GUSTO
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1992)
GUSTO
Giuseppe Luzi
(XVIII, p. 282)
Gli studi di microscopia ottica ed elettronica, di microelettrofisiologia e in particolare la messa a punto di tecniche che permettono di osservare, isolatamente [...] gustative. Il senso del g. deriva da un meccanismo d'interazione fra i quattro sapori fondamentali (acido, amaro, dolce, salato), la componente olfattiva e stimoli aggiunti termici e/o meccanici; tuttavia il primum movens dello stimolo gustativo è l ...
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Calcoli
Universo del Corpo (1999)
Calcoli
Gianfranco Salvioli
Calcoli I calcoli (dal latino calculus, "pietruzza") sono concrezioni cristalline di sali minerali o di acidi organici, che si formano in condizioni patologiche nell'organismo, [...] 'urto, metodologia in uso anche per la litiasi biliare. 3. Calcoli pancreatici e salivari Il succo pancreatico e la saliva danno origine a calcoli con minore frequenza rispetto agli altri liquidi biologici qui considerati. a) Calcoli pancreatici. I ...
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La Rivoluzione scientifica: i domini della conoscenza. Anatomia
Storia della Scienza (2002)
La Rivoluzione scientifica: i domini della conoscenza. Anatomia
Giuseppe Ongaro
Anatomia
Anatomia animata
Le ricerche anatomiche del Cinquecento, sostituendo alle antiche conoscenze sulla struttura [...] , mettendo a punto un metodo di raccolta del succo pancreatico (De succi pancreatici natura et usu, 1664) e della saliva parotidea, corroborò la tesi secondo cui la chilificazione deriva dall'effervescenza fra la bile alcalina e il succo pancreatico ...
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immunoglobuline
Enciclopedia on line
Molecole glicoproteiche ad attività anticorpale, prodotte da linfociti B in risposta a una stimolazione antigenica(➔ immunità): la figura cellulare finale della serie di trasformazioni a cui va incontro [...] di polimerizzazione (monomeri, dimeri, trimeri) e rappresentano la più alta quota di i. presenti nelle secrezioni esocrine (latte, saliva), costituendo la prima barriera di difesa dell’organismo contro l’ingresso di germi patogeni. Le IgD (180 kDa ...
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CATEGORIA:
IMMUNOLOGIA
Pavlov, Ivan Petrovič
Enciclopedia on line
Fisiologo russo (Rjazan´ 1849 - Leningrado 1936). Dopo essersi laureato a Pietroburgo in scienze naturali (1875) e in medicina (1879), studiò in Germania (1884-86) con C. F. Ludwig a Lipsia e P. Heidenhain [...] digerente, impiegando una metodologia rigorosa e tecniche originali, come le fistole per la raccolta e l'analisi della saliva, del succo gastrico (metodo del piccolo stomaco di P.) e del succo pancreatico (Centrobežnye nervy serdca «Nervi centrifughi ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
FEGATO
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1948)
Patologia. - La patologia epatica ha raggiunto un grande risultato con l'identificazione della "epatite epidemica" o "ittero infettivo" o "virus-epatite".
Fino dal 1624 sono note epidemie di ittero ad [...] nell'organismo per la via digestiva con gli alimenti inquinati, oppure anche per la via nasofaringea, infettata dalle gocciole di saliva emesse con la tosse e lo sternuto dai malati. La prima fase è febbrile, con segni generici e generali (febbre ...
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UMANO, CORPO
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
UMANO, CORPO
Agostino Palmerini
. La struttura e le funzioni delle diverse parti che compongono il corpo umano sono oggetto particolare di studio rispettivamente dell'anatomia e della fisiologia. Molti [...] sottolinguale (con il dotto di Rivino o di Bartolino) nel pavimento della cavità boccale. Queste ghiandole maggiori versano la saliva nella bocca mediante dotti o canali escretori.
Le fauci formano la regione di passaggio dalla bocca alla faringe; la ...
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FALASCHI, Emilio
Dizionario Biografico degli Italiani (1994)
FALASCHI, Emilio
Francesca Vannozzi
Nacque a San Piero in Campo, nell'isola d'Elba, il 15 nov. 1834 da Giosafatte, medico condotto, e da Giovanna Segnini. Dopo il liceo, si iscrisse al corso di laurea [...] fisiologia, iniziò la sua carriera di docente universitario a Siena, ove pubblicò i suoi primi lavori (Sugli uffici fisiologici della saliva parotidea umana. Mem., Siena 1865; Di un caso di mummificazione di quasi tutte le dita delle mani e dei piedi ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
ghiandole
Enciclopedia dei ragazzi (2005)
ghiandole
Maurizio Imperiali
Laboratori dell'organismo per la produzione di sostanze utili
Le ghiandole sono un po' come laboratori chimici, perché hanno il compito di produrre sostanze necessarie al [...] corporea o direttamente all'esterno: per esempio, il fegato versa la bile nell'intestino, le ghiandole salivari versano la saliva nella bocca, le ghiandole sudoripare (del sudore) e le ghiandole lacrimali riversano il loro prodotto all'esterno. Le ...
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CATEGORIA:
ANATOMIA
poliomielite
Enciclopedia on line
Infiammazione elettivamente localizzata alle corna anteriori della sostanza grigia del midollo spinale. La p. anteriore acuta (o malattia di Heine-Medin, comunemente detta paralisi infantile), è una malattia [...] sono di gran lunga più frequenti di quelle paralitiche; la diffusione può avvenire sia attraverso le gocce di saliva, sia attraverso gli escreti intestinali; le feci umane rappresentano il più importante mezzo di disseminazione; il veicolo principale ...
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CATEGORIA:
PATOLOGIA