Angers 1799 - Parigi 1889). Compì ricerche fondamentali sulle sostanze grasse (isolò diversi componenti, studiò il processo di saponificazione, ecc.); condusse interessanti ricerche sugli aspetti [...] chimici dei processi di tintura e si occupò anche di questioni inerenti alla cromatica, dando norme per la costruzione di diagrammi cromatici e fissando una nomenclatura tuttora in uso. Fu socio straniero ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE