XILENI
Giovanni SCHIPPA
Dimetilbenzene, C6H4(CH3)2, omologo superiore del benzene e del toluene di peso molecolare 106,16, noto in tre forme isomere, che si differenziano per la posizione dei due gruppi [...] spettri di assorbimento infrarosso o mediante cromatografia gas-liquido.
Gli x. si ricavano industrialmente dalle utilizzano essenzialmente tutti lo stesso principio: cioè raffreddamentoa basse temperature e separazione meccanica dei cristalli.
L ...
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GABRIELLI, Giuseppe
Enzo Pozzato
Nacque a Caltanissetta il 26 febbr. 1903 da Federico e da Francesca Micciché.
Nel 1925 conseguì a Torino la laurea in ingegneria meccanica. Già prima della laurea aveva [...] un caccia monoplano che doveva essere propulso con motore a stella raffreddato ad aria, metodo di raffreddamento che, secondo i tecnici, avrebbe reso meno vulnerabile il velivolo rispetto al sistema aliquido. Venne così realizzato il G 50, il cui ...
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conservazione degli alimenti
Andrea Carobene
Combattere il tempo per mangiare più a lungo
La scoperta del fuoco, e con essa la possibilità di cuocere le carni, non ha avuto solo la funzione di rendere [...] da metodi termici come il riscaldamento o il raffreddamentoa sistemi chimici come l'uso di conservanti. Fondamentale alla sterilizzazione si usa per il latte fresco, portando il liquidoa una temperatura di circa 75 °C per 30 secondi, sufficiente ...
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camera
càmera [Lat. camera "soffitto a volta"] [LSF] Ambiente chiuso e, in genere, di non grandissime dimensioni, e anche involucro o recipiente, e quindi, estensiv., apparecchio o dispositivo in cui [...] aliquido leggero, aliquido pesante: v. camera a bolle: I 459 c, d. ◆ [FSN] C. a nebbia: lo stesso che c. di Wilson. ◆ [FSN] C. a piatti vapore (espansione adiabatica), questo, per il raffreddamento subìto, condensa sotto forma di minute goccioline ...
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liquidus
liquidus 〈lìquidus〉 [agg. lat.] [CHF] Usato come equivalente all'it. liquido (s.m.). ◆ [FML] Nella transizione di fase da solido aliquido di un sistema eterogeneo, denomin. della situazione [...] nella fase liquida; si contrapp. a solidus. ◆ [FML] Curva, o superficie, di (o del) l.: in un diagramma di stato di leghe binarie o, rispettiv., ternarie, la curva, o la superficie, che riunisce le temperature alle quali nel raffreddamento comincia ...
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Composto chimico di formula H2O, assai diffuso in natura nei suoi tre stati d’aggregazione: solido, liquido e aeriforme. Nel linguaggio corrente s’intende in genere l’a. allo stato liquido.
Per la sua [...] di circa 105°).
Le proprietà chimiche e fisiche dell’a. liquida sono fortemente influenzate dalla presenza di un particolare tipo di torri dove l’a., venendo a contatto con aria, evapora parzialmente e così si raffredda. A causa dell’esposizione all ...
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Prodotto di secrezione delle ghiandole mammarie; si presenta come un liquido bianco opaco, di composizione chimica complessa; è destinato ad alimentare la prole dei Mammiferi, per la quale rappresenta [...] a: preriscaldamento, iniezione di vapore a temperatura compresa fra 142 e 147 °C per tempi variabili fra 15 e 3 s, omogeneizzazione, raffreddamento .
Alcuni tipi di l. vegetale
L. di cocco Liquido interno della noce di cocco; è composto da acqua ...
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Combustibili capaci di formare una miscela infiammabile con l'aria o altro gas comburente; più in generale, tutti i combustibili usati per alimentare motori a combustione interna ad accensione comandata [...] loro utilizzazione in motori a carburante liquido, un’attrezzatura speciale, di a quella sviluppata con alimentazione a benzina. La disparità di potenziale termico è tanto più sentita in quanto, non essendovi evaporazione, non vi è il raffreddamento ...
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Prodotti costituiti o contenenti, come ingrediente principale, una sostanza organica ad alto peso molecolare (➔ polimero) e che, per quanto solidi allo stato finale, durante alcuni stadi della loro fabbricazione [...] è distribuita da un sistema a vaglio, a scosse e/o a coltello livellatore; l’oggetto passa poi in un tunnel di riscaldamento e tra i cilindri di raffreddamento. Un metodo analogo si usa per rivestimenti con liquidi, mediante spalmatrici. Per ottenere ...
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Lega ferro-carbonio di solidificazione eutettica, con tenore in carbonio tra 1,9 e 6,5%.
Generalità
La g. è prodotta in genere per riduzione dei minerali di ferro all’altoforno, soprattutto per fabbricazione [...] residuo e ne abbassa il punto di solidificazione a 950 °C: la colabilità della lega aumenta e, per composizione e velocità di raffreddamento opportune, esso favorisce la deposizione di grafite dalla fase liquida. Nella g. ordinaria esso è sotto lo 0 ...
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vetro
vétro s. m. [lat. vĭtrum, di origine ignota]. – 1. a. Sostanza minerale artificiale, amorfa, largamente usata nei campi più diversi per la sua modellabilità allo stato fuso, tenacità, durezza, resistenza alla corrosione, trasparenza,...
transizióne s. f. [dal lat. transitio -onis, der. di transire «passare»]. – 1. a. Passaggio da un modo di essere o di vita a un altro, da una condizione o situazione a una nuova e diversa; essere, trovarsi in un periodo di t.; gli anni di t....