VINO
Giovanni DALMASSO
Agostino PALMERINI
(dal lat. vinum; gr. οῖνος; fr. vin; sp. vino; ted. Wein; ingl. wine).
Sommario. - Definizione. Dati statistici (p. 388); Mezzi per l'esercizio dell'industria [...] mosto, non sono molto indicate per la produzionedi vini fini. Ciò perché, per l quindi esso ha un'azione anche assai più energica, è ovvio che anche a più forte ragione la conducibilità elettrica dei vini (L. Casale): ma nessuno di questi metodi ha ...
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MOTORE
Carmelo Caputo
Alfio Consoli
(XXIII, p. 952; App. II, II, p. 358; III, II, p. 164; IV, II, p. 509)
Motori termici. Motori a combustione interna alternativi. − L'evoluzione tecnica dei m. a combustione [...] con spessore costante e magnetizzazione in genere di tipo radiale (fig. 7). La produzionedi questi m. in quantità notevoli e e future restrizioni nella disponibilità dienergia. L'adozione di m. elettrici azionati elettronicamente riduce fortemente ...
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Materiali, scienza dei
Giancarlo Caprino
Definizione del campo disciplinare
La s. dei m. si occupa dei solidi d'interesse applicativo, studiandone i legami fra la struttura e le proprietà.
Caratteristiche [...] s. dei m. nella moderna civiltà è di rendere possibile la produzionedi beni e servizi in modo più veloce, economico magnetizzabili e smagnetizzabili con piccole quantità dienergia; la loro conducibilità elettrica, al contrario che nei metalli a ...
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Con tale locuzione si intende l'insieme delle tecnologie, delle macchine e dei sistemi destinati a realizzare i processi di trasformazione che sostengono il ciclo di vita di tutti i prodotti industriali [...] idraulico, al vapore e alla energiaelettrica. La produttività è conseguentemente aumentata a dismisura; si consideri, per fare soltanto un esempio, la variazione di produttività della produzione artigianale di tavoli rispetto a quella industriale ...
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L'a. i. è una nuova disciplina nata intorno agli anni Cinquanta nel mondo anglosassone, e della quale ancora si discute sia il contenuto che la stessa denominazione.
In effetti, in un contesto come quello [...] 'energiaelettrica a Roma, l'Aeronautica militare con il museo di Vigna di Valle, e così pure la Caproni, la STET, la FIAT, la OTO Melara, ecc. Esiste inoltre una grande proliferazione di musei locali che raccolgono materiali relativi a produzioni ...
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(App. IV, I, p. 597)
Comunemente con d. si indicano le tecnologie di trattamento di acque marine o salmastre finalizzate alla produzionedi acqua dolce per usi civili o per usi industriali.
In relazione [...] di questo tipo di processo, estremamente interessante per i bassi consumi specifici dienergia, è stato successivamente condizionato dai progressi tecnologici compiuti nella produzionedi il fabbisogno energetico è di tipo elettrico e il consumo ...
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La t. a. si occupa di studiare, ottimizzare e innovare tutti i processi di sanificazione, trasformazione e conservazione dei prodotti alimentari. Il suo obiettivo è rallentare e inibire i principali fenomeni [...] è generalmente impiegata per la produzionedi formaggi, bevande lattiche fermentate come l'energiadi radiazioni elettromagnetiche, principalmente raggi α. L'energia, trasferita utilizzo di campi elettricidi elevata intensità (5-70 kV/cm), di durata ...
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Metallurgia
Roberto Montanari
Il 20° sec. è stato fondamentale per lo sviluppo delle conoscenze di base dei metalli, in particolare per quanto riguarda la microstruttura e il comportamento alla deformazione [...] tecnologiche (magnetiche, elettriche, chimico-fisiche). Sono di seguito menzionati i produzionedi componenti meccanici sollecitati a fatica.
Compattazione ad alta velocità. - Le polveri vengono pressate a elevata energia mediante l'utilizzo di ...
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(I, p. 278; App. II, I, p. 13; IV, I, p. 18)
− Accumulatori elettrici.− Lo sviluppo degli a. elettrochimici è stato dettato dai profondi cambiamenti che hanno caratterizzato negli anni più recenti il panorama [...] manutenzione. Inoltre, nel caso della trazione elettrica, poiché l'a. è parte integrante del veicolo, vengono richiesti, in aggiunta a elevate efficienze di ciclazioni, anche alti valori dienergia e potenza specifica (in ragione di Wh/kg e W/kg).
I ...
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Gas naturale
Lo scenario energetico mondiale negli ultimi anni, dalla fine del secolo scorso agli inizi del Duemila, è stato dominato dall'aprirsi di nuove prospettive per il gas naturale. Il tasso [...] di oltre il 38% dei consumi complessivi d'energia in fonti primarie, per rafforzarsi ulteriormente nel 2015. Il fattore chiave della crescita sarà il settore termoelettrico, che viene chiamato a far fronte a una domanda finale d'energiaelettrica ...
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energia verde
loc. s.le f. Energia che inquina relativamente poco l’ambiente. ◆ Eppure, come dice uno studio del KyotoClub, il futuro con «energia verde» garantirebbe anche maggiori posti di lavoro. (Adriano Favaro, Gazzettino, 30 aprile 2005,...
produzione
produzióne s. f. [der. di produrre (il lat. productio -onis aveva soltanto il sign. di «allungamento, prolungamento»)]. – 1. a. Il fatto di produrre, di prodursi o di esser prodotto: terreno adatto alla p. di caffè; la reazione...