sigaretta Tubetto cilindrico di speciale carta sottilissima e facilmente combustibile riempito di tabacco trinciato molto fine, che, acceso a un’estremità, si fuma aspirando attraverso di esso l’aria.
Caratteristiche [...] ovale, più o meno appiattita; la forma ovale, molto in voga nei primi decenni del 20° sec., è ormai passata in disuso. Per calibro di una s. normale.
Le varie marche si differenziano traloro per i componenti del cosiddetto ‘ricettario’ che, fissando ...
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Composto chimico organico di peso molecolare variabile entro ampi limiti e caratterizzabile, in prima approssimazione, con la formula (CH2O)n. I c. sono detti anche glicidi, saccaridi o idrati di carbonio [...] peso molecolare costituiti da pochi monosaccaridi uniti traloro; polisaccaridi, polimeri ad alto peso molecolare già all'interno della bocca, a opera della ptialina, i primi processi di demolizione enzimatica, che poi proseguono nell'intestino, sino ...
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VETRO (fr. verre; sp. vidrio; ted. Glas; ingl. glass)
Giorgio SANGIORGI
Filippo ROSSI
Arnaldo MAURI
Giovanni VACCA
Vetro, nel senso generico, è una materia anorganica, passata dalla fusione dei suoi [...] l'ossido di piombo sta al posto dell'ossido calcico. Esige materie prime di grande purezza ed è di grande lucentezza.
VII. Vetro d' 3 nel resto d'Italia, si differenziano traloro per importanza, tradizione, possibilità creatrici, organizzazione di ...
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Complesso delle regole e delle usanze relative all’arte culinaria, che nella preparazione dei cibi privilegia l’aspetto del godimento dei sensi rispetto ai bisogni meramente nutrizionali. La g. ha per [...] loro successione e il loro accostamento durante il pranzo o la cena, la scelta delle bevande adeguate (sempre vini nelle grandi occasioni), il rituale del servizio e della distribuzione delle parti tra , mentre passa in primo piano l’idea culturale ...
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Prodotto alimentare ottenuto generalmente attraverso l’impiego di zucchero o di miele o, nel caso dei prodotti destinati a un’alimentazione particolare, di edulcoranti alternativi.
Le categorie merceologiche [...] , che portarono innovazioni di ogni tipo, tra cui le prime confetture e marmellate. Nel secolo successivo furono della tradizione dolciaria italiana, anche se molte di queste a loro volta erano il risultato di elaborazioni di ricette molto antiche. ...
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Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
Alimenti
Legge contro gusto?
La normativa europea sull'alimentazione
di Clara Albani Liberali e Enrico Maria Cotugno
15 marzo
L'Unione Europea delibera a favore [...] e dei media, ed è entrato in vigore nei primi mesi del 2000, per dare soluzione al problema della salvaguardia due atomi di ossigeno; ne esistono diverse formule, che differiscono traloro per il numero degli atomi di cloro presenti (che può variare ...
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Tecnica
Jacques Ellul
di Jacques Ellul
Tecnica
sommario: 1. Il concetto di tecnica. 2. La tecnica come ambiente. 3. La tecnica in quanto sistema. 4. La tecnica in quanto mito. 5. La prevedibilità della [...] nuovo ordine, una nuova finalità, un'organizzazione che è pienamente sua. Prima non vi riusciva per mancanza di mezzi; ora è in condizione di scoperte scientifiche, nel combinarsi delle tecniche traloro e negli adattamenti socioeconomici al fenomeno ...
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L'Eta dei Lumi: la fine della conoscenza naturale 1700-1770. La metallurgia e lo sfruttamento delle miniere
Marco Beretta
La metallurgia e lo sfruttamento delle miniere
Conoscenza e produzione
La metallurgia [...] e dovevano fronteggiare le insidie dei gas tossici ed esplosivi. Tra i primi, il più comune era una miscela di azoto e analisi condotte su ghisa, acciaio e ferro furono comparate traloro e messe in relazione reciproca dando luogo a una spiegazione ...
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L'Eta dei Lumi: l'avvento delle scienze della Natura 1770-1830. Chimica e manifatture
Marco Beretta
Chimica e manifatture
Un aspetto che segna in modo caratteristico lo sviluppo dell'industria chimica [...] , le particelle coloranti possedevano caratteristiche chimiche che le distinguevano da tutte le altre sostanze; in primo luogo manifestavano traloro una spiccata affinità chimica quando si combinavano con gli acidi, gli alcali, gli ossidi metallici ...
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Tecnologie della stampa
Stefano Marchesi
Il procedimento xilografico per la riproduzione di scritti e disegni è documentato in Cina fin dal IX sec. d.C. Matrici di legno intagliate a rilievo e cosparse [...] fusi nell’argilla, mentre quelli in ferro comparvero per la prima volta in Corea, nel XIV secolo.
Procedimenti analoghi si diffusero inchiostro che si deposita nelle cellette dei grafismi separate traloro da una rete di sottili pareti, sulle quali ...
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tra
prep. [lat. intra] (radd. sint.). – 1. a. Indica fondamentalmente posizione intermedia tra persone, oggetti, o tra limiti di luogo e anche di tempo: un paesetto a mezza strada tra Siena e Firenze; tra un palo e l’altro c’è una distanza...
primo
agg. [lat. prīmus, superl. dell’avv. e prep. ant. pri «davanti», da cui anche il compar. prior]. – 1. Numerale ordinale (indicato con 1° se si utilizzano cifre arabiche, oppure con il numero romano I) che, con il suo normale uso di agg.,...