La grande scienza. Dispositivi e macchine molecolari
Vincenzo Balzani
Margherita Venturi
Dispositivi e macchine molecolari
In Natura esistono circa un centinaio di specie atomiche diverse, la cui proprietà [...] dal modo in cui gli atomi sono legati fra loro nella struttura molecolare. Per esempio, 6 atomi di può infatti affermare che alcuni tra i più importanti progressi da parte di X porta al trasferimento di un elettrone prima da X a Y e poi da Y a Z, ...
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DANDOLO, Vincenzo
Paolo Preto
Nato a Venezia il 26 (o 22) ott. 1758 da Abram Uxiel, ebreo battezzato con nome di Marc'Antonio Dandolo, e Laura Steffani, si laureò giovanissimo all'università di Padova [...] generale a tornare sulle sue decisioni ma instaurò tra i due un reciproco rapporto di stima e loro padroni, egli intratteneva un fitto scambio di informazioni ed esperienze. Il trattato Dell'arte di governare i bachi da seta, pubblicato la prima ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. Ristrutturazione
Zuoyue Wang
Ristrutturazione
Gli Stati Uniti divennero una grande potenza scientifica mondiale grazie al forte impegno delle istituzioni, [...] 'fuga di cervelli' abbia danneggiato i loro paesi di origine. Tale fenomeno rafforzò inoltre quella feconda fusione di stili e approcci diversi, nata con l'arrivo dei primi rifugiati europei nel periodo tra le due guerre.
Le iniziative assunte dal ...
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Membrane
Paolo Parrini
I primi studi sui fenomeni di separazione di sostanze in soluzione che non comportavano cambiamenti di stato dei componenti si basarono sulle proprietà intrinseche di membrane [...] tra pressione osmotica e concentrazione (π=RTC); infine, riconobbe l'analogia tra sintetici avevano già fatto la loro comparsa sul mercato e quelli artificiali di attacco per i circuiti elettronici.
Il primo tipo di membrane a scambio ionico usato ...
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Odore
Red.
Stefano Allovio
L'odore è la sensazione specifica dell'organo dell'olfatto, diversa a seconda delle sostanze da cui è provocata. Gli studi antropologici hanno messo in evidenza come gli [...] sistema nervoso olfattorio. Tra le proprietà molecolari chiamate : il kiili fan e il kiili coona. Il primo è l'odore del corpo (fan appunto) e aromi fin dall'infanzia in modo che la loro pelle potesse effondere delicate fragranze.
Bibliografia
G.R ...
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Idrocarburi
Davide Moscatelli
La grande varietà di molecole con strutture e proprietà differenti, che caratterizza gli idrocarburi, trova la sua origine nella formazione fra gli atomi di idrogeno e [...] sono anche usate come materie prime dell'industria chimica. La loro composizione dipende principalmente dai luoghi costituisce un indice dello sfruttamento del gas naturale è il rapporto tra le riserve provate R e la produzione annua P. Questo ...
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materia, struttura della
Paolo Calvani
Atomi e molecole visti da vicino
I cambiamenti di stato dell’acqua, il sorprendente numero di molecole d’aria contenute in un palloncino di gomma, le caratteristiche [...] sono ‘fatte dentro’ sostanze così diverse fra loro? I primi studi scientifici sulla natura della materia risalgono alle misure legati ed elettroni liberi
Come si spiega la differenza tra isolanti e conduttori nel mondo microscopico degli atomi? In ...
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BRUGNATELLI, Luigi Valentino
T. D'alessio
Aldo Gaudiano
Ugo Baldini
Nacque a Pavia il 14 febbr. 1761 da Pasquale e da Paolina Gramegna. Il padre, un modesto commerciante, intendeva avviarlo alla [...] all'attenzione dei docenti, tra cui lo Spallanzani, il mostra che il B. fu uno dei primi ad essere messo al corrente delle proprietà della , pp. 53-160); A. Coppadoro, I chimici italiani e le loro associazioni, Milano 1961, pp. 219 s. Per Luigi:G. D' ...
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forza
fòrza [Der. del lat. fortia, da fortis "forte"] [MCC] In termini elementari, la causa capace di modificare lo stato di quiete o di moto di un corpo; come tale, cioè in relazione alle modificazioni [...] -mw╳(w╳r)-mw✄╳r-2mw╳vr. I primi tre termini a secondo membro rappresentano, cambiati di intervengono invece, attraverso il loro lavoro elementare, nel teorema newton; la tab. dà i fattori di equivalenza tra questa unità e le altre due unità di uso ...
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Aminoacidi
Maria Antonietta Spadoni
Gli aminoacidi sono composti organici quaternari formati da carbonio, ossigeno, idrogeno e azoto; alcuni di essi contengono anche atomi di zolfo, un elemento che [...] della difficoltà di conversione dai loro precursori.
Anche se nei normali La reazione di Maillard inizia con una reazione tra il gruppo amminico libero di un aminoacido chimici e quelli biotecnologici. Con i primi si ottiene il prodotto racemico, cioè ...
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tra
prep. [lat. intra] (radd. sint.). – 1. a. Indica fondamentalmente posizione intermedia tra persone, oggetti, o tra limiti di luogo e anche di tempo: un paesetto a mezza strada tra Siena e Firenze; tra un palo e l’altro c’è una distanza...
primo
agg. [lat. prīmus, superl. dell’avv. e prep. ant. pri «davanti», da cui anche il compar. prior]. – 1. Numerale ordinale (indicato con 1° se si utilizzano cifre arabiche, oppure con il numero romano I) che, con il suo normale uso di agg.,...