Vitamine
Paolo Cerletti
di Paolo Cerletti
Vitamine
sommario: 1. Introduzione. 2. Tiamina. 3. Riboflavina. 4. Piridossina. 5. Vitamina B12. 6. Acido folico. 7. Acido nicotinico. 8. Acido pantotenico. [...] E: a comprehensive treatise, New York-Basel 1980.
Norman, A. W., Vitamin D: the calcium homeostatic steroid hormone, New York 1979.
Rivlin, R. S. (a cura di), Riboflavin, New York 1975.
Sebrell, W. H. Jr., Harris, R. S. (a cura di), The vitamins ...
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