clorammine
Enciclopedia on line
Cloroderivati che si ottengono dalle ammine per sostituzione totale o parziale dei due atomi di idrogeno del gruppo amminico con atomi di cloro. La monoclorammina, NH2Cl, si forma per reazione dell’ammoniaca [...] con ipoclorito di sodio; liquido incolore, di odore pungente, stabile soltanto in soluzione acquosa diluita, con forte azione germicida. La clorammina T, CH3C6H4SO2N(Na)Cl, si ottiene trattando con ipoclorito di sodio l’ammide dell’acido p- ...
Leggi Tutto
ossammina
Enciclopedia on line
Composto chimico, di formula generale R3NO (dove R indica un radicale alifatico o aromatico); si forma da un’ammina terziaria in ambiente fortemente ossidante (perossidi, ozono ecc.) e può considerarsi [...] un N-ossido di tale ammina. L’o. forma idrati non ionizzati ed esiste in soluzione sotto forma di basi amminiche sostituite molto deboli, (R3NOH)+OH−, che possono dar luogo a una serie di sali, strutturalmente analoghi ai sali di ammonio quaternari. ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
betaina
Enciclopedia on line
Derivato trimetilico della glicocolla, costituente naturale dei tessuti vegetali e animali. Particolarmente abbondante in molte piante (semi di cotone, germe di grano, nei melassi di barbabietola ecc.), [...] si considera come un sale interno (o intramolecolare), originato da un gruppo basico e uno acido; in soluzione è infatti uno ione anfotero perché contiene una carica positiva e una negativa:
In generale con il nome di b. si indicano sostanze ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOCHIMICA
Schiff, Ugo
Enciclopedia on line
Chimico (Francoforte sul Meno 1834 - Firenze 1915), fratello di Moritz; allievo di F. Wöhler; prof. (1867) all'Istituto superiore di Firenze; compì importanti ricerche su acidi polibasici, glicosidi, asparagina, [...] del furfurolo, ecc. Sotto il suo nome è noto un reattivo per le aldeidi (soluzione di fucsina decolorata per azione dell'anidride solforosa, che si ricolora a contatto di soluzioni contenenti aldeidi). Col nome di basi di S. (da lui scoperte e poi ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
cianogeno, composto
Enciclopedia on line
Gas, (CN)2, incolore, molto velenoso, dall’odore di mandorle amare, detto anche dicianogeno; brucia con fiamma caratteristica color porpora ed è facile a liquefarsi e a solidificarsi. Si forma scaldando [...] a secco il cianuro di mercurio o aggiungendo cianuro di potassio a una soluzione bollente di solfato di rame. È solubile in acqua ma le soluzioni si alterano facilmente; le sue proprietà chimiche si avvicinano a quelle degli alogeni; per ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA INDUSTRIALE
legge di Lambert e Beer
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
legge di Lambert e Beer
Simone Gelosa
Sviluppata sulla base delle ricerche di Johann Heinrich Lambert e perfezionata in seguito da August Beer, è sicuramente una delle relazioni empiriche più utilizzate [...] e con lo spessore del mezzo attraversato. In termini pratici una luce (poli- o monocromatica) che colpisce una soluzione contenente una certa quantità di una sostanza chimica, perde parte della sua energia in modo direttamente proporzionale alla ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA ANALITICA
acqua
Enciclopedia on line
Composto chimico di formula H2O, assai diffuso in natura nei suoi tre stati d’aggregazione: solido, liquido e aeriforme. Nel linguaggio corrente s’intende in genere l’a. allo stato liquido.
Per la sua [...] mai pura, e ciò vale anche per l’a. meteorica che, attraversando strati più o meno spessi dell’atmosfera, porta in soluzione alcuni dei componenti dell’aria e trascina il pulviscolo atmosferico. Quando l’a. contiene disciolta dell’aria e talora anche ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOINGEGNERIA
–
ECOLOGIA
–
FISIOLOGIA GENERALE
–
TEMI GENERALI
–
ECOLOGIA VEGETALE E FITOGEOGRAFIA
–
BIOCHIMICA
–
CHIMICA INDUSTRIALE
–
CHIMICA ORGANICA
–
GEOGRAFIA FISICA
–
IDROGEOLOGIA E IDROLOGIA
–
ECOLOGIA ANIMALE E ZOOGEOGRAFIA
–
DIRITTO PUBBLICO
–
PRATICHE RITUALI E LITURGICHE
–
AGRONOMIA E TECNICHE AGRARIE
–
INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
–
NUTRIZIONE E SALUTE
tiocianico, acido
Enciclopedia on line
tiocianico, acido Composto chimico, H−S−C≡N, in equilibrio tautomerico con l’acido isotiocianico, avente formula HN=C=S. L’acido t. è noto anche con i nomi di acido solfocianico e rodanico. Liquido incolore, [...] , non lo sono quelli d’argento, piombo, rame, mercurio. Con il calore si decompongono; le soluzioni acquose dei tiocianati con soluzione diluita di cloruro ferrico danno una caratteristica intensa colorazione rosso sangue, usata in chimica analitica ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
Fajans, Kazimierz
Enciclopedia on line
Chimico polacco (Varsavia 1887 - Ann Arbor, Michigan, 1975), allievo di G. Bredig, prof. di chimica fisica alle univ. di Monaco e poi di Ann Arbor (Michigan); ha svolto importanti ricerche su problemi [...] di elettroliti (correlazione fra raggio ionico di una specie in soluzione e tipo di legame preferibilmente formato da quella specie, acqua di cristallizzazione, calore d'idratazione, ecc.); si è inoltre occupato di fotochimica, di strutturistica ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
permanganato
Enciclopedia on line
Denominazione dei sali dell’acido permanganico, di formula generale MeMnO4, dove Me è un metallo monovalente. I p. si formano per ossidazione dei manganati a opera dell’anidride carbonica. Si possono anche [...] acqua dando liquidi di color rosso violaceo contenenti lo ione monovalente MnO4–, che in soluzione fortemente acida si riduce dando lo ione manganoso, mentre in soluzione neutra o basica dà biossido di manganese. I p. con acido cloridrico concentrato ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
CHIMICA INDUSTRIALE