Vorrei proporvi una alternativa alla parola “barretta proteica”. Ho ideato il termine “Proteina Barreica” in quanto se ci pensiamo una barretta proteica è un accumulo di proteine sotto forma di barretta.Fermo [...] e intelligenza, per dare nuove prospettive alla crescita del patrimonio lessicale.Ciò precisato, diremmo che la locuzione proteina barreica suona anche sotto il profilo logico piuttosto bizzarra: mettiamo tra i denti una concreta barretta o, scartata ...
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proteina
s. f. [der. del gr. πρῶτος «primo, principale» o πρωτεῖος «che occupa la prima posizione», termine coniato in ted. (Protein) o in fr. (protéine) dal chimico oland. G. Mulder nel 1838]. – Denominazione generica (anche protide o sostanza...
proteinato
s. m. [der. di proteina]. – In chimica organica, ogni composto formato da una proteina con un metallo; i varî proteinati prendono talora nome dalle varie proteine (per es., caseinato, ecc.).
Macromolecola costituita da lunghe catene polipeptidiche. Le p. sono presenti in tutti gli organismi viventi e rappresentano i principali componenti delle cellule. Sono costituite dagli elementi carbonio, ossigeno, azoto, idrogeno, zolfo; talvolta...
Macromolecole costituite da una, o più, lunghe catene polipeptidiche (dette anche protidi). Le p. costituiscono la classe di molecole organiche più abbondanti in tutti gli organismi viventi; si trovano in tutte le cellule e costituiscono il...