L'Ottocento: biologia. Fisiologia e medicina sperimentale
Frederic L. Holmes
Fisiologia e medicina sperimentale
Nel corso dell'Ottocento la fisiologia divenne una solida disciplina a base sperimentale: [...] vaste che alcuni scienziati qualificarono questa scoperta come l'evento più importante nella fisiologia a partire dalla scoperta della circolazione del sangue.
Il ruolo della chimica nello studio dellanutrizione
I temi della ricerca fisiologica che ...
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La dieta mediterranea: realtà, mito, invenzione
Vito Teti
Paradossi di un modello alimentare
L’espressione dieta mediterranea è nata con riferimento alla situazione alimentare del Mezzogiorno d’Italia [...] , gli studiosi anglosassoni ed europei di scienzadell’alimentazione si basavano sul valore dietetico della carne ed erano lontani, in un’ della loro obesità, sono grassi perché ignari dei meccanismi dellanutrizione, delle conseguenze dannose dell’ ...
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La scienza bizantina e latina: la nascita di una scienza europea. La scienzadella materia e della vita secondo la tradizione
Stefano Caroti
Baudouin van den Abeele
Graziella Federici Vescovini
La [...] che inizia subito a espletare le funzioni dellanutrizione e dell’accrescimento. Ispirandosi a una massima di Siviglia secondo la tradizione greco-romana-cristiana – ma è scienzadell’oscuro (occulto). Essa si distingue in pratica e teorica; ...
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Antropologia ed etnologia
Fred W. Voget
Introduzione
Il termine antropologia deriva dal greco ἄνθϱωποϚ, uomo, e da λόγοϚ, discorso. Il termine etnologia deriva da ἔθνοϚ, popolo o razza. Alla lettera, [...] senza classi, non ebbe alcuna influenza sulle teorie etnologiche dell'epoca.
La scienzadella cultura di Tylor
Nel 1871 E. B. Tylor ( della medicina popolare, dellanutrizione, delle malattie infettive, della riproduzione e della fertilità, dell ...
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Sessualità
Vincenzo Cappelletti
1. Citogenetica
Dalla memoria di Karl Ernst von Baer De ovi mammalium et hominis genesi, del 1827, con le prime osservazioni sull'uovo nei follicoli ovarici di un mammifero [...] tra organismo embrionale e fattori esterni - temperatura, nutrizione, concentrazioni ioniche -, non per via ereditaria. Ma ormai nuovi concetti, che alle scienzedella vita e in genere alle scienzedella natura sono offerti, nella seconda metà ...
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La grande scienza. Cronologia scientifica: 1941-1950
1941-1950
1941
Le successioni esatte. Introdotte in una nota sui gruppi di coomologia (priva di dimostrazioni) dal polacco Witold Hurewicz ed estensivamente [...] uniforme per le crescenti esigenze di accuratezza dellascienza e della tecnica nelle misure coinvolgenti il tempo. L ricerche e le invenzioni in chimica dell'agricoltura e dellanutrizione, specialmente per il metodo di conservazione ...
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Problemi bioetici e alternative etiche
Carlo Augusto Viano
(Dipartimento di Discipline Filosofiche, Università degli Studi di Torino, Torino, Italia)
La bioetica è il tentativo di elaborare indirizzi [...] di movimenti che avevano visto un pericolo nelle scienzedella natura, soprattutto in quelle fisiche e chimiche, , ma che non si proceda neppure all'idratazione e alla nutrizione, se non nella misura richiesta per evitare sofferenze, che non ...
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La civilta islamica: scienzedella vita. Medicina generale
Aurora Cano Ledesma
Medicina generale
Stabilito che la medicina è quel ramo della conoscenza che si occupa dello stato di salute e di malattia [...] ed emotivi), sonno e veglia, cibi e bevande (dieta e nutrizione), movimento e riposo, ritenzione ed evacuazione.
a) Luce e fino ad approdare in Egitto, dove l'autore esercitò la scienzadella medicina fino alla morte. Tale pratica lo rese famoso e ...
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Storiografia
GGiuseppe Galasso
di Giuseppe Galasso
SOMMARIO: 1. Dal XIX al XX secolo. ▭ 2. Tra le due guerre. ▭ 3. Dopo il 1945. ▭ 4. Nel crepuscolo del XX secolo. ▭ 5. Agli inizi del XXI secolo. ▭ [...] poteri dello Stato, della Chiesa e dell'economia concedano agli studi storici piena libertà", perché - diceva - "la scienzadell'uomo paleontologia, archeologia della produzione agraria e dellanutrizione così come della morbilità) hanno consentito ...
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L'Eta dei Lumi: le scienzedella vita. Indagini sperimentali e teorie delle funzioni
Frederic L. Holmes
Indagini sperimentali e teorie delle funzioni
Si è spesso ritenuto che la fisiologia del XVIII [...] del processo di nutrizione.
Meccanica e idrodinamica nella fisiologia dell'apparato circolatorio
La circolazione del sangue era particolarmente accessibile con i metodi disponibili e i fondamenti teorici che le scienze fisiche dell'epoca potevano ...
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educazióne s. f. [dal lat. educatio -onis, der. di educare: v. educare]. – 1. In generale, l’attività, l’opera, e anche il risultato di educare, o di educarsi, come sviluppo di facoltà e attitudini, come affinamento della sensibilità, come correzione...
nutrigenomica
s. f. Disciplina che studia le relazioni tra il cibo e la struttura del Dna individuale, formulando modelli di alimentazione personalizzati. ◆ E il futuro? È sotto il segno della nutrigenomica. Si tratta della nuova disciplina...