Cerca in:
Nernst, Walther Hermann
Enciclopedia on line
Fisico e chimico tedesco (Briesen, od. Wa̧brzeźno, 1864 - Zibelle, od. Niwica,1941). Figlio di un giudice, studiò fisica in diverse università, e, nel 1887, si laureò con lode a Würzburg con F. Kohlrausch [...] 'elettrodo in misura tanto maggiore quanto più elevata è la concentrazione ionica. N. correlò questa tendenza con la pressione osmotica che la soluzione esercita nei confronti del metallo e stabilì che dall'equilibrio delle due opposte tendenze si ...
Leggi Tutto
moto
Enciclopedia on line
L’atto e l’effetto del muoversi, cioè dello spostarsi di un corpo da una posizione o configurazione a un’altra; si contrappone a quiete ed è sinonimo di movimento, a cui in genere è preferito nel linguaggio [...] dell’energia e alla legge di J.H. van’t Hoff, anche le particelle browniane devono esercitare una pressione osmotica su una membrana in seno al liquido, previsione contraria alla termodinamica classica ma non alla meccanica statistica.
Altre ...
Leggi Tutto
membrana
Enciclopedia on line
In anatomia, nome generico di molte formazioni macroscopiche e microscopiche, di struttura varia, caratterizzate dal prevalere della lunghezza e della larghezza sullo spessore.
Nel linguaggio della biologia, [...] di acqua trova un limite insuperabile nel grado di estensibilità della parete cellulare. Quando la pressione osmotica eguaglia la pressione idrostatica esercitata dalla parete stessa tesa al massimo, cessa l’assunzione di acqua dall’esterno ...
Leggi Tutto
resistenza
Enciclopedia on line
Biologia e medicina
R. agli antibiotici
In batteriologia, è la capacità di alcune specie o ceppi di batteri di non risentire l’azione batteriostatica o battericida di determinati antibiotici. Questa r. [...] aumentano perciò di volume finché lo permette l’elasticità delle membrane cellulari e, se la differenza della pressione osmotica è troppo grande, si rompono (emolisi). La r. globulare è perciò direttamente proporzionale all’elasticità della membrana ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
ANTROPOLOGIA FISICA
–
BIOCHIMICA
–
BIOINGEGNERIA
–
ECOLOGIA
–
MICROBIOLOGIA
–
TEMI GENERALI
–
ECOLOGIA VEGETALE E FITOGEOGRAFIA
–
FISIOLOGIA VEGETALE
–
CHIMICA APPLICATA
–
CHIMICA FISICA
–
CHIMICA INDUSTRIALE
–
ELETTROLOGIA
–
MECCANICA
–
MECCANICA DEI FLUIDI
–
MECCANICA QUANTISTICA
–
TERMODINAMICA E TERMOLOGIA
–
FARMACOLOGIA E TERAPIA
–
DIRITTO COMUNITARIO E DIRITTO INTERNAZIONALE
–
DIRITTO COSTITUZIONALE
–
DIRITTO PENALE E PROCEDURA PENALE
–
BIOGRAFIE
–
PSICANALISI
–
PSICOLOGIA COGNITIVA
–
PSICOLOGIA DELL ETA EVOLUTIVA
–
PSICOLOGIA GENERALE
–
PSICOLOGIA SOCIALE
–
PSICOLOGIA SPERIMENTALE
–
PSICOMETRIA
–
PSICOTERAPIA
–
STORIA DELLA PSICOLOGIA E DELLA PSICANALISI
–
INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
–
MECCANICA APPLICATA
conservazione
Enciclopedia on line
Alimentazione
Insieme delle tecniche che tendono ad arrestare o rallentare i processi vitali che si svolgono in un prodotto alimentare non trattato rendendolo non commestibile. Esse permettono quindi l’impiego [...] , cioè inibisce o limita lo sviluppo dei germi disidratando le cellule batteriche (attraverso il meccanismo della pressione osmotica e, soprattutto, combinandosi con le proteine) e causandone spesso la plasmolisi; favorisce la riduzione di acqua ...
Leggi Tutto
osmosi
Enciclopedia on line
In fisica, fenomeno di diffusione tra due liquidi attraverso una membrana di separazione.
L’o., scoperta nel 1748 da J.-A. Nollet, può essere provocata da cause di natura termica (➔ termosmosi), di natura [...] base dell’analogia di comportamento fra gas perfetti e soluzioni diluite, J.-H. van ’t Hoff propose per la determinazione della pressione osmotica π l’espressione: π=RTn/V, dove R è la costante dei gas perfetti, T la temperatura termodinamica, n il ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
TEMI GENERALI
ULTRACENTRIFUGAZIONE
Enciclopedia Italiana - II Appendice (1949)
ULTRACENTRIFUGAZIONE
Valerio BOCHI
. Operazione fondata sugli stessi principî fondamentali della centrifugazione (IX, p. 751) ma che avviene a velocità di rotazione estremamente elevate, allo scopo [...] (v. sopra):
dove c è la concentrazione in gr. di soluto per cm3.
Ad equilibrio raggiunto detta forza centrifuga eguaglia la pressione osmotica la quale vale
dove RT è il solito 2° membro dell'equazione di stato con M peso molecolare.
Uguagliando ne ...
Leggi Tutto
Criofisica
Enciclopedia del Novecento (1975)
Criofisica
CCornelis J. Gorter e W. J. Huiskamp
D. de Klerk
H. C. Kramers
di Cornelis J. Gorter e W. J. Huiskamp, D. de Klerk, H. C. Kramers
SOMMARIO: 1. Introduzione: a) definizione; b) la ‛preistoria'; [...] fluire verso quello più caldo. L'equilibrio si ha solo se questa ‛pressione osmotica' è controbilanciata da una differenza di livello corrispondente a una differenza di pressione
Δρ = ρΔT (5)
Termodinamicamente ciò significa che, in condizioni di ...
Leggi Tutto
La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. La fisica e la chimica intorno al 1900
Storia della Scienza (2004)
La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. La fisica e la chimica intorno al 1900
John L. Heilbron
La fisica e la chimica intorno al 1900
Il secolo compreso tra il 1870 e il 1970 rappresenta [...] al microscopio, se poste in un liquido si trovavano in equilibrio tra gli effetti della gravità e della pressione osmotica dovuta alla diminuzione del loro numero con l'altezza. L'applicazione della teoria della dissociazione all'osmosi conduceva ...
Leggi Tutto
Bioenergetica
Enciclopedia del Novecento (1975)
Bioenergetica
Lloyd L. Ingraham
sommario: 1. Introduzione. 2. Forme chimiche di energia: a) introduzione; b) potenziale di riduzione; c) potenziale di idrolisi. 3. Fotosintesi: a) introduzione; b) stati [...] che si nutre del ‛fototrofo', per produrre energia per il movimento, per il trasporto di ioni contro un gradiente di pressione osmotica, per la sintesi di altri composti e altri usi ancora. Il trasferimento di energia da un organismo fototrofo a uno ...
Leggi Tutto