Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco (2014)
Giorgio Strano
Il contributo è tratto da Storia della civiltà europea a cura di Umberto Eco, edizione in 75 ebook
Nella prima metà del Novecento si elabora nella cosiddetta teoria sintetica dell’evoluzione [...] spiegabili con quest’ipotesi: l’esistenza di organelli citoplasmatici con una sola membrana di rivestimento, il reticoloendoplasmatico, l’origine del nucleo.
Una delle scoperte più travolgenti per l’assetto della teoria sintetica dell’evoluzione ...
Leggi Tutto
Olfatto e gusto
Giovanni Berlucchi
L'olfatto e il gusto sono definiti 'sensi chimici' perché ci consentono di analizzare le molecole dell'ambiente esterno con le quali veniamo in contatto respirando [...] del recettore e la secrezione di trasmettitore sinaptico per mezzo di ioni calcio liberati dal reticoloendoplasmatico anziché provenienti dal compartimento extracellulare. Il glutammato e altri amminoacidi generatori del sapore umami si ...
Leggi Tutto
Biochimica
Bruno Curti
La biochimica studia le molecole tipiche della materia o sostanza vivente, le reazioni chimiche che intervengono in essa, i catalizzatori che operano su tali reazioni e le variazioni [...] essere raggiunti attraverso un trasporto di tipo selettivo transmembrana oppure vescicolare. In alcuni casi (per es., reticoloendoplasmatico e apparato di Golgi), la proteina presenta una sequenza amminoacidica specifica, che funge da sistema di ...
Leggi Tutto
Proteine. Struttura delle proteine
Peter J.T. Dekker
Nikolaus Pfanner
Joachim Rassow
Le proteine, sintetizzate come catene polipeptidiche che si estendono in modo spazialmente non strutturato, devono [...] della catena polipeptidica sul ribosoma sia terminata: appena un intero dominio proteico viene traslocato nel lume del reticoloendoplasmatico, si forma contemporaneamente il singolo legame disolfuro interno a quel dominio. Il ruolo di PDI appare ora ...
Leggi Tutto
neurone
Antonino Cattaneo
I neuroni sono cellule fondamentali per la funzione del tessuto nervoso, specializzate nella comunicazione intra- e intercellulare mediante segnali elettrici lungo i loro prolungamenti [...] assoni. Il soma contiene il nucleo, la cosiddetta sostanza di Nissl (costituita da aggregati di ribosomi e di reticoloendoplasmatico rugoso) e apparati di Golgi multipli.
Morfologia. I n. assumono una varietà estremamente grande di forme differenti ...
Leggi Tutto
Proteine. Degradazione delle proteine
Mark Hochstrasser
Le cellule spesso passano da uno stato all'altro, sia in risposta a stimoli ambientali sia come parte di una via di sviluppo finemente regolata. [...] di una proteina indirizzata, nelle fasi iniziali del processo, al reticoloendoplasmatico, apparentemente in seguito alla fuoriuscita della proteina dal reticolo stesso. Queste stimolanti scoperte suggeriscono che le nostre conoscenze sui processi ...
Leggi Tutto
Secondi messaggeri
Cristina Fasolato
Tullio Pozzan
In senso stretto la locuzione 'secondo messaggero' si applica a piccole molecole organiche (ma anche ioni inorganici) che in moltissimi tipi cellulari [...] specifici. Negli ultimi anni, sono stati anche individuati altri secondi messaggeri in grado di mobilizzare Ca2+ dal reticoloendoplasmatico in risposta a segnali extracellulari, quali l'ADP ribosio ciclico (cADPR) e l'acido nicotinico adenin ...
Leggi Tutto
Fecondazione
Jacques Testart
La fecondazione è il momento fondamentale della riproduzione sessuale e consiste nell'unione di due gameti di sesso diverso, allo scopo di produrre un uovo fecondato, o [...] della cellula uovo e dello spermatozoo. La fusione provoca la liberazione degli ioni calcio conservati nel reticoloendoplasmatico della cellula uovo e questo evento è responsabile dell'attivazione del gamete femminile.
Tale attivazione comprende ...
Leggi Tutto
endocannabinoidi
Vincenzo Di Marzo
Gli endocannabinoidi sono piccole molecole segnale che utilizzano gli stessi recettori di membrana a cui si lega anche il principale costituente psicotropo della cannabis, [...] di diacilgliceroli precursori per il 2-AG, e di inositolo-trifosfato che mobilizza il calcio intracellulare dal reticoloendoplasmatico. Mediante questo meccanismo, la forte depolarizzazione del neurone postsinaptico, o anche la sua stimolazione da ...
Leggi Tutto
Nervo
Vanessa Ceschin
Il nervo è l'elemento costitutivo del sistema nervoso periferico; svolge la funzione di trasmettere gli impulsi nervosi e le sue proprietà fondamentali sono, pertanto, l'eccitabilità [...] ). Il citoplasma dell'assone (assoplasma) è un gel labile a scarsa densità, privo di ribosomi, di reticoloendoplasmatico e di membrane del Golgi, i cui componenti principali sono mitocondri, neurofilamenti, neurotubuli e microfilamenti. Questi ...
Leggi Tutto
endoplasmatico
endoplasmàtico (o endoplàsmico) agg. [der. di endoplasma] (pl. m. -ci). – Dell’endoplasma, che si trova nell’endoplasma: reticolo e., struttura ultramicroscopica presente nel citoplasma cellulare, costituita da un insieme di...
reticolo
retìcolo s. m. [dal lat. reticŭlum o reticŭlus, dim. di rete «rete»]. – 1. a. Sinon. di rete e di reticolato, usato in alcune espressioni tecniche per indicare un disegno in forma di rete o una struttura che abbia aspetto di rete...