Barbieri, Bruno
Enciclopedia on line
Cuoco italiano (n. Medicina, Bologna, 1962). Dopo il diploma all’istituto alberghiero di Bologna, ha lavorato su navi da crociera e ha così potuto conoscere le cucine di diversi paesi. Ha poi lavorato [...] come chef di partita in piccoli locali dell’Emilia-Romagna e frequentato alcuni corsi di aggiornamento e di perfezionamento in Italia e all'estero. Ha approdato alla Locanda Solarola di Castel Guelfo, a Il Trigabolo di Argenta, nel ferrarese, e a La ...
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BIOGRAFIE
Cavina, Cristiano
Enciclopedia on line
Cavina, Cristiano. – Scrittore italiano (n. Faenza 1974). Cresciuto nel borgo di Casola Valsenio (Ravenna), dove svolge l’attività di pizzaiolo, è autore di romanzi autobiografici ambientati in questo [...] successiva, da Scavare una buca (2010), in cui racconta il lavoro in una cava di gesso, alla raccolta di saggi Romagna mia! (2012) e Inutile tentare imprigionare sogni (2013), fino al manuale La pizza per autodidatti (2014), testo in cui svela ...
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BIOGRAFIE
CIPRI, Giovanni
Dizionario Biografico degli Italiani (1981)
CIPRI, Giovanni
Oscar Mischiati
Nacque a Finale Emilia (Modena) nei primi anni del secolo XVI da Giuliano (nel 1536 già morto). Nei documenti il cognome è variamente indicato: accanto alle forme latine [...] a Bologna. Il 16 nov. 1576 s'impegnava a costruire un nuovo strumento per la chiesa di S. Francesco a Sant'Arcangelo di Romagna; nel 1585 ne costruiva uno per Ig chiesa maggiore (S. Giorgio) di Sassuolo. Sempre dal 1576 con il fratello Paolo assumeva ...
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BIOGRAFIE
Artigianato
Enciclopedia Italiana - VI Appendice (2000)
(IV, p. 703; App. III, i, p. 139)
Gli aspetti sociali, economici e giuridici dell'a. sono stati svolti nell'Enciclopedia Italiana sotto la voce artigianato (IV, p. 703), aggiornata nell'App. III (i, p. [...] Ligure, per i tessuti preziosi di Zoagli e Lorsica, per la filigrana di Campo Ligure, per il vetro di Altare.
Emilia Romagna: Faenza è uno dei centri forse più importanti al mondo per la ceramica, che è prodotta anche in altre località, come Imola ...
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MODA
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1993)
MODA
Arturo Carlo Quintavalle
Roberto Camagni-Roberta Rabellotti
(XXIII, p. 503)
Costume, moda, avanguardie. − Dal secondo dopoguerra e più ancora dagli anni Settanta il fenomeno m. ha assunto un rilievo [...] piuttosto concentrati dal punto di vista geografico. In cinque regioni tradizionalmente forti − Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna e Toscana − si concentrano, secondo il censimento dell'industria del 1981, l'85% degli addetti tessili e ...
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MODA