LIPOIDI (dal gr. λίπος "grasso" e εἶδος "forma")
Michele MITOLO
Giuseppe GOLA
Costituiscono un gruppo eterogeneo di sostanze molto diffuse in natura, chimicamente poco note, e affini per alcune proprietà [...] di organi. 5. Modificano le condizioni di solubilità di alcune sostanze (p. es. l'albumina e lo zucchero diventano solubili gocciole più grosse, per lo più incolori; talora però anche colorate in giallo e aranciato per la presenza in esse di altri ...
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SCRITTURA
Raffaele Corso
. Mezzi di comunicare ai propri simili ensieri idee, avvenimenti, sia nel tempo, sia nello spazio, esistono presso quasi tutti i primitivi, ma variano a seconda dello sviluppo [...] i pacchetti dei messaggeri malesi di Sumatra, preparati con sostanze di diverso genere (sale, pepe, betel, ecc.), i quipu degl'Inca, formati con cordicelle di varia grandezza e di vario colore, e in cui ogni nodo o ogni serie di nodi stava a ...
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. I colori minerali (fr. couleurs minerales; sp. colores minerales; ted. Mineralfarben; ingl. minerals colours), sono sostanze derivate dal regno minerale, formate generalmente da ossidi, sali metallici [...] tingono per sovrapposizione, ossia ricoprendo di uno strato la superficie da colorare, e perciò si distinguono dalle sostanzecoloranti organiche naturali e artificiali (v. coloranti, sostanze) che non hanno corpo e tingono fissandosi, da sole o per ...
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. Fin dall'antichità si adopravano in tintoria le radici della robbia (Rubia tinctorum). Nelle radici di questa pianta, coltivata anche in Europa (e chiamata in fr. alizari, dall'araho al-‛aòārah) è contenuto [...] tintoria è fondato sulla sua proprietà di formare con diversi ossidi metallici lacche insolubili variamente colorate: l'alizarina è cioè una sostanzacolorante per mordenti. Le lacche di stagno e di alluminio sono rosse, quelle di ferro neroviolacee ...
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. Con questo nome si designano i processi di sintesi delle sostanze organiche che hanno come sorgente di energia quelle derivanti da reazioni chimiche diverse; ciò a differenza della maggior parte dei [...] questi: i processi di sintesi dei polisaccaridi, quelli delle sostanze proteiche, la formazione dei grassi e degli olî eterei Beggiatoacee (incolore), e a quella delle Rodobatteriacee (colorate in rosso per batteriopurpurina). Tali microrganismi sono ...
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SACCARINA (o solfoimide benzoica C7H5O3NS)
Luigi MASCARELLI
Alberico BENEDICENTI
È la sostanza più usata come surrogato dello zucchero: però in parecchi stati il suo impiego per edulcorare bevande [...] è anche cercato di porre in commercio le saccarine celate, cioè sostanze quasi insipide (per es., acido o- solfaminbenzoico e i suoi sali di acidi a caldo. Moltissime sono le reazioni colorate o di precipitazione proposte per la ricerca, trattandosi ...
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. I metalli, i loro ossidi, i loro idrati, taluni sali insolubili possono essere divisi in particelle tanto fini da restare in sospensione in acqua o altro liquido per un tempo lungo e in certe condizioni [...] 'ultramicroscopio appaiono molto luminose, variamente e vivacemente colorate, perché la luce è diffratta nei suoi ionizzato entra allora probabilmente in combinazione con le sostanze proteiche dei tessuti dando origine a quelle metalloproteine che ...
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. I dentifrici sono cosmetici detersivi usati per la pulizia e conservazione dei denti e per l'igiene della bocca.
Come per i medicamenti che dovevano alleviare il mal di denti (v. odontoiatria) anche [...] paste ridotte allo stato di crema per un'aggiunta di glicerina e acqua.
Acque dentifricie. - Consistono per lo più di soluzioni alcooliche, aromatizzate con olî essenziali, miste a sostanze antisettiche o astringenti e colorate con carminio, oricello ...
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NEUROBIOLOGIA
János Szentágothai
Giorgio Macchi e Marina Bentivoglio
Organizzazione neuronale cerebrale e cerebellare di János Szentágothai
sommario: 1. Introduzione generale: formazioni laminari del [...] cellulare e delle sue ramificazioni, quali il metodo di Golgi o, più recentemente, l'iniezione intracellulare di sostanzecoloranti. Tali metodiche hanno però l'evidente limitazione di non poter rivelare con precisione l'organizzazione topografica e ...
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Geografia
PPierre Birot e Philippe Pinchemel
di Pierre Birot e Philippe Pinchemel
GEOGRAFIA
Geografia fisica
di Pierre Birot
sommario: 1. Introduzione. 2. Il ruolo dell'acqua in natura, tema centrale [...] 'imbatte in una pianta. In questo caso la perdita di sostanza è all'incirca proporzionale a sen α. Al contrario questo percorso cui essa stessa contribuisce con un'autocritica. Alcuni di coloro che ne erano i più accesi sostenitori pensano che ormai ...
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colóre s. m. [lat. color -ōris]. – 1. a. Termine indicante, in fisica, sia la sensazione fisiologica che si prova sotto l’effetto di luci di diversa qualità e composizione (c. soggettivo), sia la luce stessa, monocromatica o policromatica (rispettivam....
colorante
agg. e s. m. [part. pres. di colorare]. – 1. agg. Che ha capacità di colorare, di tingere: materia, sostanza colorante. 2. s. m. Sostanza solubile e priva di corpo (in ciò differente dal colore o pigmento, che ha corpo e tinge quindi...