Aminoacidi
Maria Antonietta Spadoni
Gli aminoacidi sono composti organici quaternari formati da carbonio, ossigeno, idrogeno e azoto; alcuni di essi contengono anche atomi di zolfo, un elemento che [...] in grado di far ruotare il piano della luce polarizzata verso di aminoacidi, in condizioni di adeguata introduzione di energia, sia pari alla quantità necessaria per ottenere negli adulti l'equilibrio di azoto, cioè la condizione in cui la quantitàdi ...
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combustibili
Andrea Carobene
L'energia dal fuoco che produce acqua
La nostra civiltà si bloccherebbe immediatamente senza combustibili. Bruciando producono calore ed energia e, senza di essi, le case [...] anche luce e calore. Durante la combustione si sviluppa anidride carbonica, un gas composto da due atomi di ossigeno e uno di diffonde nell'atmosfera in brevissimo tempo grandi quantitàdi diossido di carbonio, immagazzinate dagli organismi da cui ...
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Ford, Henry
Leopoldo Benacchio
L'imprenditore che mise le ruote agli Stati Uniti
L'imprenditore statunitense Henry Ford ebbe, nella prima metà del 20° secolo, la geniale intuizione che l'automobile [...] rappresentò il simbolo di quella che fu considerata la rivoluzione fordista.
Il nuovo modello A vide la luce nel 1926 e segnò cifra che all'epoca rappresentava più del doppio diquanto veniva pagato normalmente agli operai specializzati. L'aumento ...
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VETRO (fr. verre; sp. vidrio; ted. Glas; ingl. glass)
Giorgio SANGIORGI
Filippo ROSSI
Arnaldo MAURI
Giovanni VACCA
Vetro, nel senso generico, è una materia anorganica, passata dalla fusione dei suoi [...] soffitti, lucernarî, chiusa fra telai di ferro o dentro reticoli di cemento armato; a superficie prismatiche come diffusori diluce; incolore o colorata; di caratteristiche fisiche, o normali o speciali, in quanto permeabile ai raggi ultravioletti o ...
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RISORSE
Umberto Colombo-Giuseppe Lanzavecchia
L'uomo, per vivere, ha sempre avuto bisogno di ricorrere alle r. offerte dal pianeta − territorio, acqua, aria, cibo, materie prime (vegetali, animali, [...] rendimento dei muscoli di uomini e animali, ossia delle macchine naturali. Infine, il rendimento energetico nella produzione diluce è passato da temperatura di centinaia di milioni di gradi liberando enormi quantitàdi energia. Si tratta di processi ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
I ‘bianchi’: la tecnologia in cucina
Giovanni Paoloni
Una storia di successo
L’industria italiana degli elettrodomestici è stata – nonostante i colpi della crisi economica tra primo e secondo decennio [...] carbone o carbonella, era scomodo da gestire e sporco. Per quanto riguarda la pulizia, dopo ogni pasto si doveva rigovernare, lavando i privi diluce naturale e, in ultima analisi, allungano la giornata. L’arredo domestico si arricchisce di nuovi ...
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Pietro Soggiu
Droga
Proibizionismo e antiproibizionismo
Legalizzare le droghe leggere?
di Pietro Soggiu
12 MARZO
Un giudice di Venezia ordina all'Azienda sanitaria di S. Donà di Piave di acquistare all'estero [...] , perché in un farmaco è sempre ben nota la quantitàdi principio attivo assunto ed è quindi possibile valutarne l'efficacia egli tenta di ricordare ciò che ha appena pensato. È possibile che abbia anche allucinazioni visive, lampi diluce o immagini ...
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Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
Alimenti
Legge contro gusto?
La normativa europea sull'alimentazione
di Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
15 marzo
L'Unione Europea delibera a favore [...] Trattato. Presto viene alla luce, infatti, il primo intervento di carattere generale in materia di igiene alimentare: la direttiva CEE proteina caratterizzante con un piccolo acido nucleico, per quantodi questo non sia stata mai trovata traccia; ...
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Laura Biagiotti
Made in Italy
Qualità Italia
Un'esperienza professionale
e umana
di Laura Biagiotti
4 dicembre 2003
Al Quirinale, nel corso della cerimonia di consegna dei premi Leonardo, attribuiti [...] York per partecipare con altre case di moda italiane alla presentazione diquantodi meglio veniva prodotto nel settore anima di artista gentile, poeta entusiasta dedicato totalmente alla sua ricerca di arte nella luce, di arte nel movimento, di arte ...
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Condimento
Anna Maria Paolucci
Il termine indica qualsiasi sostanza, liquida o solida, aggiunta ai cibi per insaporirli o esaltarne il gusto: sono condimenti le spezie, le erbe aromatiche, il sale (v.), [...] cotte a base di uova l'aggiunta di piccole quantitàdi aceto (o di limone) impedisce alle proteine d'uovo di coagulare.
Spezie ed ben delimitate zone tropicali, perché necessitano di un particolare equilibrio diluce, calore e umidità per sviluppare ...
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luce
s. f. [lat. lūx lūcis, ant *louk-s, affine al sanscr. roká-, armeno loys, gotico liuhath, ted. Licht, e all’agg. gr. λευκός «brillante, bianco»]. – 1. a. Ente fisico al quale è dovuta l’eccitazione nell’occhio delle sensazioni visive,...
quantita
quantità s. f. [dal lat. quantĭtas -atis, der. di quantus «quanto, quanto grande»]. – 1. a. La proprietà e la condizione per cui un singolo ente o elemento, concreto o astratto, o una massa, possono essere misurati, e quindi la loro...