Saint-Rhémy-en-Bosses Comune della prov. di Aosta (65,3 km2 con 379 ab. nel 2008, detti Bossolains), nella valle del Gran San Bernardo. La sede del comune è a San Leonardo, a 1519 m s.l.m. È località di [...] intenso transito internazionale e centro di soggiorno estivo ...
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Passo all’estremità occidentale delle Alpi Pennine (2473 m s.l.m.), sul confine italo-svizzero, che congiunge l’alta valle del G., laterale della Valle d’Aosta, all’alta valle del Drance, affluente del [...] −26 °C), con frequenti nebbie e nevicate.
Dal 1964 un traforo stradale (5855 m) collega Saint-Rhémy-en-Bosses (Aosta) con Bourg-Saint-Pierre (Martigny). Sul lato italiano un raccordo autostradale, lungo 10 km, porta all’imbocco della galleria ...
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Vallee d'Aoste Jambon de Bosses DOP
Denominazione di origine protetta del salume crudo e stagionato prodotto nel comune di Saint-Rhémy-en-Bosses, nella regione Valle d’Aosta, e ottenuto dalla lavorazione [...] sono tenuti costantemente vicino a fieni locali, rivoltati e sostituiti regolarmente.
Per approfondire
Scheda prodotto: Vallee d'Aoste Jambon de Bosses DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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