La proteina della siccità

Atlante (2019)

Un gruppo di biologi dell’Università di Padova ha individuato una nuova proteina che potrebbe aprire la strada a una generazione di piante più resistenti alla siccità.Nelle piante, il cloroplasto è un [...] organello (una struttura presente nelle cellule ... Leggi Tutto

Insonnia? Questione di geni

Atlante (2017)

Se vi capita spesso di rimanere le ore svegli prima di prendere sonno la causa potrebbe trovarsi nella mutazione di un gene che sintetizza una proteina responsabile di regolare i ritmi circadiani, allungando [...] la giornata almeno di due ore e causando ... Leggi Tutto

Boom e rischi del gluten free

Atlante (2016)

Il glutine è una proteina presente in molti cereali comunemente utilizzati nella nostra alimentazione, specialmente nella dieta mediterranea, quali frumento, avena, orzo, kamut e farro.In Italia la dieta [...] gluten free nasce prevalentemente, e quasi es ... Leggi Tutto

La proteina che ripara il cuore

Atlante (2014)

Un team di ricercatori della Johns Hopkins University ha identificato una proteina in grado di riattivare il meccanismo di moltiplicazione delle cellule che compongono il cuore – un processo che (al [...] pari di quello relativo alle cellule cerebrali) ... Leggi Tutto

La musica della materia

Atlante (2014)

Ricavare una melodia musicale utilizzando come ‘spartito’ la sequenza di amminoacidi presente in una proteina. È questo il risultato ottenuto da Markus J. Buehler, ingegnere del Massachusetts Institute [...] of Technology (MIT), che grazie a un approccio ... Leggi Tutto

Latte materno contro l’HIV

Atlante (2013)

Una proteina contenuta nel latte materno potrebbe diventare l’arma segreta per sconfiggere l’HIV. La rivelazione arriva da uno studio coordinato da Genevieve Fouda e condotto da un team di ricercatori [...] della Duke University nel North Carolina, i qual ... Leggi Tutto