Denominazione generica di qualsiasi grano o frutto edibile, in specie di Graminacee (Poacee), che, come tale o sotto forma di derivato, possa essere usato come alimento (v. fig.).
Quasi tutti i c. appartengono [...] cerealicoltura è stata indicata dagli studiosi di preistoria come una delle cause determinanti della cosiddetta ‘rivoluzioneneolitica’, conseguente all’affermarsi di forme di agricoltura stabile: essa comportò la preminenza, segnatamente nel Vicino ...
Leggi Tutto
Agricoltura
René Dumont
di René Dumont
Agricoltura
sommario: 1. Introduzione. 2. L'agricoltura nei paesi industrializzati. 3. La questione agraria nel Terzo Mondo. 4. Unione Sovietica, Cina popolare, [...] si svincola veramente dallo stato animale. In epoca neolitica il disboscamento della foresta vergine per mezzo del fuoco del 1927, portò Mao a ritirarsi nella e ‛vecchia culla' della rivoluzione, ossia verso la frontiera dello Hu nan e del Chiang hsi; ...
Leggi Tutto
caccia
Adriano Favole
Da una necessità a un divertimento a una minaccia per la natura
La caccia è stata per gran parte della storia dell'umanità uno dei modi più importanti di procurarsi il cibo e le [...] , America Settentrionale, Ande), a domesticare piante e animali, un evento molto importante per l'umanità, definito rivoluzioneneolitica. In breve tempo, l'agricoltura e l'allevamento divennero le attività economiche più importanti. La caccia non ...
Leggi Tutto
domesticazione
Adriano Favole
La trasformazione di animali e piante da selvatici a domestici
La domesticazione è un processo antico, che ha avuto inizio sin dalla preistoria in varie parti del mondo [...] che si riproducono in cattività ma non sono addomesticabili (i coccodrilli, le api, i pesci, i visoni).
La rivoluzioneneolitica
Un fenomeno di enorme importanza per i destini dell'umanità fu la domesticazione delle piante. Gordon Childe, uno dei ...
Leggi Tutto
La domesticazione delle piante e l'agricoltura: Vicino Oriente ed Egitto
Willem van Zeist
Lucio Milano
Daniele Morandi Bonacossi
Le origini e i primi sviluppi
di Willem van Zeist
I dati archeobotanici [...] e che tali condizioni avessero quindi favorito il passaggio alla domesticazione di piante e animali (la cd. "rivoluzioneneolitica"). Tuttavia, gli studi palinologici hanno ragionevolmente dimostrato che tra 11.000 e 10.000 anni fa in gran ...
Leggi Tutto
L'agricoltura nella storia. La produzione agricola e i modelli interpretativi
Francesca Giusti
Al termine del periodo glaciale, tra 10.000 e 4000 anni fa, in molte aree del mondo si attuarono le prime [...] precondizioni presenti in pochi contesti geografici, dai quali si sarebbe originato un ampio processo di diffusione. La rivoluzioneneolitica, rappresentando dunque un primo grande balzo in avanti, risulta un anello essenziale di quelle che nel ...
Leggi Tutto
Rivoluzioni agricole
David B. Grigg
di David B. Grigg
Rivoluzioni agricole
Introduzione
L'espressione 'rivoluzione agricola' è stata impiegata per descrivere una varietà di fenomeni eterogenei, verificatisi [...] Agricoltura; Degrado ambientale; Demografia; Economia; Industrializzazione; Innovazioni tecnologiche e organizzative; Macchine; Neolitica, rivoluzione; Rendita).
Bibliografia
Allen, R., Agriculture during the industrial revolution, in The economic ...
Leggi Tutto
Coevoluzione uomo-vegetazione nell'ecosistema mediterraneo
Sandro Pignatti
(Dipartimento di Biologia Vegetale, Università degli Studi di Roma 'La Sapienza' Roma, Italia)
La prima domesticazione di piante [...] e poliploidia. Con l'avvento della cultura neolitica, che nel Mediterraneo si sviluppò probabilmente attorno al . Infatti, per tutto lo sviluppo dell'umanità, fino alla rivoluzione industriale, l'uomo è stato per le sue necessità interamente ...
Leggi Tutto
La domesticazione delle piante e l'agricoltura: Estremo Oriente
Roberto Ciarla
Filippo Salviati
Janice Stargardt
I tipi di colture e i sistemi di produzione
di Roberto Ciarla
Le evidenze archeologiche [...] dei tipi in osso o in legno in uso dall'età neolitica. La principale innovazione nell'agricoltura all'inizio del I millennio (zi ) e campi pienamente sfruttati (yu). Una vera e propria rivoluzione tecnologica si verificò tra il VI e il V sec. a.C. ...
Leggi Tutto