Medico (Berlino 1875 - New York 1949), professore a Berlino, a Nagoya, a Baltimora, membro dell'Istituto Rockefeller. È noto per importanti ricerche sulla concentrazione degli ioni idrogeno (pH), sull'azione [...] tampone di alcune sostanze, sul puntoisoelettrico delle proteine, e per avere formulato nel 1913, in collaborazione con M. Meuten, una teoria generale sull'azione degli enzimi, rappresentata dall'equazione detta, appunto, di M.-Meuten. ...
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proteomica
Branca della biologia molecolare che studia il proteoma, con l’obiettivo di identificare lo spettro di proteine espresse in condizioni fisiologiche e di monitorarne l’alterazione in stati [...] di studio
Il metodo di base è l’elettroforesi bidimensionale, una tecnica che permette di separare le proteine per puntoisoelettrico e in base al peso molecolare. Questo metodo consente di confrontare il proteoma dello stesso tessuto o organismo in ...
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Enzimi
EEdwin C. Webb
di Edwin C. Webb
SOMMARIO: 1. Premesse storiche. □ 2. Gli enzimi come catalizzatori: a) gli enzimi come parte di sistemi metabolici; b) gli enzimi come entità indipendenti; c) [...] precise differenze nelle proprietà chimiche di enzimi di specie differenti: differenze in solubilità, peso molecolare, puntoisoelettrico o forma cristallina. Anche in specie strettamente affini, i metodi immunologici possono di solito rivelare in ...
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Biochimica
Jean Roche
di Jean Roche
Biochimica
sommario: 1. Introduzione. 2. Strutture molecolari e organizzazione cellulare: a) dai costituenti organici semplici alle macromolecole; b) organizzazione [...] da W. Hardy, ha condotto J. Loeb, quindi L. Michaelis tra il 1915 e il 1920 alla nozione di puntoisoelettrico; A. Tiselius ha realizzato in seguito la separazione e la caratterizzazione per elettroforesi di diverse proteine.
Una volta ricollegato lo ...
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Bioinformatica
GGiovanni Paolella e Giuseppe Martini
di Giovanni Paolella e Giuseppe Martini
SOMMARIO: 1. Introduzione. ▭ 2. Acidi nucleici e proteine. ▭ 3. Metodi automatici di sequenziamento. ▭ 4. [...] , almeno in prima approssimazione: metodi in uso da molti anni permettono di prevedere il peso molecolare o il puntoisoelettrico e di determinare il grado di idrofobicità o la distribuzione della carica elettrica lungo la molecola. Programmi del ...
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FISICO-CHIMICA FISIOLOGICA
Michele Mitolo
FISIOLOGICA Lo studio dei fenomeni fisico-chimici che si svolgono nei corpi viventi costituisce l'obietto fondamentale della fisico-chimica fisiologica; essa [...] , la minima conducibilità elettrica, la minima tensione superficiale e la minima viscosità; di qua e di là dal puntoisoelettrico, i valori di pressione osmotica, di conducibilità, di viscosità, di tensione superficiale aumentano, ma fino a un certo ...
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INIBIZIONE (dal lat. inhibeo "impedisco, raffreno")
Filippo Bottazzi
È la diminuzione o l'arresto temporaneo dell'attività fisiologica in un sistema vivente, effettuantesi sotto l'influenza di azioni [...] reversibile dello stato chimico-fisico del protoplasma e della permeabilità delle cellule (per es., un accostamento al puntoisoelettrico dei colloidi proteici con tendenza di questi alla gelificazione, e un aumento della permeabilità), l'inibizione ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Apparecchiature e tecniche di laboratorio
Angela N.H. Creager
Apparecchiature e tecniche di laboratorio
Le apparecchiature scientifiche [...] bidimensionale offre una risoluzione ancora maggiore : le proteine sono separate secondo il loro puntoisoelettrico mediante focalizzazione isoelettrica da sinistra a destra e poi separate ulteriormente in relazione al loro peso molecolare ...
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proteomica
proteòmica s. f. – Lo studio della globalità delle proteine nella loro attualità funzionale, ovvero del proteoma. Il proteoma indica l’intero complesso dei prodotti dell’espressione di un [...] l’elettroforesi bidimensionale (2DE). Nella 2DE si utilizza nella prima dimensione la separazione in funzione del puntoisoelettrico (pl), quindi si sottopongono le proteine così frazionate all’ulteriore processo elettroforetico ortogonale che separa ...
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PAGE (sigla dell’ingl. PolyAcrylamide Gel Electrophoresis)
Tecnica di laboratorio che utilizza il gel di poliacrilammide come supporto per la separazione elettroforetica delle proteine. Per aumentarne [...] PAGE bidimensionale offre una risoluzione ancora maggiore: le proteine sono separate secondo la carica netta (il loro puntoisoelettrico) da sinistra a destra, e poi separate ulteriormente in relazione al loro peso molecolare con elettroforesi dall ...
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isoelettrico
iṡoelèttrico agg. [comp. di iso- e elettrico] (pl. m. -ci). – In elettrochimica, punto i., il valore del pH in corrispondenza del quale un sistema o un composto è elettricamente neutro: a tale punto, i colloidi coagulano, avendo...