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affettato²

Sinonimi e Contrari (2003)

affettato² s. m. [part. pass. di affettare²]. - [prodotto alimentare a base di carni suine insaccate] ≈ insaccato, (region.) salato, salume. ⇓ prosciutto, salame. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

gelatina

Sinonimi e Contrari (2003)

gelatina s. f. [der. di gelare]. - 1. (chim.) [sostanza di vario tipo di consistenza semisolida e di aspetto translucido] ● Espressioni: gelatina reale → □. 2. [conserva alimentare zuccherata a base di [...] frutta] ≈ ‖ confettura, marmellata. 3. [prodotto cosmetico per fissare i capelli] ≈ [→ GEL (2)]. 4. (chim.) [tipo di esplosivo] ≈ plastico. ‖ dinamite, nitroglicerina. ⇑ esplosivo. □ gelatina reale [sostanza gelatinosa che si trova nelle celle reali ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

corretto

Sinonimi e Contrari (2003)

corretto /ko'r:ɛt:o/ agg. [part. pass. di correggere]. - 1. a. [che è stato reso migliore e più esatto eliminando errori, imperfezioni e sim.] ≈ (fam.) aggiustato, (lett.) emendato, (lett.) medicato, rettificato, [...] traduzione c.] ≈ accurato, esatto, giusto, preciso, regolare, valido. ↔ errato, erroneo, irregolare, sbagliato, scorretto, [di prodotto linguistico] sgrammaticato. 3. a. [di persona, conforme alle regole della convenienza: avere un comportamento c ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

stravecchio

Sinonimi e Contrari (2003)

stravecchio /stra'vɛk:jo/ agg. [der. di vecchio, col pref. stra-]. - 1. [spec. di prodotto alimentare, sottoposto a invecchiamento: vino, formaggio s.] ≈ ↓ invecchiato, maturo, stagionato, vecchio. ↔ fresco, [...] nuovo, [di vino] novello. 2. [molto vecchio: un cappello s.; queste sono notizie ormai vecchie e s.] ≈ antidiluviano, antiquato. ↔ attuale, recente, nuovo (di zecca), [di notizia, evento e sim.] fresco ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

parmigiano

Sinonimi e Contrari (2003)

parmigiano [dal nome della città di Parma, capoluogo di provincia dell'Emilia]. - ■ agg. [della città di Parma] ≈ parmense. ■ s. m. 1. (f. -a) [abitante o nativo di Parma] ≈ parmense. 2. (gastron.) [formaggio [...] prodotto esclusivam. nelle province di Parma e Reggio e ottenuto solo con latte di mucche al pascolo] ≈ ‖ grana. ⇑ formaggio. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

cacio

Sinonimi e Contrari (2003)

cacio /'katʃo/ s. m. [lat. caseus] (pl. caci), pop. - 1. [prodotto derivato dal latte] ≈ formaggio, (region.) toma. ⇓ latticino. ● Espressioni (con uso fig.): fam., alto quanto un soldo di cacio [di persona, [...] di statura molto bassa] ≈ basso, brevilineo, piccolo. ↔ alto, slanciato; fam., essere come il cacio sui maccheroni ≈ giungere a proposito. ↔ (fam.) essere come i cavoli a merenda; essere pane e cacio ≈ ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE
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Enciclopedia
prodotto
Tutto ciò che la terra produce o che costituisce il risultato di un’attività umana. Diritto La categoria dei p. alimentari, che tende a sostituire quella dei p. agricoli, intesi come frutti naturali, ha assunto rilievo giuridico crescente con...
prodotto
prodotto prodótto [Part. pass. sostantivato di produrre, der. del lat. producere "portare avanti", comp. di pro- "davanti" e ducere "condurre"] [LSF] Generic., il risultato di qualcosa, spec. di un'attività, un'operazione e simili. ◆ [ALG]...
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