LIMNOLOGIA (dal gr. λίμνη "lago")
Rina Monti
Scienza che studia i laghi, e considera ogni lago non come semplice elemento geofisico, o idraulico o biologico, ma come una complessa unità naturale, la [...] esistano fra gli organismi d'acqua dolce animali perfettamente pecilosmotici, perché anche fra le specie la cui interna pressioneosmotica si presenta molto bassa essa è quasi sempre superiore a quella dell'acqua ambiente, dove possono anche mancare ...
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MATURAZIONE
Carlo La Rotonda
. Con la fecondazione del fiore ha inizio nella pianta una migrazione di sostanze minerali e di sostanze organiche, elaborate per attività fotosintetica, per cui dagli [...] organolettiche.
A seguito di queste variazioni - e principalmente della scomparsa degli acidi organici liberi - diminuisce la pressioneosmotica dei succhi, per cui viene resa possibile la diminuzione di consistenza del frutto, che, come è noto ...
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MERCERIZZAZIONE
Luigi Caberti
. Con questo nome si designa nel linguaggio tecnico un'operazione la quale permette di aumentare sensibilmente, mediante un trattamento con soluzioni concentrate di soda [...] d'intensità. Non si può dare la prova del contrario, perché non si conoscono sostanze che aumentino la pressioneosmotica. Pure al raccorciamento in questione e all'aumento della coesione interna si deve l'aumento della resistenza alla trazione ...
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OSMOSI INVERSA E ULTRAFILTRAZIONE
Mario Beccari
L'incidenza sempre crescente della voce di costo connessa al consumo energetico nella valutazione del costo totale di un'operazione di separazione e di [...] o per depurare scarichi liquidi caratterizzati, in genere, da notevole diluizione, i valori assunti dalla pressioneosmotica e quindi dalla pressione d'esercizio sono apprezzabilmente inferiori a quelli richiesti nel caso di dissalazione di acqua di ...
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ULTRACENTRIFUGAZIONE
Valerio BOCHI
. Operazione fondata sugli stessi principî fondamentali della centrifugazione (IX, p. 751) ma che avviene a velocità di rotazione estremamente elevate, allo scopo [...] (v. sopra):
dove c è la concentrazione in gr. di soluto per cm3.
Ad equilibrio raggiunto detta forza centrifuga eguaglia la pressioneosmotica la quale vale
dove RT è il solito 2° membro dell'equazione di stato con M peso molecolare.
Uguagliando ne ...
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VAN'T HOFF, Jacobus Heinrich
Alfredo Quartaroli
Chimico, natto a Rotterdam il 30 agosto 1852, morto a Berlino il 10 maggio 1911. Studiò a Delft, a Leida e quindi a Bonn sotto la direzione di F. A. Kekulé [...] allo studio dei fenomeni chimici. I fenomeni di diffusione studiati da Th. Graham lo portarono al concetto di pressioneosmotica: egli pensò che se si riusciva con un ostacolo opportuno (parete semipermeabile) a impedire la diffusione si sarebbe ...
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ONCOSI (dal gr. ὀγκόω "accresco di volume")
Michele MITOLO
Con questo termine s'intende la tendenza che alcune sostanze hanno, di fissare acqua. Questo carattere è proprio dei colloidi idrofili (v. fisico-chimica [...] idrofili (H. Schade). Già E. H. Starling aveva proposto (per il siero di sangue) il termine di pressioneosmotica delle proteine del siero (o pressione colloido-osmotica del siero), con cui s'intendeva la forza di attrazione del siero per l'acqua. La ...
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LACUNARE, SISTEMA
Michele Mitolo
LACUNARE, SISTEMA (dal lat. lacuna "raccolta d'acqua").- Dal sistema vascolare (sanguigno e linfatico) la fisiologia moderna (Ch. Achard) separa il sistema lacunare, [...] , di nutrizione cellulare, di regolazione del circolo sanguigno, della reazione ionica del sangue, della sua pressioneosmotica, della concentrazione molecolare del plasma, ecc.). Secondo i più recenti concetti fisicochimici, i liquidi lacunari ...
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ISOTONICI, SIERI
Alberico Benedicenti
. Si designano con tal nome soluzioni di sali nelle quali la pressioneosmotica e la concentrazione idrogenionica (in questo caso anche isoionicità per lo ione [...] H+) corrispondono a quella del sangue, così che i tessuti si trovino in ambiente fisico-chimico il più possibile simile al naturale, mentre la diversa proporzione dei differenti sali (equilibrio biologico ...
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PLASMOPTISI (da "plasma" e πτύσις "sputo")
Luigi MONTEMARTINI
A. Fischer adottò questa parola per indicare l'uscita del protoplasma dalla membrana cellulosica che lo riveste, in seguito a rottura della [...] in certi budelli pollinici o nelle ife d'alcuni funghi in via d'accrescimento. Secondo W. Pfeffer tale scoppio si può spiegare con un eccesso di pressioneosmotica quando è provocato dal passaggio rapido da una soluzione molto densa e a forte potere ...
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pressione
pressióne s. f. [dal lat. pressio -onis, der. di pressus, part. pass. di premĕre «premere»]. – 1. a. Genericam., l’atto, l’azione di premere, di esercitare una forza sulla superficie di un corpo materiale, così da determinarne un...
osmotico1
osmòtico1 agg. [der. di osmosi] (pl. m. -ci). – Attinente all’osmosi: processo, fenomeno o.; meccanismo o.; pressione o. (v. osmosi); membrana o. artificiale, dispositivo costituito da una membrana di ferrocianuro rameico (sostenuta...