di Massimo Carlotti
L'atmosfera viene comunemente immaginata come una miscela di gas. In realtà, fanno parte dell'atmosfera anche specie chimiche presenti nello stato di aggregazione liquido e solido. [...] acqua. Queste caratteristiche (unite alla loro temperatura diebollizione che è prossima a quella ambiente) rendono i di indagine, di recente sviluppo, che permette di stimare le condizioni dell'atmosfera in ogni suo punto è fornito dalle tecniche di ...
Leggi Tutto
(App. III, I, p. 573)
Principi chimico-fisici dell'estrazione liquido-liquido. − Quando la separazione per distillazione dei componenti di una soluzione è inefficiente, o molto difficile, oppure assai [...] . liquido-liquido. Miscele azeotropiche, soluzioni di componenti a puntidiebollizione molto prossimi tra loro, sostanze che si decompongono alle temperature di distillazione anche sotto vuoto sono esemplificazioni di sistemi che mal si prestano per ...
Leggi Tutto
Il termine d. si riferisce a tutti quei procedimenti che consentono di frazionare una soluzione acquosa salina in due parti, una pura, o con una concentrazione notevolmente inferiore a quella della soluzione [...] caratterizzate da una concentrazione di sali non superiore a 10 g/l. L'acqua del mare, dal puntodi vista chimico, è in ebollizione, se compresso, può essere riutilizzato come fluido riscaldante della soluzione da cui si è generato.
L'acqua di mare ...
Leggi Tutto
Le sostanze di maggiore interesse attuale sono i fosfati e i fosfonati alchilici. Esistono essenzialmente tre categorie di derivati e cioè cianfosfati (I), fluorofosfati (II) e fosfonati (III) alchilici:
I [...] in corrente di azoto, subisce lentamente una trasformazione, per cui la sua temperatura diebollizione cresce nel giro di alcune ore di sodio alla temperatura di 70 °C dà il Sarin.
Questa operazione può essere effettuata vantaggiosamente dal puntodi ...
Leggi Tutto
Gli ambienti planetari e l'origine della vita
Christopher F. Chyba
(Department of Planetary Sciences, The University of Arizona Tucson, Arizona, USA)
Gene D. McDonald
(Jet Propulsion Laboratory, Pasadena, [...] le forme di vita terrestre sia stato un termofilo che cresceva a una temperatura vicina a quella dell'ebollizione dell'acqua dalla presenza dell' acqua liquida. Pertanto, da un puntodi vista operativo, la ricerca della vita in qualsiasi luogo del ...
Leggi Tutto
La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Atomi, molecole e ioni
John Servos
Atomi, molecole e ioni
La città di Lubecca è stata l'insolita scena dello svolgimento di un dramma intellettuale [...] nelle molecole organiche mise in evidenza interessanti correlazioni con le caratteristiche di alcune proprietà fisiche e chimiche, come i puntidiebollizione. Le argomentazioni sulla disposizione degli atomi nelle molecole fornirono una base ...
Leggi Tutto
La grande scienza. Transizioni di fase e punti critici
Édouard Brézin
Transizioni di fase e punti critici
Le transizioni di fase sono fenomeni molto familiari: un corpo può passare da uno stato d'aggregazione [...] familiari. Alla temperatura diebollizione, le molecole dell'acqua passano in una fase di vapore, disordinata come essere nullo e la temperatura deve essere fissata esattamente al puntodi Curie. Ogni altro parametro che può essere usato per ...
Leggi Tutto
Transizioni di fase e punti critici
Édouard Brézin
Le transizioni di fase sono fenomeni molto familiari: un corpo può passare da uno stato d'aggregazione a un altro (fase) al variare dei parametri, [...] . Alla temperatura diebollizione, le molecole dell'acqua passano in una fase di vapore, disordinata come essere nullo e la temperatura deve essere fissata esattamente al puntodi Curie. Ogni altro parametro che può essere usato per descrivere ...
Leggi Tutto
Processi di separazione nell’industria chimica e nelle tecnologie ambientali
Stefano Carrà
La separazione dei singoli componenti dalle loro miscele o da soluzioni liquide costituisce un’operazione importante [...] con solventi viene impiegata in sostituzione della distillazione, particolarmente quando le sostanze da separare sono diverse dal puntodi vista chimico. In questo caso è importante valutare i costi dell’operazione tenendo conto del fatto che ...
Leggi Tutto
Lipidi
Anna Maria Paolucci
I lipidi (dal greco λίπος, "grasso") costituiscono un gruppo di nutrienti con struttura chimica e ruolo metabolico eterogenei, che hanno in comune la caratteristica di essere [...] latte, oppure dai semi e dalla frutta di svariate piante alimentari. Dal puntodi vista chimico, i trigliceridi sono esteri del da fonti lipidiche, bisognerebbe cuocere quasi tutto per ebollizione e non usare grassi da condimento. Per quanto riguarda ...
Leggi Tutto
punto2
punto2 s. m. [lat. pŭnctum, lat. tardo pŭnctus, der. di pŭngĕre «pungere»: propr. «puntura, forellino»]. – 1. a. Nel cucito e nel ricamo, l’atto del passare il filo attraverso la stoffa e ripassarlo a breve distanza, e il risultato...
ebollizione
ebollizióne (o ebullizióne) s. f. [dal lat. tardo ebullitio -onis, der. di ebullire «ebollire»]. – 1. Il fatto di bollire: riscaldare un liquido fino all’e., o portarlo all’e.; come fenomeno fisico, è propr. il passaggio rapido...