kiwi
Enciclopedia on line
(o kivi)
Zoologia
Uccelli struzioniformi appartenenti alla famiglia Apterigidi, endemica della Nuova Zelanda, che comprende il solo genere Apteryx con 4 specie: A. australis (fig. 1), o k. striato, A. [...] piccoli gruppi, frequentano le regioni boscose e possono raggiungere i 2000 m di altitudine.
Botanica
Frutto della pianta m di altezza. I frutti ovoidali, sono ricoperti di peluria marrone, hanno polpa verde di gradevole sapore acidulo e sono ricchi ...
Leggi Tutto
aroma
Enciclopedia on line
Nome generico di sostanze odorose e spesso di sapore gradevole, usate come profumi o per condimento, come le spezie. Gli a. sono naturali o artificiali: i primi preesistono nelle sostanze aromatiche o [...] pasticceria, enologia, nonché in culinaria come correttivi del sapore o come stimolanti. Le più utilizzate per ricavarne basilico, menta); Asteracee (camomilla, artemisia). Prediligono i luoghi secchi e assolati, generalmente rifuggono il freddo. ...
Leggi Tutto
Calà, Jerry
Enciclopedia on line
Cabarettista, attore e regista italiano (n. Catania 1951). Trasferitosi a Verona ancora bambino, ha iniziato a esibirsi nei cabaret veneti con il gruppo comico “I gatti” di Vicolo Miracoli insieme con [...] sua comicità leggera e spensierata (tra gli altri si ricordano Sapore di mare, 1983; Fratelli d’Italia, 1989; Abbronzatissimi contatto diretto con il suo pubblico esibendosi dal vivo (tra i lavori più recenti si segnalano gli show musicali Non sono ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Ashbery, John Lawrence
Enciclopedia on line
Poeta e drammaturgo statunitense (Rochester, New York, 1927 - Hudson 2017). Dotato di una vena poetico-letteraria pressoché ininterrotta, vincitore nel 1975 del premio Pulitzer per Self-portrait in a [...] and other poems, 1953), è approdato a espressioni di sapore ludico e onirico nostalgicamente evocative (per es., Some sempre la sua attività di critico d'arte, nel 2005 ha scritto i testi del catalogo della mostra di New York sull'opera pittorica di ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Pasotti, Giorgio
Enciclopedia on line
Pasotti, Giorgio. – Attore italiano (n. Bergamo 1973).Sin da giovanissimo ha praticato le arti marziali, karate, kobudo e wushu, in quest’ultima disciplina ha successivamente raggiunto notevoli risultati [...] iniziato la carriera di attore, cominciando con il film I piccoli maestri di D. Luchetti del 1998. Nello stesso le ultime pellicole interpretate: Diario di un maniaco per bene (2013), Sapore di te (2014), Un matrimonio da favola (2014), Mio papà ( ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Hawksmoor, Nicholas
Enciclopedia on line
Architetto inglese (n. nel Nottinghamshire 1661 - m. Londra 1736). Esponente del barocco inglese insieme a Chr. Wren, di cui fu assistente nelle importanti imprese a Londra, Greenwich e Oxford, e a J. [...] da alta inventività, adattando, soprattutto nei campanili, un vocabolario classico a una verticalità di sapore gotico. Di grande interesse sono i progetti, rimasti sulla carta, dedicati alla più complessa sistemazione urbana di Cambridge e di Oxford ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
BIOGRAFIE
zucca
Enciclopedia on line
zucca Nome di varie specie di piante appartenenti per lo più ai generi Cucurbita e Lagenaria, della famiglia Cucurbitacee. Si coltivano Cucurbita pepo, maxima (v. fig.) e moschata, erbe annue, a fusto [...] , per lo più fritti, anche i fiori maschili; la varietà oblonga, detta di mais e i frutti sono un eccellente foraggio per i maiali. Cucurbita maxima piccoli, allungati, clavati, con i semi solo nella parte ingrossata; e disseccate. I semi si mangiano ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
SISTEMATICA E FITONIMI
garofano
Enciclopedia on line
Nome comune del genere Dianthus della famiglia delle Cariofillacee, comprende erbe con foglie coriacee e fiori riuniti in infiorescenze terminali, con petali bianchi, rosei, rossi o screziati, spesso profumati [...] ’olio di g. è un olio essenziale che si ottiene distillando in corrente di vapore i chiodi di g.; è un liquido incolore o leggermente giallo, di sapore bruciante, di odore penetrante, solubile in alcol, insolubile in acqua, costituito da eugenolo (78 ...
Leggi Tutto
lattuga
Enciclopedia on line
Nome comune delle piante appartenenti al genere Lactuca e in particolare di Lactuca sativa, erba delle Asteracee (v. fig.). Quest’ultima, nota solo allo stato coltivato, è considerata una varietà di Lactuca [...] rosetta, le cauline bislungo-obovate, abbraccianti, intere o dentate; i capolini sono numerosi con fiori d’un giallo pallido. Si colore giallo o rosso bruno, di odore caratteristico, di sapore amaro; parzialmente solubile in alcol e in etere, ...
Leggi Tutto
merluzzo
Enciclopedia on line
M. bianco Specie (Gadus morhua; v. fig.) di pesce Teleosteo Gadiforme Gadide dell’Atlantico settentrionale. Ha corpo allungato, 3 pinne dorsali e due anali, muso ottuso con mascella superiore più lunga, [...] tolte la testa, la coda, le pinne e le interiora. I residui servono come concime o, macinati, come farina di pesce.
fluido, limpido, di colore giallo paglierino, di odore e sapore sgradevoli, facilmente solubile in etere e cloroformio, poco solubile ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
FARMACOLOGIA E TERAPIA
–
SISTEMATICA E ZOONIMI
–
AGRICOLTURA NELLA STORIA
–
AGRICOLTURA PER REGIONI E PAESI
–
AGRONOMIA E TECNICHE AGRARIE
–
ATTREZZI MACCHINARI E STRUTTURE
–
BIOGRAFIE
–
BIOTECNOLOGIE PER L AGRICOLTURA
–
BIOTECNOLOGIE PER L ALLEVAMENTO
–
CACCIA E PESCA NELLA STORIA
–
COLTURE E PRODUZIONI
–
DISCIPLINE E SETTORI DI STUDIO
–
FLORICOLTURA E GIARDINAGGIO
–
MESTIERI E PROFESSIONI
–
ORGANIZZAZIONE AGRARIA DEL TERRITORIO
–
PESCA
–
PRATICHE VENATORIE
–
SISTEMI E ANIMALI PER L ALLEVAMENTO
–
TEMI GENERALI
–
VETERINARIA