Chimica
Luciano Caglioti
Roger Parsons
Arnaldo Liberti e Guido Saini
La chimica nella società contemporanea,
di Luciano Caglioti
SOMMARIO: 1 Introduzione. 2. Un po' di storia. 3. La chimica come punto [...] agricoli sopperisce ai bisogni dell'altro 95% e di un'altissima percentuale dell'esportazione mondiale di cereali, soia, ecc. Ciò significa, infine, che l'agricoltura moderna deve industrializzarsi, cioè usare fertilizzanti, pesticidi, ecc.
L ...
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PLASTICHE, MATERIE (XXVII, p. 493; App. I, p. 492)
Adolfo QUILICO
Alle notizie già date, che si riferiscono prevalentemente ai diversi modi di lavorazione e alle applicazioni, si aggiungono qui notizie [...] aggiungendo già in partenza formaldeide o allume. Al posto della caseina possono essere usate proteine vegetali (farina di soia sgrassata). Le proprietà e gl'impieghi sono noti (preparazione di bottoni, oggetti di fantasia, ecc.).
B) Prodotti di ...
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La b. è l'insieme di tutti gli organismi viventi e rappresenta fisicamente l'ambiente in cui i processi biotici si verificano, generando la continua alterazione ed evoluzione della b. stessa. Sul pianeta [...] naturali di azoto e sulla biodiversità e funzionalità degli ecosistemi naturali. Inoltre, incrementando la coltivazione dei legumi (come soia, alfalfa, piselli ecc.) e del riso, in cui si realizza la naturale fissazione biologica dell'azoto, l'uomo ...
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Fotosintesi
JJames A. Bassham
di James A. Bassham
Fotosintesi
Sommario: 1. Introduzione. 2. Produttività del mare e della terraferma. 3. La reazione fotosintetica. 4. Velocità della fotosintesi. 5. [...] nella fotosintesi. In tali esperimenti si induce la fotosintesi con l'illuminazione delle piante, sia foglie come quelle di soia o di orzo, sia alghe unicellulari come la Chlorella pyrenoidosa, in presenza di 14CO2 per alcuni secondi; quindi le ...
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Vitamine
Paolo Cerletti
di Paolo Cerletti
Vitamine
sommario: 1. Introduzione. 2. Tiamina. 3. Riboflavina. 4. Piridossina. 5. Vitamina B12. 6. Acido folico. 7. Acido nicotinico. 8. Acido pantotenico. [...]
Vitamina K è presente nei vegetali a foglie verdi, nei pomodori, nella crusca di grano, nei semi e nell'olio di soia, nel formaggio, nel tuorlo d'uovo e nel fegato; quantità minori sono contenute nelle ossa, nei muscoli scheletrici e nel sangue ...
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Neoplasie
FFrancesco Squartini e Luigi Califano
di Francesco Squartini e Luigi Califano
NEOPLASIE
Oncologia umana
di Francesco Squartini
sommario: 1. Introduzione. 2. Epidemiologia e frequenza: a) i [...] 'agglutinina da germi di grano. Si ha ragione di credere che i recettori per l'agglutinina da semi di soia sarebbero situati più profondamente degli altri nella membrana cellulare, in quanto solo alcune cellule trasformate sono da essa agglutinabili ...
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soia1
sòia1 s. f. [dal fr. ant. soie, che è il lat. saeta, seta «seta»], ant. – Seta, stoffa di seta; anche fig., nelle locuz. dare la s., sapere la s., adulare, lusingare, essere compiacente: A ognun date la soia, A ognun fate piacere (Poliziano).
soia2
sòia2 s. f. [dal nome giapp. shōyū della pianta, di origine manciù]. – Pianta annua delle leguminose papiglionacee (Glycine max, sinon. Glycine soia, Soja hispida), spontanea in Cina e Giappone, oggi coltivata in centinaia di razze in...