Scienza che studia le funzioni degli organismi viventi – animali e vegetali – per conoscere le cause, le condizioni e le leggi che determinano e regolano i fenomeni vitali.
La moderna sistematizzazione [...] metà del 19° sec., in virtù del contributo teorico, sperimentale ed epistemologico di scienziati quali M.-F.-X. Bichat, F. Magendie e C. Bernard in Francia, . La f. dellanutrizione studia l’assunzione, traslocazione, elaborazione dell’acqua e dei ...
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Nome generico con cui si designano tutti i vegetali, esseri organizzati che nascono, crescono, si nutrono, si riproducono, muoiono. Possono essere sia organismi unicellulari sia organismi multicellulari [...] e si conserva la specie. Dal punto di vista dellanutrizione, le p. possono essere autotrofe o eterotrofe. Quelle approfondimento da Fisiologia delle piante di Amedeo Alpi e Pierdomenico Perata (Enciclopedia dellaScienza e della Tecnica)
Le piante ...
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Il complesso dei processi biologici che consentono o condizionano la conservazione, l’accrescimento, lo sviluppo dell’organismo vivente e la reintegrazione delle perdite materiali ed energetiche che accompagnano [...] al grammo e micronutrienti quelle in quantità inferiore.
La scienzadella n. si basa su due indirizzi principali: il primo per l’alimentazione dell’Unione Europea. Ad analoghi criteri si è uniformata la SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana) in ...
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botanica
Alessandra Magistrelli
La scienza che studia il regno vegetale
La botanica è la scienza che studia le piante. Il suo nome, coniato nel 1° secolo d.C. dal naturalista Dioscoride, viene dal greco [...] Riforniscono d'ossigeno l'atmosfera e sono alla base dellanutrizione degli altri viventi. Ricche di principi attivi nella lotta Rinascimento che ripresero gli studi sulla natura. Tutte le scienzedella vita ne trassero impulso e la botanica tornò a ...
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Botanica e zoologia
Il sapere botanico e zoologico del Rinascimento può essere visto e studiato come una tappa del costituirsi dellescienzedella botanica e della zoologia; così è per tutti coloro che [...] è certamente accordare alle scienzedella Natura un'utilità che è, però, il contrario dell'utilitarismo. È quello che che ha la testa in basso, poiché la radice, organo dellanutrizione, è una sorta di bocca. Questa concezione orienta in maniera così ...
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DELPINO, Federico
Maurizia Alippi Cappelletti
Nacque a Chiavari (prov. di Genova) il 27 dic. 1833 da Enrico e da Carlotta Delpino; seguì gli studi classici nella cittadina natale e si iscrisse poi all'università [...] biologia vegetale..., per proporre l'istituzione di una scienza nuova che recuperasse i lavori di sistematica e biologia vegetale del D. distingue i processi vitali dellanutrizione e riproduzione, caratterizzati da costante uniformità e spiegabili ...
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L'Ottocento: biologia. Nuove istituzioni
Annelore Rieke-Müller
Nuove istituzioni
L'istituzionalizzazione delle discipline biologiche nelle università
Nel corso del XIX sec. l'università acquistò un'importanza [...] (1783-1855), attivo al Collège de France, i cui metodi e sistemi sperimentali furono ripresi da altri scienziati. Magendie era interessato in special modo alla fisiologia dellanutrizione e del sistema nervoso animale. In Francia per lungo tempo gli ...
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La civilta islamica: scienzedella vita. Botanica
Mauro Zonta
Botanica
Nel mondo arabo medievale, non esisteva una vera e propria botanica, ossia una scienza autonoma dedicata a uno studio sistematico [...] la botanica era considerata soltanto come una parte della più vasta scienzadell'agricoltura; per esempio, Ǧābir ibn Ḥayyān ( leggono negli scritti zoologici dello Stagirita). Tale è il caso del problema dellanutrizionedella pianta: per Avempace, ...
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La Rivoluzione scientifica: i domini della conoscenza. Zoologia e botanica
Brigitte Hoppe
Zoologia e botanica
Descrizione, anatomia e classificazione di animali e piante
Nel corso del XVII sec., anche [...] Aurelio Severino, dell'Università di Napoli, esaminò, a partire dal 1610 ca., gli organi dellanutrizione di diversi animali di Linneo. Solo nel corso del XIX sec. gli scienziati impegnati a elaborare il sistema naturale si accostarono ai risultati ...
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GIBELLI, Giuseppe
Massimo Rossi
Nacque a Santa Cristina, presso Pavia, il 9 febbr. 1831 da Siro e Giuseppina Carnovali. Frequentò la facoltà di medicina dell'Università di Pavia, dove si laureò nel [...] essere invece una fisiologica formazione lenticellare delle radici. Nel campo dellanutrizionedelle piante il nome del G. sulla malattia del castagno detta dell'inchiostro, in Memorie della R. Accademia dellescienzedell'Istituto di Bologna, IV ( ...
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educazióne s. f. [dal lat. educatio -onis, der. di educare: v. educare]. – 1. In generale, l’attività, l’opera, e anche il risultato di educare, o di educarsi, come sviluppo di facoltà e attitudini, come affinamento della sensibilità, come correzione...
nutrigenomica
s. f. Disciplina che studia le relazioni tra il cibo e la struttura del Dna individuale, formulando modelli di alimentazione personalizzati. ◆ E il futuro? È sotto il segno della nutrigenomica. Si tratta della nuova disciplina...