La parola scelta per il 1986 è Medicina. Il 10 dicembre 1986 la neurobiologa Rita Levi-Montalcini ricevette a Stoccolma il premio Nobel per la Medicina insieme al biochimico Stanley Cohen per la scoperta [...] della proteina denominata Nerve Growth Factor (Ngf). Si trattò di una scoperta che ha rivoluzionato la nostra conoscenza del sistema nervoso e di malattie come il cancro, l’Alzheimer e il Parkinson. ...
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proteina
s. f. [der. del gr. πρῶτος «primo, principale» o πρωτεῖος «che occupa la prima posizione», termine coniato in ted. (Protein) o in fr. (protéine) dal chimico oland. G. Mulder nel 1838]. – Denominazione generica (anche protide o sostanza...
proteinato
s. m. [der. di proteina]. – In chimica organica, ogni composto formato da una proteina con un metallo; i varî proteinati prendono talora nome dalle varie proteine (per es., caseinato, ecc.).
Macromolecola costituita da lunghe catene polipeptidiche. Le p. sono presenti in tutti gli organismi viventi e rappresentano i principali componenti delle cellule. Sono costituite dagli elementi carbonio, ossigeno, azoto, idrogeno, zolfo; talvolta...
Macromolecole costituite da una, o più, lunghe catene polipeptidiche (dette anche protidi). Le p. costituiscono la classe di molecole organiche più abbondanti in tutti gli organismi viventi; si trovano in tutte le cellule e costituiscono il...