inquinamento
Enciclopedia on line
Contaminazione di un qualsiasi ambiente o mezzo, a opera di batteri o altri agenti, in particolare rifiuti di produzioni industriali.
Ecologia
Generalità e classificazioni
L’espressione i. ambientale [...] di disturbo e di alterazione del suolo, con pericoli di infezioni e contaminazioni. I residui solidi urbani, la cui produzione nelle grandi città può raggiungere anche 2 kg per abitante e per giorno, hanno subito nel tempo una notevole modificazione ...
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resistenza
Enciclopedia on line
Biologia e medicina
R. agli antibiotici
In batteriologia, è la capacità di alcune specie o ceppi di batteri di non risentire l’azione batteriostatica o battericida di determinati antibiotici. Questa r. [...] resistenti producono in grande quantità la diidrofolico-reduttasi, enzima inibito dal metotressato. In questo caso, la produzione in eccesso di diidrofolico-reduttasi è resa possibile da un fenomeno di amplificazione genica, cioè di duplicazione ...
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CATEGORIA:
ANTROPOLOGIA FISICA
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BIOCHIMICA
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BIOINGEGNERIA
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ECOLOGIA
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MICROBIOLOGIA
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TEMI GENERALI
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ECOLOGIA VEGETALE E FITOGEOGRAFIA
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FISIOLOGIA VEGETALE
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CHIMICA APPLICATA
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CHIMICA FISICA
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CHIMICA INDUSTRIALE
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ELETTROLOGIA
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MECCANICA
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MECCANICA DEI FLUIDI
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MECCANICA QUANTISTICA
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TERMODINAMICA E TERMOLOGIA
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FARMACOLOGIA E TERAPIA
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DIRITTO COMUNITARIO E DIRITTO INTERNAZIONALE
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DIRITTO COSTITUZIONALE
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DIRITTO PENALE E PROCEDURA PENALE
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BIOGRAFIE
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PSICANALISI
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PSICOLOGIA COGNITIVA
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PSICOLOGIA DELL ETA EVOLUTIVA
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PSICOLOGIA GENERALE
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PSICOLOGIA SOCIALE
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PSICOLOGIA SPERIMENTALE
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PSICOMETRIA
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PSICOTERAPIA
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STORIA DELLA PSICOLOGIA E DELLA PSICANALISI
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INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
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MECCANICA APPLICATA
piano
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Superficie piana, generalmente orizzontale, ma anche verticale o variamente inclinata.
Disegno, rappresentazione grafica di opere naturali o artificiali, di un luogo, di un terreno, o di un complesso di [...] a persone e a macchine, la sequenza temporale delle attività, la definizione di standard di lavoro e quote di produzione.
Fisica
P. inclinato
Macchina semplice per il sollevamento di pesi, costituita da una superficie piana A (fig. 1) inclinata ...
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CATEGORIA:
ARCHITETTURA E URBANISTICA
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GRAFICA DISEGNO INCISIONE
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ASTROFISICA E FISICA SPAZIALE
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FISICA MATEMATICA
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STRUMENTI
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DISCIPLINE STRUMENTI E TECNICHE DI RICERCA
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GEOMETRIA
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STATISTICA E CALCOLO DELLE PROBABILITA
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AZIENDE IMPRESE SOCIETA INDUSTRIE
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METODI TEORIE E PROVVEDIMENTI
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DIDATTICA
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ARCHIVISTICA BIBLIOGRAFIA E BIBLIOTECONOMIA
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CULINARIA E GASTRONOMIA
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FILIERE STRUMENTI E TECNICHE DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE
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INDUSTRIA AERONAUTICA
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INDUSTRIA AUTOMOBILISTICA FERROVIARIA E NAVALE
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EDILIZIA
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STRUMENTI E TECNOLOGIA APPLICATA
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TRASPORTI AEREI
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TRASPORTI MARITTIMI E FLUVIALI
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TRASPORTI TERRESTRI
Asti
Enciclopedia on line
Comune del Piemonte (151,1 km2 con 75.051 ab. nel 2020), capoluogo di provincia. La città è situata a 123 m s.l.m. nella valle del fiume Tanaro, alla sinistra del fiume, presso la confluenza del torrente [...] e sono numerose le industrie legate alla trasformazione di prodotti agricoli (vini, liquori); particolare importanza ha la produzione di vino spumante. In connessione con l’evoluzione della filiera agroalimentare, va segnalata la forte crescita di ...
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Bordeaux
Enciclopedia on line
Città della Francia sud-occidentale (229.500 ab. nel 2005), capoluogo del dipartimento della Gironde. È situata sul fiume Garonna, presso l’apertura dell’estuario della Gironda, a 96 km dall’Oceano Atlantico. [...] i bianchi il Sauvignon, il Sémillon e la Muscadelle. La maggior parte dei bordeaux è caratterizzata dal nome dello Château di produzione e di imbottigliamento; ai grands crus, legati a nomi di Château famosi, è affidata la fama di questi vini. Dal ...
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DIETETICA
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
Negli ultimi decenni anche la terminologia attinente alla d. si è adeguata alla necessità di esprimere nuovi concetti, di definire ruoli professionali prima inesistenti e di rispecchiare certi contenuti [...] nel caso del diabete, diete squilibrate in senso ipoglicidico e iperlipidico, con il rischio, tra l'altro, di un'abnorme produzione endogena di corpi chetonici (chetoacidosi) e di un accumulo nel sangue di colesterolo e di altri lipidi.
Tuttavia, in ...
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CATEGORIA:
ALIMENTAZIONE
Sicurezza, metodologie e applicazioni
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
Sicurezza, metodologie e applicazioni
Renato Rota
Il termine sicurezza, pur nella sua accezione generale di cautela contro evenienze spiacevoli, può assumere diversi significati in funzione del campo [...] per esempio, a Bhopal in India la fuoriuscita di una nube di vapori tossici, contenenti metilisocianato, da un impianto per la produzione di un insetticida provocò circa 3000 morti e oltre 200.000 feriti, di cui circa 10.000 con invalidità permanenti ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
CUOIO
Enciclopedia dell' Arte Medievale (1994)
CUOIO
R. Nenno
Strato della pelle di alcuni animali, opportunamente trattato e sottoposto al procedimento chimico della conciatura, che lo rende inalterabile. Sebbene qualsiasi tipo di pelle possa essere [...] essenzialmente in Oriente per poi estendersi anche in Occidente, dove non si può ipotizzare un diretto legame con la produzione dell'età greco-romana. I reperti copti rimandano invece - specie per i lavori di intaglio, spellatura e intreccio - a ...
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FERMENTAZIONE
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
Selezione dei fermenti. - Dopo che L. Pasteur ebbe dimostrato che le fermentazioni sono dovute a speciali microbî detti appunto fermenti, i batteriologi ricercarono gli agenti microbici dei diversi processi [...] solamente agli schizomiceti, mentre nei formaggi a pasta molle sono in gran parte anche eumiceti.
Nella produzione dei latti fermentati commestibili si trovano in simbiosi varie specie batteriche appartenenti ai fermenti lattici (tipi Streptococcus ...
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VASSOIO
Enciclopedia Italiana (1937)
VASSOIO
Filippo Rossi
Sorta di piatto fornito di sponde e destinato sia a contenere vivande sia a sostenere uno o più recipienti (vasi, ecc.). Di questa sorta di piatto si ha menzione fino dal Medioevo; [...] sussiste (Londra, Victoria and Albert Museum). Su questi tipi musulmani sono modellate le forme dei vassoi ceramici che appaiono nella produzione rodiota dei secoli XV e XVI e, già prima, in quella ispano-moresca che fornisce anche di rilievi i suoi ...
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CATEGORIA:
ALIMENTAZIONE