proteindisolfuroisomerasi
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
proteindisolfuroisomerasi
Enzima che catalizza lo scambio tiolo/disolfuro e promuove la formazione, l’isomerizzazione o la riduzione di ponti disolfuro all’interno delle proteine durante il processo [...] quale, per es., il glutatione, tanto in forma ridotta quanto ossidata. La direzione in cui avviene il folding e il prodotto finale è invece determinata dalla proteina stessa, cioè dal corredo nativo di legami disolfuro e da appropriate condizioni di ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
Pasteur, Louis
Enciclopedia on line
Chimico e biologo francese (Dôle 1822 - Villeneuve l'Étang, Seine-et-Oise, 1895). Considerato il padre della microbiologia, a lui si devono sia la scoperta della fermentazione sia l'introduzione delle [...] , indotto a ciò anche dalle pressanti richieste di alcuni fabbricanti di birra preoccupati per le sorti del loro prodotto. L'idea allora dominante intorno all'origine e alla causa delle fermentazioni era quella sostenuta dal chimico tedesco ...
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polivinilderivati
Enciclopedia on line
Prodotti (resine poliviniliche) di polimerizzazione di composti contenenti il radicale vinilico: cloruro di vinile (CH2=CHCl), alcol vinilico (CH2=CHOH), acetato di vinile (CH3COOCH=CH2) ecc. Le resine [...] si fa o in blocco o in soluzione, ma più spesso coi sistemi in emulsione o in sospensione, e i prodotti che si ottengono nei vari casi hanno proprietà e caratteristiche leggermente diverse. Così il cloruro di polivinile polimerizzato in emulsione è ...
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CATEGORIA:
CHIMICA INDUSTRIALE
epossidico, gruppo
Enciclopedia on line
In chimica, aggruppamento costituito da un atomo di ossigeno legato a due atomi di carbonio direttamente o indirettamente collegati tra loro
Si dice sostanza e. o composto e. (o epossido), quella che [...] une alle altre dando origine a macromolecole giganti che si sviluppano secondo strutture tridimensionali; attraverso questa reticolazione il prodotto da liquido diviene solido, infusibile, insolubile: si ha cioè una resina termoindurente. Le resine e ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
cenere
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Chimica
Residuo minerale, incombustibile, che si ottiene bruciando una sostanza organica, vegetale, animale, fossile. La composizione delle c. dipende in larga misura dalla natura del materiale da cui [...] la separazione delle c. volanti del gas si utilizzano torri di lavaggio, cicloni, elettrofiltri.
Geologia
C. vulcanica Prodotto piroclastico a grana assai minuta, consistente in granuli di dimensioni da sabbiose a polverulente, costituiti da vetro ...
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stirene
Enciclopedia on line
stirene Composto chimico, di formula C6H5CH=CH2 (vinilbenzene). Liquido incolore, infiammabile, dall’odore caratteristico; bolle a 145 °C e solidifica a −31 °C. Noto da molto tempo, ha acquistato importanza [...] e fornisce il calore necessario all’effettuarsi della reazione; la temperatura di reazione è sui 600-650 °C. Il prodotto di reazione oltre a s. contiene benzene, toluene, etano, etilene e metano; la separazione si fa per distillazione: l ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
OMOPOLARI, LEGAMI
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)
OMOPOLARI, LEGAMI (XXV, p. 349)
Giovan Battista BONINO
Eolo SCROCCO
LEGAMI Lo studio del problema relativo ai legami chimici che si stabiliscono tra gli atomi di una molecola poliatomica ha portato [...] fattore di spin.
Per vedere più da vicino il significato di [7], considerando il caso di due soli atomi e svolgendo il prodotto, si avrà:
notiamo subito il risultato importante che in queste funzioni d'onda, oltre ai soliti termini come il secondo e ...
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MICROCHIMICA, ANALISI
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1993)
MICROCHIMICA, ANALISI
Luigi Campanella
(XXIII, p. 213; v. anche chimica: Chimica analitica, App. II, I, p. 577)
Premessa. - Una classificazione generalmente accettata dei metodi chimici sulla base della [...] all'interno di una miscela. In qualche altro caso, ed è l'ideale, il reattivo è aspecifico, ma le colorazioni prodotte sono selettive: l'analisi cromatografica su carta ha ricevuto a suo tempo un grande impulso da tale opportunità. In questi casi ...
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BENZINA
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1948)
La percentuale di benzina ottenuta dal petrolio negli Stati Uniti è stata nel 1941, ultimo anno precedente l'entrata in guerra, del 43%; nel 1947 è scesa invece a 39%. Nel 1939 la benzina ottenuta negli [...] disperdente una soluzione o sospensione acquosa di sostanze capaci di rapprendersi in un prodotto solido, come cementi o resine sintetiche (per es., urea-formaldeide). Il prodotto solido ottenuto può contenere anche il 97%, in volume, di benzina che ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Grandi sintesi
Storia della Scienza (2004)
La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Grandi sintesi
David Knight
Grandi sintesi
La seconda rivoluzione scientifica del XIX sec. è stata affiancata dall'istituzionalizzazione dell'insegnamento, [...] l'astronomia): ora si schiudevano le porte di un nuovo mondo, in cui non soltanto si isolavano metalli e farmaci dai prodotti naturali, ma si preparavano sostanze prima di allora sconosciute. È in conseguenza di ciò che oggi viviamo in un mondo fatto ...
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CATEGORIA:
STORIA DELLA CHIMICA