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VINO

Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1981)

VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097) Pier Giovanni Garoglio Marco Trimani Marco Trimani Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] : Bianco, Rosso); Bianco Vergine Val di Chiana; Carmignano; Bianco Valdinievole; Montescudaio (nei tipi: Bianco, Rosso); Morellino di Scansano. UMBRIA: Torgiano (nei tipi: Bianco, Rosso); Orvieto; Colli del Trasimeno (nei tipi: Bianco, Rosso). MARCHE ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE
TAGS: VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO – SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA – COMUNITÀ ECONOMICA EUROPEA – BRUNELLO DI MONTALCINO – DISPERSIONE COLLOIDALE
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Vocabolario
scansaménto
scansamento scansaménto s. m. [der. di scansare], non com. – L’atto dello scansare, o il fatto di essere scansato.
scansare
scansare v. tr. [der. dell’ant. cansare, lat. campsare, dal gr. κάμπτω «piegare, girare intorno», col pref. s- (nel sign. 6)]. – 1. Tirare da una parte, spostare di poco e provvisoriamente, soprattutto oggetti e strutture che ostruiscono un...
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