La scienza bizantina e latina: la nascita di una scienza europea. Le arti meccaniche
Robert Halleux
Emmanuel Poulle
Christian Meyer
Baudouin van den Abeele
Le arti meccaniche
Le conoscenze tecniche [...] in una forma molto più complessa, anche nella Chirurgia di Ruggero di Salerno (XII sec.). Gli autori delle ricette consigliavano italiana medievale, a cura di Jean-Louis Gaulin e Allen J. Grieco, Bologna, CLUEB, 1994.
Gibbs 1973: Gibbs, Sharon L. - ...
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