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molecola
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La più piccola massa di una sostanza che ne conservi la composizione chimica e che ne determini il comportamento chimico e chimico-fisico.
Chimica
Generalità
Una m. è formata da un insieme di atomi uguali [...] specificano se la funzione d’onda orbitale è rispettivamente simmetrica o antisimmetrica. Ovviamente si possono costruire orbitali molecolari anche i fenomeni biologici, considerando la struttura, le proprietà e le reazioni delle m. chimiche di cui ...
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scambio
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Chimica
S. ionico Fenomeno caratteristico di alcuni tipi di solidi, sia organici sia inorganici, che, messi a contatto con una soluzione ionica, sono capaci di mandare in soluzione ioni, mentre il posto [...] al sistema formato dai due elettroni ha parte spaziale simmetrica nello s. delle particelle, cosa che avviene quando r è del tipo exp(–Cr), con C costante. Un’altra proprietà delle forze di s. è costituita dal fatto che presentano il fenomeno ...
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diagramma
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Botanica
Proiezione grafica schematica orizzontale dei tratti d’inserzione di fillomi (foglie, brattee, parti del fiore) su un asse (fusto, asse fiorale) immaginato di forma conica. Nel d. il centro corrisponde [...] delle diverse fasi anche partendo dalla conoscenza delle proprietà termodinamiche del sistema quali l’energia libera della relazione ai valori positivi di ϕ (l’altra metà è simmetrica di quella indicata rispetto alla retta b).
Nella statistica e nell ...
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ozono
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Forma allotropica dell’ossigeno, simbolo O3, peso molecolare 48; gas di colore bluastro, di odore caratteristico pungente; a temperatura ordinaria si decompone molto lentamente in ossigeno, ma la velocità [...] o. puro al 99% circa.
Proprietà e impiego
L’o. ha proprietà disinfettanti e battericide, deodoranti, decoloranti concentrarlo verso il basso. Inoltre, la distribuzione non è simmetrica rispetto all’equatore: nell’emisfero settentrionale i livelli di ...
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CATEGORIA:
CHIMICA INORGANICA
fullereni
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Aggregati (clusters) costituiti da un elevato numero (sempre pari) di atomi di carbonio (da 40 a 190 ca.) e caratterizzati da un’elevata stabilità. Sono stati chiamati f. per l’analogia della loro struttura [...] dalla sua scoperta, attribuendo a esso una struttura altamente simmetrica, costituita da 12 anelli pentatomici e 20 esatomici, .
Metodi di produzione
Lo studio sperimentale sistematico delle proprietà dei f. è divenuto possibile dopo la messa ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
Kekule von Stradonitz, Friedrich August
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Chimico (Darmstadt 1829 - Bonn 1896). Uno tra i fondatori della teoria della struttura molecolare, dalle sue ricerche sono derivate alcune delle principali teorie moderne sui composti organici, come quella [...] catena. In un altro famoso lavoro del 1865, per spiegare le proprietà del benzene e dei composti ad esso correlati (i composti della l'ipotesi che la molecola del benzene fosse perfettamente simmetrica anche dal punto di vista dei legami, a causa ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
ENZIMI
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; soltanto la formazione dei coenzimi batte vie particolari, diverse [...] enzimatiche, il substrato è costituito da una molecola simmetrica. Il glicerolo e l'acido citrico appartengono a e caglio) contiene diversi e. (specie chimosina dotata di proprietà proteolitiche); si usa per coagulare il latte per farne formaggio. ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
COLORANTI, SOSTANZE
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
In questi ultimi anni gli studî sulle sostanze coloranti hanno avuto largo sviluppo precisando fra l'altro le nostre conoscenze su due aspetti molto importanti del problema: le relazioni che intercedono [...] mμ) è legato invece al passaggio dalla combinazione simmetrica delle due strutture Kekuleiane (stato fondamentale) alla combinazione si riflette, non solo sul colore, ma anche sulle proprietà tintorie, con scomparsa ad esempio della sostantività, ecc. ...
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ALCOLI
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
Alcoli alifatici. - Notevoli progressi nel campo della produzione degli alcoli sono stati realizzati recentemente con l'applicazione industriale di procedimenti sintetici. Essi permettono oggi di produrre [...] .
L'alcool isopropilico è quello che più si avvicina, per proprietà fisiche, ad es., per la volatilità, all'alcool etilico e un alcool tetravalente primario, che presenta una formula simmetrica. La pentaeritrite contiene infatti 4 gruppi CH2OH uniti ...
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ERBICIDI
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
. Sostanze chimiche capaci di distruggere piante non desiderate; ogni pianta può essere non desiderata a seconda delle circostanze: per es. le piante che infestano le colture agrarie determinando perdite [...] importante degli e. totali; esso agisce per le sue proprietà ossidanti, e il suo impiego presenta qualche pericolo per gli e. sia totale che selettivo: il gruppo della triclorotriazina simmetrica, il più importante dei quali è la simazina.
Il consumo ...
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