peptizzazione
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
peptizzazione
peptizzazióne [Der. del gr. peptikós "digestivo"] [CHF] Il processo di trasformazione di un sistema colloidale dallo stato di gel a quello di sol; è ottenibile, per es., aggiungendo a un [...] gel piccole quantità di acidi o di basi, cioè di ioni H+ od OH-; questi ioni sono fortemente adsorbiti dalle particelle di gel e determinano azioni elettriche tra esse che portano a una struttura di sol ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
riduzione
Enciclopedia on line
Biologia
La diminuzione del numero dei cromosomi nella meiosi. La divisione riduzionale è la seconda divisione meiotica che suddivide i cromosomi fra i due nuclei figli.
Con altro significato, lo sdifferenziamento [...] quattro.
Chimica
Trasformazione durante la quale si ha acquisto di elettroni da parte di una specie chimica; poiché tale processo è sempre associato alla cessione di elettroni (ossidazione) da parte di un’altra specie, una r. va considerata più ...
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elettrolisi
Enciclopedia on line
Insieme dei fenomeni attraverso i quali, quando si applica un campo elettrico sufficientemente elevato ai capi di due elettrodi immersi in una soluzione elettrolitica, le specie cariche presenti nella [...] di sostanza che interviene in una reazione elettrochimica è proporzionale alla carica che ha attraversato la cella, a parità di processo elettrodico; la carica (in coulomb) risulta dal prodotto della intensità di corrente i (in ampere) per il tempo t ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
sedimentazione
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
sedimentazione
sedimentazióne [Der. di sedimentare "depositare un sedimento"] [CHF] Processo, in certi casi naturale e in altri provocato artificialmente, per il quale si ha la separazione da un liquido [...] di particelle solide sospese in esso, che, per effetto della gravità o di altre forze (centrifughe, elettriche, ecc.), finiscono con il formare un deposito (sedimento) sul fondo o sulle pareti del recipiente. ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
Catalisi
Enciclopedia del Novecento (1975)
Catalisi
Herbert Gutfreund
Alessandro Cimino
Jack Halpern
Catalisi enzimatica, di Herbert Gutfreund
Catalisi eterogenea, di Alessandro Cimino
Catalisi omogenea, di Jack Halpern
Catalisi enzimatica
di [...] dell'enzima stesso. È stata pertanto avanzata l'ipotesi che l'enzima possa esistere sotto due forme, E ed E*, e che il processo che limita la velocità consista nelle trasformazioni che avvengono tra l'una e l'altra di queste due forme. In seguito ad ...
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incombusti
Enciclopedia on line
Particelle di sostanze combustibili che non hanno subito compiutamente il processo di combustione e rimangono, per es., disperse nelle ceneri. ...
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CATEGORIA:
CHIMICA FISICA
Deacon, Henry
Enciclopedia on line
Chimico (Londra 1822 - Widnes 1876). A lui è dovuto (1872) un processo di produzione industriale del cloro (processo D.) basato sull'ossidazione dell'acido cloridrico con l'ossigeno dell'aria (secondo [...] lo schema 4HCl+O2⇄2H2O+2Cl2) a caldo, in presenza di sali rameosi; tale processo, largamente impiegato in passato, ha perduto importanza di fronte a quello elettrolitico. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
fosfotirosina
Enciclopedia on line
Derivato fosforilato della tirosina. La f. viene prodotta durante il processo di trasformazione delle cellule normali in cellule cancerose, a seguito della fosforilazione di particolari residui amminoacidi [...] di tirosina di alcune proteine ...
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Boucherie, Auguste
Enciclopedia on line
Chimico e medico (Bordeaux 1801 - ivi 1871); autore di un processo per la conservazione del legno, che da lui prende nome, basato sull'impregnazione a pressione di un antisettico (solfato di rame). ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
chimica
Enciclopedia on line
Scienza che studia le proprietà, la composizione, l’identificazione, la preparazione e il modo di reagire delle sostanze sia naturali sia artificiali del regno inorganico e di quello organico.
Storia
La [...] c. fisica, inoltre, lo studio degli equilibri fra fasi presenti nei sistemi eterogenei, lo studio della velocità con cui si svolgono i processi chimici e dei fattori fisici che influiscono su di essa ecc. La c. fisica si è con il tempo articolata in ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI